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《烤箱料理便當》
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🥢今日便當：烤鮭魚+杏鮑菇、紅蘿蔔炒高麗菜、九層塔煎蛋、白米飯。
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工欲善其事，必先利其器！
新烤箱容量比舊的烤箱大一些，因此可以幾烤一道菜，著實省時便利！
烤箱在工作的同時，煎九層塔蛋、炒個高麗菜，待全部菜餚都放涼後，與冷藏白飯一起裝盒，很快的就完成便當事務。
🧡烤鮭魚：將鮭魚洗淨後拭乾水分，均勻的撒入適量海鹽、黑胡椒，靜置醃20分鐘後以180度烤約20分鐘（♦️依鮭魚厚度及烤箱功率調整時間）。
💚烤菇：杏鮑菇切滾刀塊，拌入少許海鹽、油、鹽酥雞椒鹽，以180度烤約15分（♦️依喜歡的熟度及烤箱功率調整時間）。
❤️
#便當 #健康飲食 #鮭魚 #烤箱料理 #bento #lunchbox #弁当
#蛋奶素 超濃郁的日式醬燒太陽麵🌞不吃素也會喜歡的蔬食料理！防疫外帶餐推薦 #日式醬燒太陽麵 #打拋豬便當 很適合重口味吃貨❤️還有 #蔬菜大丸咖哩飯🍛(常態型餐點也有供應哦!!)
小孩吃素
👉三級防疫期間外帶自取打8折
防疫外帶餐份量有誠意～吃得飽！！
私心最愛日式醬燒太陽麵
Q彈的麵條吸附濃郁的照燒醬汁
滋味香醇不油膩 愈吃愈涮嘴
搭配蕈菇/洋蔥/紅蘿蔔/炒高麗菜增添清脆感
還有附一個療癒的太陽蛋
小孩打拋豬便當也蠻推薦試試的
介紹寫著：特製素食界新豬肉加泰式醬汁
素打拋豬口感Q嫩酸 帶點菇菇香氣
吃起來充滿辣勁 可自行擠檸檬汁提味
蔬菜大丸咖哩飯風味也不錯
有個大大的手作天婦羅炸蔬菜餅
是多種蔬菜加麵糊現炸 外層酥酥的
咖哩加了蔬菜高湯滑順甘醇 能吃到菇菇
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有與Foodpanda合作外送🛵
★建議先打電話預訂～～
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日式醬燒太陽麵 120元
小孩打拋豬便當 120元
蔬菜大丸咖哩飯 120元
*三級防疫期間外帶自取再打8折
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🎀 小孩吃素
🏠 高雄市苓雅區福建街342號
🚇 捷運信義國小站4號出口步行約600公尺(8分鐘)
☎️ 07-2226187
⌚️ 週一至週日 11:00-16:00、17:00-21:00
🚷 店休請參考店家粉專公告
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2016年5月26日
這一天我去叔叔家吃飯，因為堂妹說要我幫提前慶生。當年正在唸餐飲科的她，前幾天問我想吃甚麼，然後當天就為我煮了一桌菜，祝我生日快樂。當時，她還說：
「以後姐姐想吃甚麼跟我說，我會去學來做給妳吃。」
那一天，我看到叔叔家客廳的椅子，
想到爺爺還在的時候，總是坐在中間的位置跟我講話，椅子的左邊是佛壇，上面總擺滿了許多好吃的食物。然後電視機總是開著，還有電扇在一旁轉呀轉，整個客廳充斥了各種聲音。
對，那就是叔叔家的風景。
當時去的時候，爺爺奶奶已經不在了。看著空蕩蕩的椅子，總覺得有些寂寞。可是當16歲小堂妹跟我說著未來、看著那雙閃亮的眼睛，我忽然覺得很欣慰，想著，也許，以後我們家族會誕生一位厲害的廚師、從此我們都有口福了...。
每年都會過生日，但是第一次有人為了我特別煮了一桌子菜，每一盤都裝了滿滿的心意，我吃的很感動。
吃完那一頓慶生餐之後，過沒多久，叔叔家就發生了一些事情，那個跟我說要當廚師未成年的小堂妹就離開了家...，至今...。
今天臉書跳出這張照片，讓我的回憶又排山倒海的襲來。蔥蛋、絲瓜炒蛤蜊、紅蘿蔔炒高麗菜、滷肉飯、還有一盤好像是回鍋肉？
我還記得，以16歲的手藝，這些菜味道真的不錯。據說她是為了我查了食譜特地煮出來的。她也是第一次挑戰。
小堂妹，何時才可以再吃到妳煮的菜呢？
妳什麼時候能回歸初衷；乖乖回家，繼續專研妳的廚藝呢？
姐姐的生日又快到了，
這一次，還可以再向妳點餐嗎？
大家注意身體健康喔！！！！！！
我們是快樂的好兒童～
身體好精神好愛清潔有禮貌
人人見了都喜愛～嘿～嘿～嘿嘿嘿！
(有沒有一些八年級的朋友知道我在說啥的？前面的朋友後面的朋友也可以回答喲)
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🪐Born Of Fire T-shirt ⇨ https://bit.ly/2LrpLb0
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Loving This Moment - Gamma Skies
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🐔鹹蛋雞粒茭白筍
🥗紅蘿蔔炒高麗菜/杏包菇炒菠菜
..
這道菜是太想吃鹹魚雞粒炒飯的靈感🙈🙈
首先雞胸肉裹上蛋液炒熟，
讓雞胸肉不柴以外還多了蛋香！
茭白筍增加爽口的口感～
（喜歡苦瓜的話，也可以換成苦瓜❤️）
裹上鹹香的鹹鴨蛋，
喔耶～～～非常完美！
還剩下三顆鹹蛋⋯！！
大家有什麼新想法呢？💡
📒鹹蛋雞粒茭白筍
📹
材料：
雞胸肉 150克
茭白筍 3-4支
鹹蛋 1顆
蒜 1-2小瓣
辣椒 1支
蔥花 適量
..
醃醬：
蛋 1顆
米酒 1茶匙
鹽 少許
..
作法：
1.雞胸肉使用調理機或菜刀剁碎，加入醃醬抓勻放置5分鐘。
2.辣椒切片、蒜頭拍扁去皮切碎、切蔥花、茭白筍去硬皮滾刀切、鹹蛋剝殼切半取出蛋黃，蛋白切碎備用。
3.熱油鍋，倒入茭白筍炒至茭白筍邊邊金黃，起鍋備用。
4.原鍋倒入雞肉，慢慢搗碎炒至變色，起鍋備用。
5.鍋子稍微沖洗乾淨擦乾，倒入少許油，熱油鍋，加入鹹蛋黃和蛋白炒至起小泡泡，倒入蒜炒香。
6.倒入茭白筍和雞肉拌炒均勻，最後加入辣椒和蔥花拌炒，完成！
⚠️喜歡吃辣的朋友，辣椒可以提前和蒜一起下唷！
結果胡蘿蔔有點硬，紅蘿蔔有需要先水煮嗎，還是要先炒紅蘿蔔晚一點放高麗菜. ... <看更多>
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