紀導在熬雞高湯
唸了幾天一直說要做小籠包
他奶奶的大姨媽來完全不想動啊⋯⋯
但最終還是被逼著做了😔😔
挑戰小籠包！
先做個雞高湯凍先～～
作法請見照片說明⬇️⬇️
🔶 小籠湯包直播
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/1804443839933428/
#翔太の卡將的廚房日記
熬雞高湯 在 Facebook 的精選貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅#冰蹦拉icebonla，也在其Youtube影片中提到，👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇 團購價$2,980-贈品304不銹鋼專用蒸盤x1(市價$799)=相當於主機僅要$2181元！！！ 🌟團購時間：7/14 (三) 00:00AM 至 7/20(二) 23:59 PM 🌟團購網址：https://reurl.cc/lRldGq ...
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打完疫苗補充營養，彌菓雞湯、手撕雞補起來
因為還在餵母奶，除了喝滴雞精，我每天都會喝雞湯，一方面補充營養，一方面增加奶量
彌菓的雞湯我喝了快三個月，一包的量最多可以兩個人喝，其中我最喜歡暖心．香菇土雞腿鍋(去骨)👍
彌菓好雞/雞湯/炸物 明晚要結團囉
還沒下單的朋友趕快來
✔️表單：https://gbf.tw/eywku
這團除了有上次狂賣的炸物，還加了很多新品項
像是甘蔗/鹽水手撕雞(半隻)、升級版有湯土雞鍋（四種口味）、刀削Q熟麵/慢熬·雞高湯、雞油嫩筍、干貝海鮮厚片排⋯
保證大家陷入選擇障礙
這次開團的「#彌菓冷凍食品」
都是很方便只需要氣炸鍋料理，或是退冰就可以即食
不管是要準備給小孩白天上課間的零食點心
或是大人晚上萬惡的宵夜炸物
短時間簡單上桌，真的是超級方便又好吃
如果冷凍庫的空間還夠，建議大家可以不用花腦筋直接選擇 「#免運組」
尤其是 #氣炸鍋免運組，完全就是宵夜必備💯
🟣 #升級版有湯土雞鍋（四種口味）
超欠買的雞湯，一包1-2人份（我自己可以喝一包）
母奶媽媽補充營養湯湯水水必喝！
我自己最愛香菇雞湯跟菜脯土雞腿鍋及剝皮辣椒
採用新鮮黑羽土雞溫體製作
雞骨萃取熬出滿滿膠原蛋白濃郁高湯
搭配頂級食材 肉質Q嫩鮮甜
800ml鍋物大容量 暖心加熱即食雞湯
可自行添加蔬菜鍋物 快速上桌 營養滿分
麻油土雞腿鍋(去骨)/香菇土雞腿鍋(去骨)/菜脯土雞腿鍋(去骨)/剝皮辣椒土雞腿鍋(去骨)
任選4包 優惠$899元(平均$225/包)
🟣 甘蔗/鹽水手撕雞(半隻) #好吃
#甘蔗手撕雞(半隻)
甘蔗清爽香甜，搭配上等紅羽放山雞的Q彈，採用全雞甘蔗煙燻料理手法，每一口雞肉，都蘊含淡淡的甘甜香氣，『Q短短』的嚼勁，令人魂不守舍，實在太犯規了！鮮嫩而富有豐富油脂的部位，更是讓人看了口水吞個不停~是雞肉界中的極品首選！
#鹽水手撕雞(半隻)
美味鹹水雞大破解，在家也能輕鬆做！雞肉本身鮮嫩迷人，搭配川燙後的蔬菜，攪拌後灑上些許胡椒鹽，台灣人氣經典小吃，立馬上桌，又是一道0廚藝料理，鮮嫩多汁，允指回味
🟣新品-刀削Q熟麵(水滾1分即食)
獨特工法，嚼勁十足，Q彈有勁滑順入口，可搭配各項湯品或加入小魚XO醬乾拌，輕鬆煮出一碗好麵
搭雞湯或乾拌皆可
🟣新品-慢熬·雞高湯
