#小資鴨吃台北 google🌟4.4
中山超夯咖哩 ➡️ 稻町家香料咖哩🍛
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💡左滑到底有菜單喔~💡
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推薦 👍👍👍👊
🔥超夯咖哩。舒適裝潢。精緻豐富健康🔥
無服務費 / 低消一份主食200
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🙋♂️ 嗨嗨大家~ 鴨鴨來報超夯咖哩囉~😚
在中山站美食一級戰區的巷弄內 但是空間蠻寬敞的 以白色與木質為主的裝潢相當舒適 而且座位非常的多 剛好避開用餐時間的我們 一進門就有位子 開心~整體下來覺得店家的服務非常的好 店員親切又有活力 哈哈 而且餐點感覺都是非常用心在擺盤的 先拍個幾張再說 哈哈🥳
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🐮《 紅酒燉牛肉香料咖哩 》218
中高推✌️✌️✌️🤞
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🐔《 唐揚去骨雞腿香料咖哩 》228
中高推✌️✌️✌️🤞
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🐟《 極黑墨魚汁香料咖哩 》280
微高推✌️✌️✌️✌️
是當周更新的 隱藏版香料咖哩
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🍮《 日式生乳焦糖布丁 》70
中中推✌️✌️✌️
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🕐 12:00-16:00 / 17:30-21:00
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🏠 中山區中山北路二段42巷20號
🚇 中山站
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🤙 02-25622050
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同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,#一鍋到底的紅酒燉牛肉 #聽起來很難但做起來很簡單 韓國蜜桃雪酪不沾鍋團購優惠中 ➜https://bit.ly/2THGTR7 那天在限時動態分享我在櫃子裡找到兩罐阿母私藏的紅酒 不喝酒的我當下就決定要拿來煮成紅酒燉牛肉 沒想到動態才發沒多久就收到很多回覆敲碗要看影片的 今天就來分享這道在家也可...
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【傍晚演出・海洋專場】9/17 (Sun) 跟著爵士 搖擺到沙灘 @ IL MARE 那里朵朵
就在今天,我們將會在位於淺水灣、風景宜人的知名會所 - IL MARE 那里朵朵 - 將《跟著爵士去旅行》帶到海邊,襯海天連一線的湛藍景色,著演出一場充滿海洋風味的音樂會。
除了美妙的音樂與美麗的景色,還有令人垂涎三尺的美味佳餚,讓我們來看看今晚的菜色吧!
{{餐點採自助式Buffet}}
🍒前菜
微醺白蝦
野莓洋芋沙拉
私房牛肚·腱雙拼
甜豆綜合野菇
鮮嫩芥蘭菜
🍵湯品
農家鳳梨苦瓜雞湯
🍽主食
羅勒白酒蛤蜊麵
XO醬港式炒飯
經典南瓜米粉
🍲主菜
匈牙利紅酒燉牛肉
香料檸檬魚
🍰甜品
雪耳蓮子湯
鮮果拼盤
奶油脆皮小泡芙
抹茶紅豆脆皮小泡芙
雪晶大福
☕️飲品
茶 或 咖啡
🍷🍾🍸酒精飲品
紅·白 酒/$150 glass
Red.W/$980 bottle
啤酒/$100
Vocal/徐席琳 Celine Hsu
Guitar/李芳旭 Fang-Shu Li
Bass/盧欣民 Minco Lu
Drums/林宥廷 Tim Lin
IL MARE 那里朵朵
地址:新北市山芝區後厝里北勢子41-2號 (台二線往山芝16K處迴轉佛郎明哥天橋)
電話:02 8635 4532
活動時間:
16:30 入場
17:30 - 18:20 爵士演出
18:30 - 19:30 輕食自助晚餐
19:50 - 20:40 爵士演出
表演編制:Quartet (Vocal + Guitar + Bass + Drums)
費用:NT$1200 (含Buffet輕食、甜點、飲品)
Photos and Contents Courtesy of IL MARE 那里朵朵
紅酒燉牛肉香料 在 蒂芙 ‧ 萊特 ‧ C’est La Vie Facebook 的精選貼文
巴黎女人的聚會~~好開心啊!!!!!
