Search
★校正回歸 那些你錯過的台南好料★
（本集為2020年拍攝並重製播出）
以下為本集店家資訊
疫情期間請電話詢問是否營業中哦~
1.無名羊肉湯-大菜市
（疫情期間 提供外帶）
地址：台南市中西區府前路二段 144 號
2.牧鍋頂級熟成牛鍋物-湖美店
（疫情期間 提供外帶）
06-3588822
地址:台南市中西區中華西路二段 582 號
3.好可口烤鴨
（疫情期間 提供外帶）
06 289 9716
地址:台南市東區大同路二段 435 之 2 號
4.飯賣人口
（疫情期間 提供外帶）
06 225 7708
地址：臺南市臺南市中西區國華街三段26號C3
5.慶平海產
（疫情期間 提供外帶）
06-2972015
臺南市台南市安平區安億路462號
6.阿裕牛肉涮涮鍋 崑崙店
（目前暫停營業）
06 279 5500
台南市仁德區崑崙街733-1號
【台南美食記】
身為台南人最愛的就是到處吃好吃的火鍋了❤️
從小吃過台南無數好吃的火鍋店
這幾年又陸續有更多高檔火鍋出現
剛好母親節來了，帶著麻麻出去踩雷
不得不說，很久沒吃到這麼好吃的肉了
平常很不喜歡火鍋店那硬硬的肉
「牧鍋」的肉 嫩到不行
我個人又愛吃粉粉的熟度 吃起來真的很好吃😋
Cp值加分❤️
有沒有人跟我一樣，刷一下就敢吃肉肉的？(///▽///)
◎介紹店鋪：[牧鍋頂級熟成牛火鍋│南區]
◎地址：台南市中西區中華西路二段582號
◎電話：06-3588822
◎營業時間：11:30Am-03:00Pm+05:30Pm-10:00Pm
◎消費提醒：週六及週日全天無休營業
#台南女孩 #分享 #按讚 #追蹤 #歐安 #直播 #電競女選手 #里德貓砂 #里德貓砂優惠碼ainio #油漆 #攝影 #化妝保養品 #網美 #twitch #up #美食 台南美食 @ 牧鍋頂級熟成牛鍋物-台南湖美店
🎉牧鍋、布雷克、嚐芋、小牧人
聯合春酒🎉
謝謝老闆一直以來對HQG的支持
開幕春酒週年慶都會邀請我們演出
祝福生意興隆財源滾滾
#活動洽詢line0927669329
#hotqgirls #春酒尾牙 #牧鍋
#布雷克 #嚐芋 #小牧人 #聯合春酒
❤️本集節目內容為疫情期間重製片
敬請觀眾朋友多多見諒
也希望疫情早日平息
以下為本集店家資訊
疫情期間請電話詢問是否營業中哦~
1.無名羊肉湯-大菜市
（疫情期間 提供外帶）
地址：台南市中西區府前路二段 144 號
2.牧鍋頂級熟成牛鍋物-湖美店
（疫情期間 提供外帶）
06-3588822
地址:台南市中西區中華西路二段 582 號
3.好可口烤鴨
（疫情期間 提供外帶）
06 289 9716
地址:台南市東區大同路二段 435 之 2 號
4.飯賣人口
（疫情期間 提供外帶）
06 225 7708
地址：臺南市臺南市中西區國華街三段26號C3
5.慶平海產
（疫情期間 提供外帶）
06-2972015
臺南市台南市安平區安億路462號
6.阿裕牛肉涮涮鍋 崑崙店
06 279 5500
台南市仁德區崑崙街733-1號
快訂閱 愛玩客帶你到處玩！
愛玩客YOUTUBE↓
https://goo.gl/AcZ9yD
#愛玩客 #台南 #校正回歸
愛玩客FB↓
https://www.facebook.com/isetiwalker/
愛玩客IG↓
https://www.instagram.com/sanlih_iwalker/?hl=zh-tw
【狂賀】歡慶《食尚玩家》APP獲Google Play年度2大獎👉https://bit.ly/37kOfww
本集完整版內容👉https://youtu.be/3VLy8hBZex4
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329566
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329568
《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週一至週四晚間10點
📣食尚玩家最新集數YouTube隔日立即看
★食尚玩家網路版限定內容★節目資訊看過來
食尚玩家👉週二晚間9點
2天1夜go👉週三晚間9點
瘋狂總部👉週四晚間9點
熱血48小時👉週五晚間9點
●訂閱《食尚玩家》YouTube👉https://bit.ly/2Hf8UYO
●《食尚玩家》官網最新吃喝玩樂指南一手掌握👉https://bit.ly/2GOPJ4O
●按讚《食尚玩家》官方粉絲團👉http://bit.ly/2fX2IUg
●追蹤《食尚玩家》官方Instagram👉https://bit.ly/2Kd89SA
●加入《食尚玩家》LINE🔍店家資訊不漏接👉https://goo.gl/aUBhqD
老饕口袋名單！熟成牛肉鍋爽嗑脆口牛舌、板腱橫膈膜，再涮「魚辣子牛骨湯」酸辣又清爽
店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/331151
本集完整版內容👉https://youtu.be/3VLy8hBZex4
