👅 口水流啦! 日本黑毛和牛 直送到家!
🇯🇵 店舖: #doublechefsmarket
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🍽菜式介紹:
❝ 鹿兒島A4黑毛和牛9分割套餐 $698/2人前❞
❝ 特上牛肉壽喜燒 $398/2人前 ❞
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📍官方網站: #香港 https://www.doublechefsmarket.com.hk/
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🔻菜式分類: #foodieyanyan日本菜
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🔴Yanyan食評:
由兩位高級日式料理主廚主理的網店Double Chefs Market 🔸,是一間主打 燒肉、鍋物、串燒的食材專門店。店舖售賣不同國家的優質肉類🍽,並由師傅精刀切割,配上自家秘製的醬汁和湯頭,讓客人在家、在户外能輕輕鬆鬆煮出大師級水平料理。
這次試試品牌新推出的 野炊之樂Camping cooking燒肉套餐🌟 和 招牌的特上牛肉壽喜燒套餐🌟,質素很高,各有各風味,同樣深得我們歡心!
野炊之樂- 鹿兒島A4黑毛和牛9分割套餐 ◢
最近天氣清爽🍃,最適合去野餐露營啦。野炊之樂有豪華和輕便露營食物可供選擇。想在綠油油的地方,輕鬆烹調高質日本料理招待朋友?😏 不如試試我這份豪華餐啦!
套餐✨包括: 鹿兒島A4黑毛和牛9分割拼盤(牛三角、牛下腹、牛小排、牛五花、牛中腹、腹脅肉、內裙肉 、牛肩嫰肉、腰脊心[骰子牛])、味噌湯、野菜拼盤、北海道七星米、DCM自家製燒肉汁、煮酒、鹽和黑椒碎。
全人手切割的和牛拼盤🥩,讓你一次過品嚐到9個不常食的刁鑽部位,大飽口福。牛肉全是鹿兒島A4黑毛和牛🤩,肉質軟腍,油花漂亮,啖啖滋味,回味無窮! 而且更貼心附有研磨器和洗好的七星米😳,在户外煮食也沒難道~
特上牛肉壽喜燒 ◢
套餐✨包括: 特上牛肉火鍋拼盤(鹿兒島A4黑毛和牛牛小排/牛三角、澳洲M6/7和牛西冷、美國安格斯牛小排、美國安格斯牛三角)、野菜拼盤🥗 和 稻庭手打烏冬。
甜甜的壽喜燒👅,是我最愛的湯頭。煮沸後,香甜氣味令人口水直流! 套餐有齊鹿兒島、澳洲和美國的牛肉,讓你舌尖遊世界🌎,品嚐到各國牛肉的不同之處。不過我還是忠情於日產牛肉🤣,真的太美味啦~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyandoubleChef
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#壽喜燒 #鹿兒島A4黑毛和牛9分割 #高質燒肉 #高質鍋物 #日式燒肉 #刁鑽部位 #在家燒肉
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 菜心炒牛肉: 材料: 牛柳半斤 菜心1斤 薑1舊 處理: 1. 菜心,摘好,洗乾淨。 2. 牛柳,洗淨,切片。 3. 薑,去皮,切片。 4. 牛肉調味: a. 生粉1茶匙 b. 生抽1茶匙 ...
牛肩嫰肉 在 Love Kelly's Kitchen Facebook 的最讚貼文
阿仔成日都話想要食啲好嘢😅尤其是佢對牛肉嘅要求都特別高,媽媽我就會不停搵,搵到好嘢就一定order俾佢食😆
燒烤+🐮牛=正👍🏻呢一set就啱晒佢口味,DoubleChefs 鹿兒島A4黑毛和牛九分割套餐,有9款不同刁鑽罕有部位有邊九款可以睇呢度👇🏻
全部係鹿兒島A4黑毛和牛,有牛三角、牛下腹、牛小排、牛五花、牛中腹、腹脅肉、內裙肉、牛肩嫰肉同埋腰脊心(骰子牛)🐮
全人手切割(出面比較少有),套餐有埋湯、日本米、野菜拼盤同埋自家製調味料,全部準備好,一開即食好方便!阿仔Sam哥覺得鹿兒島A4 黑毛和牛油花分部得好均勻,肉味香濃,另外配上自家製嘅調味料味道更加突出,有高度評價👍🏻
Website link:https://bit.ly/3rqFeuW
另外DoubleChefs x BRUNO - Hong Kong 有套裝優惠,Bruno春日新色好靚好吸引,優惠做到14/3咋!快啲去睇下😉
Double Chefs Market
#鹿兒島A4黑毛和牛9分割 #高質日式燒肉 #刁鑽和牛部位 #手工切割 #Doublechefsmarket
牛肩嫰肉 在 Girl Godzilla Facebook 的最讚貼文
鹿兒島黑毛和牛九份割!