今天跟全是法國回來的美女們聚會~😍😍😍 還有超可愛的Kaloo the Bichon 我是比熊犬卡魯作陪~ 他超級乖超級可愛的~ 俺已被電暈~😳😳😳
粉紅大嬸的巴黎日記
老少女的法式甜點 La pâtisserie de Gloria
蒂芙 ‧ 萊特 ‧ C’est La Vie
TOLU A LA MODE, sac fait mains 手工設計包
❤️ 超開心的~ 大家順便幫俺下個月的巴黎行介紹私房景點~😘
Lunch的地點是家藏身在敦北巴薩.小弄 Passage Caféage Café~ 老板也是巴黎回來的唷~ 俺今天點紅酒燉牛肉香料飯~ 肉嫩嫩的~ 份量又好足夠~ 商業午餐加$160竟然有凱薩沙拉、湯跟三大片厚片佛卡夏麵包跟飲料~😱😱😱 俺現在好撐啊~~
http://tinamushroom.pixnet.net/blog/post/421432480
#tinamushroom
紅酒燉牛肉香料 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳解答
#一鍋到底的紅酒燉牛肉
#聽起來很難但做起來很簡單
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那天在限時動態分享我在櫃子裡找到兩罐阿母私藏的紅酒
不喝酒的我當下就決定要拿來煮成紅酒燉牛肉
沒想到動態才發沒多久就收到很多回覆敲碗要看影片的
今天就來分享這道在家也可以輕鬆完成的紅酒燉牛肉
這是一道聽起來很難,但實際做起來卻相對容易的料理
當然我的做法還是以家常好完成的步驟為前提
所有的食材都可以在連鎖超市甚至是菜市場取得
如果想要更偷懶的人也可以改用電鍋燉煮
這樣甚至連顧火的功夫都省了
不過這道料理有一個非常討人厭的前提
就是當天吃絕對沒有隔天再加熱煮過的好吃
所以我強烈的建議你,多忍一晚,隔天再吃吧
我保證你不會後悔多等一天
不信的話你可以先偷吃一塊,然後隔天再吃一次做個比較
這道菜真的是越煮越濃郁,越燉越好吃
不信的話你來做做看就知道囉~
真的好吃到沒朋友啊~
影片中使用的是「Sherbet系列22cm雙耳湯鍋」
這邊買➜https://bit.ly/2THGTR7
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✏️【材料如下】
牛肋條 ...一包
番茄泥 ...2湯匙
紅酒 ...半瓶
洋蔥 ...1顆
鴻喜菇 ...1包
紅蘿蔔 ...1條
馬鈴薯 ...1顆
培根 ...1包
高湯 ...一罐
麵粉 ...2湯匙
其他材料 ...月桂葉、黑胡椒粒、鹽巴、義大利香料
🍳【紅酒燉牛肉的做法如下】
❶ 切好的培根下鍋煎至表面恰恰出油,起鍋備用。沿用原鍋加入切好的牛肋條煎至表面上色,起鍋備用。
❷ 沿用原鍋殘留的油脂拌炒紅蘿蔔、馬鈴薯、月桂葉,炒出香氣後加入兩湯匙的番茄泥、黑胡椒粒和義大利香料炒香。
❸ 加入紅酒,約莫1/3鍋就可以,不要加太多,燉煮蔬菜約莫5分鐘左右即可加入剛剛起鍋的牛肋條和培根,撒上兩湯匙的麵粉拌勻,補進高湯至表面高度,蓋上鍋蓋開中小火燉煮40分鐘後即可。
備註:冷藏至隔天再加熱煮過會更濃郁好吃喔!!
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
紅酒燉牛肉香料 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的最佳解答
👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇
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(1.) 信用卡一次付清
(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay
📌聯絡方式:
潤益國際
官方網站:https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡:LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話:02-2786-3115(營業時間:周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)
00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象:小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件&如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始!
