火焰麻辣雞煲(HKD198) 是米走雞店內主打雞煲口味之一,有多種辣度可選,用上了三十多種香料製作而成,並加入辣椒乾、洋蔥、中芹和芫茜作配料,裡面灒了玫瑰露,上桌燃點後呈火焰效果,拍照一流!雞肉除了香嫩入味外,還帶超濃郁麻辣味,非常美味,愛辣人士不要錯過了。他們的火鍋配料分量蠻多之餘,價格也不高。五香鮮牛肉 (HKD98) 十分新鮮,是必點之選,肉質飽滿鮮甜,質感軟嫩滑溜,好好吃!鮮製韭菜餃 (HKD48/半份) 及手打M5和牛丸(HKD48/半份) 味道也不錯,可以試看看。
📍米走雞Deluxe @runningchicken_hk
銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心3樓
3/F, Jardine Centre, 50 Jardine's Bazaar, Causeway Bay
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,銅鑼灣有間米走雞~米走雞~ 原來原來食雞煲,今期潮食黃金芝士雞煲~ 兩丁友決意大戰特濃芝士雞~落單先黎6醬料,蒜辣蔥花不可缺 玩混醬,等雞熟,店員送上芝味雞,開爐十分鐘厚厚一層芝士已溶化已溶化 關掉大火轉小火,保溫夾食嫩雞件~ 一鍋成隻切件雞混芝味道嫩又濃~ 雞件肉多骨細掛滿芝,芝味濃香流口水 食...
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米走雞deluxe 在 Sally Ngai's Private Heart Facebook 的精選貼文
1個月食3次米走雞,係咩玩法?🤪
之前係長沙灣食過2次,抵食又好食😋 每次朋友都好滿意, 所以今日就特登帶老公黎銅鑼灣位於渣甸中心的分店試下
原來呢間叫米走雞 DELUXE,裝修又真係DELUXE D。 走懷舊高格調路線,仲有唔少卡位,今晚同老公係度撐枱腳,感覺好似返去拍拖的年代👩❤️👨
(可惜個死佬遲左半個鐘~ 😫 " ) 又好彩係平日,無限時,唔使阻住人者~🤫
雞煲黎講,我點左🔥火焰麻辣🐓雞煲 細 (1隻🌶️) 難得銅鑼灣呢D地區,雞煲依然無加價,感動~😭
姐姐乾炒左個雞煲後,就加火🔥啦,好有視覺效果~
真心,呢個雞煲係超級抵食, 百幾蚊,成個煲咁多雞,仲要舊舊都啖啖肉
其實我次次都食唔哂D雞................🙈🙈🙈
雞肉用上左雞脾肉,唔單止啖啖肉,D肉質仲好嫩滑, 雞煲入面加入了唔少 D香料,麻得黎又夠香,辣得黎又有味~
我食到咁上下,就會撈起D雞件,叫人落湯
湯有得揀麻辣湯底或清湯
但本身個雞煲都好夠,所以我揀清湯已經好夠味
手切新鮮牛頸脊🐂
雪花分佈均勻,非常嫩滑,根位又爽~
每次黎米走雞,我都會叫一碟架~😋
自家制炸響鈴又係必食 (半份)
最鐘意呢度既響鈴食到腐皮的質感,又唔油膩,輕輕放落湯一濕即食, 吸哂湯底的精華 🍲
菜🥗亦有半份叫,我覺得油麥菜同個雞煲係非常夾
可以吸收到湯底的滋味,但又唔會太過吸水~
當然仲贊下呢度既菜好新鮮~ 仲唔會有爛有黃
溫馨提示,呢度既醬料要每位收 $16 蚊的,雖然醬料無乜大驚喜,不過都乾淨整齊🧂
米走雞Deluxe
銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心3樓
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米走雞deluxe 在 Swallowhongkong Facebook 的精選貼文
📍米走雞Deluxe (銅鑼灣)
🔍銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心3樓
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香港人一年四季都鍾意打邊爐,而除咗打邊爐之外,👶🏻B仔仲鍾意一年四季都食雞煲。
一踏進餐廳,就聞到嗰陣濃郁誘人,人魂牽夢繞嘅雞煲香氣,對,就是這個味道!