@doublechefsmarket
最近一次YouTube直播
一個人鯨吞二人前set 300g~
十分之方便,
有一粒肥牛油俾你開鑊
網上有教你每一個部份煮幾耐
我呢啲唔煮嘢食嘅人都搞得掂!
九個部位真係食得出分別
有啲肉味比較濃,有咬口~
有啲入口即溶,幸福嘅感覺!
好多塊一放入口就忍唔住「嘩!」咗出聲~~~
同我喺燒肉店食嘅質素差不多
不過出面就要俾埋人哋嘅租同埋人工。
成個set好細心好豐富
有高質靚肉:
鹿兒島A4黑毛和牛牛三角
鹿兒島A4黑毛和牛牛下腹
鹿兒島A4黑毛和牛牛小排
鹿兒島A4黑毛和牛牛五花
鹿兒島A4黑毛和牛牛中腹
鹿兒島A4黑毛和牛腹脅肉
鹿兒島A4黑毛和牛內裙肉
鹿兒島A4黑毛和牛牛肩嫰肉
鹿兒島A4黑毛和牛腰脊心(骰子牛)
有一小包米
有豐富串燒蔬菜
有煮食用嘅酒
有秘製醬汁
鹽及黑椒碎 (連研磨器)
仲有麵豉湯!
兩三個人小聚好perfect~
哥斯拉自己一個🤩都好enjoy
#DoubleChefs
#鹿兒島黑毛和牛九分割
#日式燒肉 #DoubleChefsMarket
#速遞直送
牛肩嫰肉 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
菜心炒牛肉:
材料:
牛柳半斤
菜心1斤
薑1舊
處理:
1. 菜心,摘好,洗乾淨。
2. 牛柳,洗淨,切片。
3. 薑,去皮,切片。
4. 牛肉調味:
a. 生粉1茶匙
b. 生抽1茶匙
c. 蠔油1茶匙
d. 油1茶匙
撈勻。
5. 預備芡汁:
a. 生粉1茶匙
b. 糖1 1/2茶匙
c. 生抽1 1/2 茶匙
攪勻,加入100毫升水,攪勻。
烹調:
1. 中火在鑊燒熱1湯匙油。
2. 放牛肉,略炒至半熟,放上碟。
3. 放薑片,加入菜心,轉中慢火,冚蓋焗2分鐘。
4. 過了2分鐘,轉大火,繼續炒。
5. 加入芡汁,冚蓋1分鐘。
6. 放牛肉,炒勻,上碟。
Frying beef with choy sum:
Ingredients:
Beef tenderloin 1/2 catty
Choy sum 1 catty
Ginger 1 No.
Preparation:
1. Choy sum, cut well and rinse.
2. Beef tenderloin, rinse and slice.
3. Ginger, peel and slice.
4. Season the beef:
a. Tapioca starch 1 tsp
b. Light soya sauce 1 tsp
c. Oyster sauce 1 tsp
d. Oil 1 tsp
Mix well.
5. Prepare the sauce:
a. Tapioca starch 1 tsp
b. Sugar 1 1/2 tsp
c. Light soya sauce 1 1/2tsp
Mix well, then mix well with 100ml water.
Steps:
1. Heat up 1 tbsp oil at medium flame in wok.
2. Put beef. Fry until medium~well. Put on plate.
3. Put ginger slices, then choy sum. Turn to medium~low flame. Cover up the wok for 2 minutes.
4. Turn to high flame after 2 minutes. Continue frying.
5. Put tapioca sauce, cover up the wok for 1 minute.
6. Put beef. Mix well. Serve.
??? ((((有好嘢介紹)))??? https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Rc0-Un6xo46g2YT-1L1OXW
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瓜?菜?系列https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RUEow8iXNDOCMtL1XrE1j-
大家入呢個網址 ?我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
牛肩嫰肉 在 Costco好市多商品經驗老實說| #美國嫩肩里肌真空包 - Facebook 的推薦與評價
結尾的牛排因為才剛剛煎好,沒有先放著等讓溫度降低,所以切的時候怕出水,用很輕的滑刀在切,不是刀不利。. PS: 嫩肩里肌(牛肩肉)這塊肉,其實非常適合 ... ... <看更多>