7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋,打散之後過篩,像布丁口感的好吃秘訣:蛋1:雞高湯2(替換成水也可以只是會沒這麼香),把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次,讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉,越認真過濾蛋越沒氣孔,再來可以加入松露醬或任何配料,我特別喜歡影片那款松露醬,便宜又超好吃!在蒸蛋上方蓋上一個盤子(防水蒸氣滴回去,但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行),調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。(因為每個人放的蛋數量跟比例不同,通常第一次你可以在旁邊看著,大約10分鐘打開看看,持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間,切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋!蒸煮時間可以試份量拉長!)
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色,加入洋蔥翻炒一下,接著放入番茄、蘋果(湯的天然甜味來源!)、胡蘿蔔、五香滷味包,按煮湯模式一小時就完成了!
這款湯很隨意,牛肋條不煎炒也沒差(煎炒有個香氣)、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整,然後因為番茄會出水,一開始水不用放太多,可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水,就會是一鍋幾乎不需要調味料,帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯!
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以,雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水(冷水開始川燙比熱水更好),把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成!(省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉,喜歡吃肉可以買雞腿肉,要有骨頭的任何肌肉都可以!骨頭是高湯精華~)
通常我們會吃半鍋之後,加入很多蒜頭、蛤蜊,就會轉換另一種口味變得更香濃!!!!一鍋兩吃哈哈!
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間,有時候鍋內水放太多,加熱會很久~我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了!隨時可以試味道,不一定真的要等一小時喔!
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥!切記!煮粥非常吃水,大約要抓米1:湯10的比例(懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來,煮好粥之後再倒回去,也可以有湯湯水水的粥口感)
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像,就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒,有炒會更有鍋氣更香,租屋處不方便一直炒肉有油煙的話,你把全部丟進去燉煮也行,紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好!味道才夠濃厚,迷迭香、義式香料、巴西里加了更香!推薦可以買著其他料理都能用~太白粉(冷水拌開加才不會結塊)勾芡用的可加可不佳,我不愛稠稠的口感,只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內,放切好的青木瓜、紅棗、枸杞,選燉湯1小時完成!
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜,把蒜頭剝開,外面的皮都可以不要,主要是裡面黑蒜仁就好(不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣),切幾片薑,把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水,燉湯1小時,完成!
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後,手撕成小片狀
青蔥醬:橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手(好吃精髓量要夠多)、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒(舒肥法更有茶香不苦澀!推~)
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子(隨便你要蒸啥都行哈哈)
#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
※這支影片不是商業合作影片,僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
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紅酒燉牛肉香料 在 廚娘好食光 Youtube 的最佳貼文
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食材:
牛肋條300g、馬鈴薯1顆、紅蘿蔔半條、洋蔥1顆、蒜頭5粒、紅蔥頭少許、西洋芹適量、花生醬100g、巧克力豆100g、紅酒100g、BBQ醬50g、月桂葉2片、義式香料適量
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#巧克力燉牛肉 #花生醬 #美食
紅酒燉牛肉香料 在 孤身男子的愛戀廚房's post 的推薦與評價
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紅酒燉牛肉香料 在 [問題] 紅酒燉牛肉不夠濃稠... - 看板cookclub 的推薦與評價
今天用fissler壓力鍋做紅酒燉牛肉,做法簡單敘述如下:
1.橄欖油炒培根片,下西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥拌炒。
2.橄欖油炒切塊牛腱,已吸乾水份,薄施麵粉。
3.將以上食材倒進壓力鍋,倒一碗加熱過的雞高湯,兩匙番茄糊,
少於1/2瓶的紅酒,一些義大利香料、百里香、一片月桂葉。
開鍋後,湯汁明顯過多(一開始倒進去的高湯紅酒就高於食材),也不夠濃稠。
味道更是....差強人意。(可能我開鍋後未加以調味?)
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