🐥火焰麻辣雞煲(2-3人份量,$168)
雞煲上枱,烹煮一會之後,店員會幫忙加入玫瑰露🌹,繼而點火,火光消失後就開始加入麻辣汁炒煮雞肉,整個過程熟練又一氣呵成,而且非常香噴噴,望到我口水都吞咗幾下。看似平凡嘅調味料,洋蔥、中芹、芫荽、🌶️辣椒乾,實為個雞煲嘅靈魂所在,一樣都不能少,令雞肉香麻爽辣,自帶芹荽清香,惹味到極致,享受程度絕對唔俾食Fine dining差。
食完雞煲之後,就可以叫店員幫忙加湯打邊爐。🦐手打鮮蝦丸($44)顏色粉嫩,洽完之後質感QQ彈彈,蝦肉扎實,不過蝦味唔算太濃。🥟鳳城水餃($48)就皮薄餡足,狀甚飽滿,中間有絲絲黑木耳,同原粒小蝦,口感豐富。
如果仲想延續品嘗麻辣湯汁嘅濃郁滋味,就可以學B仔咁叫啲索汁之選,例如稻庭烏冬($21)生菜(半份-$20)同山藥($44)等等,吸曬湯底精華,咁就可以令個種麻麻辣辣嘅爽快感係口腔久久不散,正😌!
醬料: $16/per person
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👶🏻B仔整體評價:8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:8.5/10個👍🏻
(暫時喺香港食過最鍾意嘅雞煲)
👶🏻B仔回頭機會:8.5/10個👍🏻
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#swallowhongkong
☺️快D跟住B仔一齊吞食香港啦!🤤
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米走雞deluxe 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
銅鑼灣有間米走雞~米走雞~
原來原來食雞煲,今期潮食黃金芝士雞煲~
兩丁友決意大戰特濃芝士雞~落單先黎6醬料,蒜辣蔥花不可缺
玩混醬,等雞熟,店員送上芝味雞,開爐十分鐘厚厚一層芝士已溶化已溶化
關掉大火轉小火,保溫夾食嫩雞件~
一鍋成隻切件雞混芝味道嫩又濃~
雞件肉多骨細掛滿芝,芝味濃香流口水
食完雞件下雞湯,雞湯化作滋味湯
下鍋浸熟手工餃,餃子雲吞餡料鮮,飽滿肉餡彈夾爽
厚大響鈴浸濃湯,脆衣變作落湯雞,一秒軟化吸滿湯
再來彈牙滑嫩烏冬麵,一餐飽到當兩餐
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終於把香港影片生出來了!
這是今年的跨年之旅
之前因為檔案有問題差點剪不出來,好險救回來了😭
來分享旅途中的16間大大小小的食物飲料
給大家參考參考囉❤
也歡迎留言推薦香港美食!
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∥餐廳資訊∥
1.我杯茶
香港灣仔春園街六號永興樓, 地下
2.泰麵Samsen
香港灣仔石水渠街68號
3.金華冰廳
香港旺角弼街45-47號
4.% Arabica Hong Kong Star Ferry
Shop KP-41, 1/F, Star Ferry Pier, Tsim Sha Tsui, 香港
5.Five Guys
香港灣仔莊士敦道60號
6.香港迪士尼
7.回到味來雞煲火鍋私房菜
香港旺角彌敦道旺角新城594-596號
8.華星冰室
香港灣仔克街6號廣生行大廈地下B1號舖
9.媽咪雞蛋仔
香港灣仔灣仔道Shop D2, 181A 181G
10.米走雞Deluxe
渣甸中心 號, 50 Jardine's Bazaar, Causeway Bay
11.茶園 Tiffin(香港君悦酒店)
香港 灣仔港灣道1號(香港會議展覽中心)
12.街食 Street Food
香港灣仔駱克道131號
13.稻香
香港新界西貢將軍澳唐明街2號尚德邨尚德商場1 樓111號舖
14.勝香園
香港中環美輪街2號
15.NOC Gough St.
香港中環歌賦街18號
16.瑞記咖啡
香港上環市政大廈2樓17號舖
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聯絡心甜請E-mail: christywu820@gmail.com
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✔更多影片
【香港跨年一週穿搭】 https://youtu.be/eNCx8E9QFSM
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☺ 使用相機 / Panasonic GX8 & iPhone Xs max
✂ 剪輯軟體 / Adobe Premiere
⚠ 這不是合作影片
♫ BGM / 全都來自YouTube創作者工作室
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