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第一次整日式包，嘩！ 超鬆軟！
沉晚出焗已經好香好鬆軟，點知隔左一晚仲軟熟。
早晨食到咁鬆軟嘅日式麵包，係幸福嘅🥰
今次做嘅係 #日式煉乳麵包 🥯 ，
日式吖嘛，用料當然都要日式啦！
今次用左北海道鮮奶、日本煉奶、當然要用
🎎‘櫻皇’嚟自南順嘅高級日式麵粉🍞
櫻皇精研強力小麥粉，以新一代日式麵粉品質標準，
* -嚴選全球優質原材料小麥
* -使用瑞士先進製粉設備
* -採用日本長路粉製粉工藝
* -粉色自然白、粉質幼細，吸水率高
* -不含防腐劑
做出嚟嘅麵包真係組織細膩、非常柔軟，
仲有滿滿香濃麥香味🌾
咁好食嘅麵包，#早餐、#茶點、#小息，
入list啦！
想要食譜留言話我知啦！
#自己麵包自己做
#是日烘焙 #日本麵包 #香甜鬆軟 #南順 #日本麵粉 #日式麵粉
#櫻皇精研強力小麥粉 #櫻皇 #日式麵包 #日式粉 #金像牌 #gsflour 金像烘焙教室 GS Baking Academy
麵包機再次出動！明早的早餐就是這個！
簡單又上手 Panasonic 105T 香草奶油乳酪手撕麵包、阿華田煉乳麵包
▌我們先約定好，談戀愛也要跟媽媽說
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午餐食光~
青椒炒煙燻櫻桃鴨肉絲、涼拌南瓜鹽昆布、黑豬肉鬆豆腐佐柴魚高湯醬油、莓果優格、砂糖橘、冷泡不知春
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這兩日兒子的分班與班導師名單確定後，求學的另一個階段的國中又更真實了點，但是媽媽我還無法接受自己一轉眼已經變成國中生的媽，上小學第一天忘東忘西的場景還歷歷在目呢，怎一下子就準備升國中了
.
「你上國中後也要跟媽媽說你喜歡的女生唷」
『當然會啊』
我只想跟兒子做這個約定，畢竟從國中開始我就在談戀愛了，經驗豐富(需要拿出來說嘴嗎😆)，這方面絕對可以當青春期的戀愛軍師
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想起自己國中時期談個沒有牽手的小戀愛已被爸爸罵到臭頭，見他氣到捶牆壁的忤逆往事，現在我成為了媽媽，想用陪伴、聆聽、同理與兒子共度這個青春國中時期，比任何事都來的重要吧~
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吃飽了，準備來做免揉麵包，盤算是該做濃郁巧克力蔓越莓麵包好呢?還是葡萄乾煉乳麵包?
三心二意啊，等我決定好也出爐後，晚點來公布❤
#凱莉家的簡易料理
Bow Bread「煉乳蝴蝶結麵包捲」少女心大噴發 | 俏媽咪潔思米
煉乳麵包甜蜜軟綿的好滋味~
蝴蝶結造型!
做麵包也可以少女心大噴發!!!
[材料] 約8份
【麥典實作工坊】麵包專用粉 250g
砂糖 40g
鹽巴 3g
雞蛋 37g
牛奶 100ml
煉乳 30g
速發酵母 3g
無鹽奶油 30g
草莓粉 8g
[烘焙溫度時間]
170度(上下火) 烘烤約13分鐘
「本篇與麥典合作」
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
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配方(11個麵包) Ingredients (11 buns)
高筋麵粉 300g (Bread flour)
雞蛋 50g (egg)
水 140g (Water)
砂糖 30g (Sugar)
酵母 3g (instant yeast)
奶油 40g (unsalted butter)
鹽巴 4g (salt)
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煉乳奶油餡 (Fillings)
發酵奶油 100g (unsalted butter)
煉乳 40g (condensed milk)
糖粉 10g (icing sugar)
所有材料混合均勻，用打蛋器打到泛白，放入擠花袋裡面備用。
草莓 適量
1.所有材料放入麵包機，啟動『快速麵團』或是『麵包麵糰』，就會自動完成揉麵(約20分鐘)＋基本發酵(約60分鐘)
攪拌機：
除了奶油之外，所有麵糰材料放入攪拌機，慢速約3分鐘，之後轉中速3分鐘。
放入奶油，慢速約3分鐘，轉中速約5分鐘，檢查是否有薄膜之後。於30度環境發酵60分鐘。
(以上時間僅是參考，還是要依照實際狀況調整)
2.將麵團分成11等份後， 排氣滾圓休息10-15分鐘。
3.擀成橢圓形，捲起來，底部收好，休息一下，再度搓長至約25cm
4.水波爐約35度(或者轉40度10分鐘，用餘溫發酵完畢)，發酵40分鐘
5.水波爐烤箱預熱210度，之後烘烤9分鐘即完成！
7.麵包放涼之後，從中間切開，擠上煉乳餡，放上草莓就完成囉！
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#辣媽Shania
#草莓煉乳麵包 #草莓麵包 #煉乳麵包 #新手大挑戰 #麵包機 #胖鍋 #麵包機食譜
「煉乳牛奶排包」獨家配方！中種法製作，柔軟到無法自拔！作夢也會甜甜笑！|俏媽咪潔思米
這個麵包是媽咪自己調整的配方喔，真的非常的好吃~
牽絲又柔軟~可以把煉乳改成鮮奶油或是牛奶，口感也許微微不同，
但是大家如果不想加煉乳還是可以參考看看喔~
圖文食譜 http://yummymum.tw/milkbread/
✐.ɴɪᴄᴇ ᴅᴀʏ 〰︎💌・🌷・🍒・
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#煉乳牛奶排包#俏媽咪潔思米#麵包#烘焙#bakery#牛奶排包#煉乳麵包#中種法
Japanese Super Soft Condensed Milk Bread ❤️ Thanks for 100K Subscription **CC Subtitles Available** Just 7 ingredients: 1. ... <看更多>
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煉乳麵包 在 [商品] 7-11煉乳牛奶麵包/愛之味okina益身菌水- 看板CVS 的推薦與評價
【商品名稱/價格】：煉乳牛奶麵包35
益身菌水，兩罐特價56
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【規格/內容物/熱量】：麵包338大卡
益身菌水50大卡
【評分】：都82
(未滿60分為不推薦)
【心得】：
麵包滿鬆軟的，有點微乾
但搭著中間的那層奶油反而覺得很剛好
中間的奶油也不好太厚，有一定甜度
但吃起來是不會覺得膩的那種
喝起來的檸檬味很淡，淺淺的檸檬香氣而已
不喜歡單喝開水的人會很適合
喝起來是順口的，有點檸檬味也滿能解渴或解膩的
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