選用土雞胸骨、腿骨及豬大骨耗時慢火熬製，濃醇回甘，富含膠質，適合用來熬粥、製作湯底，自然簡單無添加，美味加分又健康。
🟣 新品 #雞油嫩筍
傳統數道古法製作，拌上香醇雞油 口感清爽、甜嫩，嫩筍高纖維、低脂肪，餐桌配菜第一首選！
🟣新品 #干貝海鮮厚片排
來自海洋滿滿鮮度、產地嚴選直送原料、內餡搭配鮮甜海鮮塊，每一口都咬的到的幸福。
●每一口都是Q彈海鮮
●鮮甜厚實的美味，滿足全家人的味蕾
●新鮮食材，方便料理
【食用方式】氣炸加熱－噴少許油， 160度兩面各4分鐘，共8分鐘。再180度5分鐘。
-
✔️推薦大家必買🛑
組合內含鹹酥黃金魷魚塊×2+黃金土魠魚塊×2+黃金蝦球×2+鹹酥唐揚雞腿塊×2+吮指雞翅-蔥鹽×2+吮指雞翅-椒香×2
✴️鹹酥黃金魷魚塊
來自太平洋的深海新鮮魷魚，搭配完美比例的調味
酥脆黃金色外表，香Q彈牙的魷魚塊，天然海洋的鮮甜滋味，每口都令人欲罷不能。
-
✴️黃金土魠魚塊
土魠魚是高價位的深海魚,肉質豐富有口感，金黃酥脆的外皮，鮮嫩多汁，享受夜市美食不必出門，在家輕鬆料理，美味快速上桌。
✴️好黃金蝦球
新鮮飽滿白蝦，已裹粉預熱，不需解凍，直接氣炸或油炸，搭配鳳梨片或美乃滋，美味蝦球料理輕鬆上桌
✴️鹹酥唐揚雞腿塊
超人氣的台式經典小吃
嚴選鮮嫩Q彈雞腿肉，搭配獨家黃金比例調味醃製，充分均勻按摩入味，油炸後金黃酥脆，外酥內嫩，鹹酥香氣四溢，經典台式美味，不管是宵夜獨享、聚餐同樂，或是下課後小點心，絕對都讓人吮指回味，一口接一口，越吃越唰嘴。
✴️吮指雞翅
雞翅我個人覺得必買中的必買
兩種調味好的味道，直接氣炸鍋料理15分鐘就超級美味
每次上桌我們家都是秒殺吃完
零失誤懶人料理 免調味快速上桌
獨家秘制吮指雞翅，皮薄肉嫩，消夜啤酒首選
-
除了冷凍商品外，這次也特別請廠商讓我加入他們賣得超好的 #常溫鍋燒麵及雞絲麵，任選四盒一樣享有免運優惠
只要簡單加入雞蛋、青菜就可以當成週一到週五中午簡單的一餐
—-
#冷凍商品下單禮
可合併於滿額禮，恕不累送）
【冷凍商品】滿額贈 (以結帳金額最高符合條件贈送滿額禮，恕不累送）
📌下單滿$3,000元 即贈「鹹酥唐揚雞腿塊×1」
📌下單滿$5,000元 即贈「黃金土魠魚塊×1+鹹酥唐揚雞腿塊X1」
【野蠻王妃推薦冷凍專區】
📌免運「氣炸鍋料理免運組(12入)」優惠$2,199元(原價$3,236)，贈「大王毛豆1包」
鹹酥黃金魷魚塊×2+黃金土魠魚塊×2+黃金蝦球×2+鹹酥唐揚雞腿塊×2+吮指雞翅-蔥鹽×2+吮指雞翅-椒香×2
📌免運「招牌雞湯麵手撕雞免運組(14入)」優惠$1,880元(原價$2,417)
彌菓有湯土雞鍋×2(暖心香菇土雞鍋、甘甜剝皮辣椒土雞鍋)+慢熬雞高湯×3+刀削Q熟麵×6+甘蔗雞半隻×1+雞油嫩筍×1+鹹酥唐揚雞腿塊×1
▶️彌菓常溫/冷凍商品將分開出貨!!!!
▶冷凍訂單只要有下單〝冷凍免運組〞其他冷凍訂單即享免運!!!
▶常溫訂單只要有下單〝常溫免運組〞其他常溫訂單即享免運!!!
【常溫商品】優惠筆記(常溫商品不列入冷凍滿額禮）
📌「遇鍋燒(鍋燒意麵、鍋燒雞絲)」任選4盒$1,180元免運
🔸運費說明
宅配本島常溫運費$100元 ，冷凍運費$180元；此團不寄送外島((無開放海外訂購))
常溫/冷凍商品，分開出貨，若購買常溫+冷凍商品，為常溫運費$100元+冷凍運費$180元
【備註】#獨家享免運優惠方案!!!
冷凍訂單只要有下單〝#冷凍免運組〞其他冷凍訂單即享免運!!!