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329566
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329568
《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週一至週四晚間10點
📣食尚玩家最新集數YouTube隔日立即看
★食尚玩家網路版限定內容★節目資訊看過來
食尚玩家👉週二晚間9點
2天1夜go👉週三晚間9點
瘋狂總部👉週四晚間9點
熱血48小時👉週五晚間9點
●訂閱《食尚玩家》YouTube👉https://bit.ly/2Hf8UYO
●《食尚玩家》官網最新吃喝玩樂指南一手掌握👉https://bit.ly/2GOPJ4O
●按讚《食尚玩家》官方粉絲團👉http://bit.ly/2fX2IUg
●追蹤《食尚玩家》官方Instagram👉https://bit.ly/2Kd89SA
●加入《食尚玩家》LINE🔍店家資訊不漏接👉https://goo.gl/aUBhqD
牛排館才會有的濕式熟成牛肉拿來涮火鍋，這口感和鮮美就是台南溫體牛肉湯的頂規版啊！ 牧鍋頂級熟成牛鍋物_ #台南#高雄 橫膈膜、牛上肩、腰內肉等6款頂級熟成牛肉 ... ... <看更多>
加LINE 店家資訊不漏接▷https://goo.gl/aUBhqD完整版內容：https://youtu.be/qjsnA2xXebE名稱 ... ... <看更多>
牧鍋 在 [食記][東區] 牧鍋頂級熟成牛鍋物- 精華區Tainan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
牧鍋頂級熟成牛鍋物
地址：台南市東區裕農路933號
電話：06-2370222
營業時間：一-五11:30-14:30；17:30-22:00 六日11:30-22:00
網誌圖文版：https://lotuslin.pixnet.net/blog/post/47001829
台南火鍋店每到冬天也是一間接著一間開，
最近在臉書看到好多人推薦東區裕農路的牧鍋頂級熟成牛鍋物，
當然也要來跟風一下，早早訂好了位置，
離南紡購物中心不遠，附近算好停車。
牧鍋主打頂級熟成牛肉，但也有豬肉、雞肉及海鮮類，
牛骨湯頭很棒，價格偏高仍很值得推薦~
其實去年年底牧鍋剛開時我就想去吃了，
但因為用餐方式是共鍋制，人多比較好點，
決定等春節連假哥哥嫂嫂也都回家才一起去。
店內挑高寬敞，用餐空間很舒適，
冷藏櫃裡滿滿的高級牛肉，看了就流口水~
醬料自取。
牧鍋的價位不低，生意好到全客滿有些意外，
原來台南現在大家可以接受的價格好像提高了不少。
牧鍋為共鍋制，以人頭計算鍋底費用，
牛骨或蔬果湯為基底，另有辣子及普洱湯頭，
供應多種部位的熟成牛肉為其特色，
不吃牛肉也有豬、雞、海鮮可選擇，
全部都是單點，隨便點點就很可觀啊！
還需另加一成服務費，好在服務很迅速確實。
牧鍋的白飯是需要另外加點的。
鴛鴦鍋可以選兩種湯底，我們選了牛骨湯跟蔬果湯，
牛骨湯的湯頭味道真的很棒，蠻像牛腩湯的，全家人讚譽有加，
後來發現蔬果湯頭也很優秀，不枉湯底還要收費啊！
清燉牛骨湯（右）
精選牛大骨加上帶骨牛小排數小時慢火熬製成的乳白湯色，帶有牛隻精華，香濃不膩口。
黃金蔬果湯（左）
使用十餘整新鮮蔬果，清澈湯頭帶自然甘甜。
綜合拼盤 $100
綜合拼盤裡面的丸餃都可以單點一份一份的，
表現都不錯，後來又加點了一盤。
手打香蔥三鮮滑 $130
三鮮滑很不錯，料很實在，有推！！
娃娃菜 $80
茼蒿（季節限定）$80
菜類都是直接一盒一盒上，份量不多，覺得有點小貴。
牛舌肉 $380
肉香獨特，脆彈口感，香Ｑ有勁。
我很喜歡吃牛舌，但都是以燒烤方式料理的，
好像是第一次吃火鍋涮牛舌，我個人覺得沒有很搭，
也不是說不好吃，就是有種違和感XD.
牛橫膈膜 $320
似肉非肉的口感，略帶油脂，帶有獨特的香氣。
吃燒烤時牛橫膈膜也是我的愛，
煮在火鍋裡會帶點QQ的口感非常好吃！
因為太好吃立馬又加點了一份牛橫膈膜，
獲得一致好評，來牧鍋推薦必點！
牛肩胛花排肉 $320
牛隻肩胛最精華部位，油脂豐富，肉質嫩中帶Q，香甜可口肉質軟嫩，入口香甜。
牛肩胛口感較軟嫩，也還不錯！
熟成牛肉處理費工費時，通常是用於處理高檔牛排，
拿熟成牛肉涮火鍋真的很奢侈啊XD.
牧鍋牛肉的部位超多種，真希望有機會全梭啊~
餐後有附哈根達斯冰淇淋，三種口味可選，
我們決定直接外帶，剛好抵鍋底費用XD.
牧鍋真的蠻好吃的，但平均價位一個人差不多要$600，
而且當天點這樣五個人其實沒有吃很飽，剛好而已，
偶爾吃吃還可以，無法太常吃很傷荷包~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.3.56
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1486388347.A.ED2.html
... <看更多>