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熬雞高湯 在 野蠻王妃(yifenko) Facebook 的精選貼文
彌菓好雞/雞湯/炸物團 來啦！
#雞湯手撕雞必買
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🟨冷凍商品前100名下單滿$2,500元 即贈「慢熬雞高湯×1」
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保證大家陷入選擇障礙
因為大胃王二哥回來，把冰箱庫存都掃的差不多，我自己也再買了一些，每次雞塊一上場就被秒殺
這明明是爸媽要吃的宵夜，居然都被兒子們搶食
不用下樓買鹹酥雞，自己炸一下就有美味的炸物、滷味，安心又方便！
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【組合內容】
(1.) RICHMORE舒肥萬用鍋 RM-0628 x1(市價$3,980)
(2.) 304不銹鋼專用蒸盤 x1(市價$799)
📌出貨時間：下單付款完成後，於次1個工作天內依照訂單順序出貨(不含例假日)。
📌運費：商品價格已含運費
📌付款方式：
(1.) 信用卡一次付清
(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay
📌聯絡方式：
潤益國際
官方網站：https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡：LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話：02-2786-3115(營業時間：周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)
00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象：小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件＆如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始！
7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋，打散之後過篩，像布丁口感的好吃秘訣：蛋1：雞高湯2（替換成水也可以只是會沒這麼香），把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次，讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉，越認真過濾蛋越沒氣孔，再來可以加入松露醬或任何配料，我特別喜歡影片那款松露醬，便宜又超好吃！在蒸蛋上方蓋上一個盤子（防水蒸氣滴回去，但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行），調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。（因為每個人放的蛋數量跟比例不同，通常第一次你可以在旁邊看著，大約10分鐘打開看看，持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間，切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋！蒸煮時間可以試份量拉長！）
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色，加入洋蔥翻炒一下，接著放入番茄、蘋果（湯的天然甜味來源！）、胡蘿蔔、五香滷味包，按煮湯模式一小時就完成了！
這款湯很隨意，牛肋條不煎炒也沒差（煎炒有個香氣）、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整，然後因為番茄會出水，一開始水不用放太多，可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水，就會是一鍋幾乎不需要調味料，帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯！
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以，雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水（冷水開始川燙比熱水更好），把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成！（省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉，喜歡吃肉可以買雞腿肉，要有骨頭的任何肌肉都可以！骨頭是高湯精華～）
通常我們會吃半鍋之後，加入很多蒜頭、蛤蜊，就會轉換另一種口味變得更香濃！！！！一鍋兩吃哈哈！
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間，有時候鍋內水放太多，加熱會很久～我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了！隨時可以試味道，不一定真的要等一小時喔！
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥！切記！煮粥非常吃水，大約要抓米1：湯10的比例（懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來，煮好粥之後再倒回去，也可以有湯湯水水的粥口感）
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像，就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒，有炒會更有鍋氣更香，租屋處不方便一直炒肉有油煙的話，你把全部丟進去燉煮也行，紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好！味道才夠濃厚，迷迭香、義式香料、巴西里加了更香！推薦可以買著其他料理都能用～太白粉（冷水拌開加才不會結塊）勾芡用的可加可不佳，我不愛稠稠的口感，只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內，放切好的青木瓜、紅棗、枸杞，選燉湯1小時完成！
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜，把蒜頭剝開，外面的皮都可以不要，主要是裡面黑蒜仁就好（不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣），切幾片薑，把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水，燉湯1小時，完成！
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後，手撕成小片狀
青蔥醬：橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手（好吃精髓量要夠多）、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒（舒肥法更有茶香不苦澀！推～）
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子（隨便你要蒸啥都行哈哈）
#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
※這支影片不是商業合作影片，僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
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熬雞高湯 在 Mandi香菱 Youtube 的最佳貼文
#高雄最強雞湯 #傳說中的雞湯 #城裡的月光 #高雄深夜食堂推薦 #最豪華的雞湯專賣店 #迷你土雞鍋 #CP值高的雞湯 #居酒屋裡喝雞湯#急凍包熱賣
【全熬煮雞湯第一品牌】原(城裡的月光)二代店
2020強推口號： 滴雞精等級的雞湯
Google Facebook 接近5星等級的店家
這真的是～高雄傳說中很厲害的雞湯， Google超高分評價👍🏻果然名不虛傳，堅持不熬雞高湯 一律個別熬煮雞湯😻 而且營業到凌晨1點呦
傳說中很厲害的雞湯
📍月經前中後的女性，最適合喝雞湯，補身補氣又補血。
📍減肥還有健身之後，最需要喝雞湯補充優質蛋白質、少油少鹽、營養沒負擔。
📍 高雄市唯一用”熬煮代替現煮“的雞湯店。
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❤️電子寫真搶先看
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❤️蝦皮其他周邊下單
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熬雞高湯 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
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熬雞高湯 在 【必學】兩個小道具讓雞骨高湯好清澈 - 媽媽經 的推薦與評價
1、只要以動物骨熬湯底，一定要先洗淨後川燙，把浮沫沖洗乾淨後備用。 · 2、將所有食材洗淨切大塊，水淹過食材。 【清高湯食譜】雞骨蔬菜湯湯頭變清澈小撇 ... ... <看更多>
熬雞高湯 在 [問題] 熬雞湯沒有味道- 看板cookclub 的推薦與評價
一直以來都在熬湯面臨困境
我是在全聯買雞胸骨
用滾水燙約2分鐘後取出冷水沖洗
放智慧萬用鍋熬湯
熬好以後完全沒味道，又蓋起來熬一小時
結果還是沒味道
實在不懂為什麼
很想知道怎麼熬出濃郁雞湯
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