2535懷念在韓國的日子
來 奇化加韓國料理餐廳
吃台中純手工韓式料理
重溫韓國美食🇰🇷
正宗韓式風味
所有餐點皆為韓國華僑老闆與老闆娘研發
從醃料·沾醬到調味粉一氣呵成製作
連餐具都別有衛生🍴
店內有特別的透明罐裝人蔘擺飾👐🏻
吃韓國小菜 便知曉這間店好不好吃😋
一次上8道小菜 可以無限量添加!
推薦豆腐·海帶芽·毛豆·醃蘿蔔
其中一個口感像蛋白的是「綠豆粉」
新奇特別😳
🔥奇化加豬肉燒 268$
像壽喜燒 配飯剛好 這道有推~
煮透後 吃起來口口皆有料
算是大家接受度會很高的選項
火滾了記得要攪拌 不然會黏鍋喔🤗
🐷豬肉石鍋拌飯 238$
趁熱均勻攪拌 細料佐在其中
飯會呈現有點脆脆硬硬的鍋巴很香🤤
🐙海鮮煎餅 198$
沾特製芝麻醬 完美💯
海鮮有新鮮蝦仁及魷魚 煎餅香軟好入口
平易近人的韓國餐點🧡
🍗韓式炸雞(柚香辣醬)350$
柚香辣醬把韓式炸雞的味道突顯更豐富👍🏻
有年糕·肉塊·雞翅 第一口就藏有柚子香氣
小辣而不膩😙
🥣魚板湯 98$
似關東煮湯頭🍢除了魚板外放了蘿蔔片提味 極其道地好吃!😄
🥟炸水餃 78$
8顆 像迷你飽滿的小枕頭😍
餃子皮和一般水餃口感不同
高麗菜豬肉餡 建議熱熱吃喔~
想念韓式料理可以來回味😊
店裡也有不少素食餐點喔🌱
💌粉絲專屬優惠 出示最末張圖片
來店用餐 招待一份「韓式無骨炸雞」
即日起至11/30截止📆
🇰🇷溫馨提醒
☑️用餐時間90分鐘 加收1成服務費
☑️挑食的朋友先 提出不吃的食材
店家能先幫您挑出 避免不愛吃的食物~
☑️內用小菜、冰淇淋、飲品 無限量供應
☑️加入LINE會員 當日來店消費 可享
「人蔘雞冷凍即食包」85折優惠1份
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🔎 奇化加韓國料理
☎️ 04 2380 8405
📌 台中市南屯區大墩十一街597號
⏰ 週一~週四 11:30-14:00·17:00-21:00
週六、週日 11:30-21:00
🚫 無公休
✥
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同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 這次的影片內容跟平常有一點不一樣喔! 我跟GREEN&SAFE 合作出來很好吃的冷凍食品! 這次使用這包「豬肉蔬菜味噌...
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素肉塊料理 在 Facebook 的最讚貼文
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◆食譜↓
這次的影片內容跟平常有一點不一樣喔!
我跟GREEN&SAFE
合作出來很好吃的冷凍食品!
這次使用這包「豬肉蔬菜味噌湯」
介紹超級濃香的日式拉麵!
因為這包味噌湯包含
很多種類的蔬菜還有肉塊
不需要準備複雜的東西
也不需要很麻煩熬湯的流程
隨時想到就可以享用~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
⭐GREEN & SAFE全通路上架開賣:
\\四款和風即食料理包現正開賣//
●照燒雞肉豆腐漢堡排
●和風野菇拌飯醬
●牛肉黑咖哩
●豚肉蔬菜味增湯
✅官網訂購:https://pse.is/3g5vjj
✅雙北13家門店訂購資訊:https://pse.is/3hrhvu
✅客服訂購:0800-581-345 / 0800-280-181
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#GREEN&SAFE
#拉麵
#味噌湯
#豬肉
素肉塊料理 在 貝殼仔的日常 Facebook 的最讚貼文
#硬派主廚 #新竹美食 #關東路
由於貝仔一直很想來吃硬派的甜點🍮🍰但這家的主餐都有肉,於是就促成這次與實驗室夥伴的肉食之餐🤣🥩(素食者朋友可跳過這篇!)(甜點控必須收藏!)
☆此店類型:#葷食 #甜點
☆此次品項:#貝殼吃葷食
#心頭軟嫩炙燒煙燻牛排 🥩(10盎司):$310
口感是五分到七分之間的舒肥料理,肉內部的顏色分佈非常均勻,可以咀嚼到濃濃的牛肉味,不管是原味或著搭配岩鹽以及起司🧀️都是截然不同的滋味🤤
#絕不抽煙燻牛鴨胸雙拼 :$310
鴨胸粉紅色的色澤在盤中十分搶眼,不同於一般用煎的鴨胸,皮跟肉的口感較接近,是沒嘗試過的體驗!搭配蔥鹽色香味十足👍🏻
#硬派主廚的軟嫩牛排飯 :$250
第一次吃到牛排飯這高級品🤣肉是和炙燒牛排一樣的,肉質非一咬即撕下,且也有微焦的起司做搭配。這碗是搭配半熟的荷包蛋,也可以選擇全熟蛋,吃完這一碗差不多就很飽了😆
#講話麻辣軟骨豬肉飯 $200
除了魯過的豬軟骨十分入味之外,半軟骨半肉的組合咬感十分綿密。滷汁也很下飯,搭配Q彈溫泉蛋會讓人一口接一口停不下來(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#手起刀落半筋半肉燉湯 :$80
誠意滿滿的燉牛肉!而燉湯中的蘿蔔十分入味,半筋半肉的牛肉塊肉質鬆軟混著牛筋的嚼勁,配著有濃濃“牛”味的湯,較冷的天熱熱的來一碗,一定滿足
#肉桂檸檬蜜茶 :$90
加入肉桂變成不平凡的一杯!入口是微濃的肉桂味跟蜂蜜甜味,搭配著檸檬微酸點,整體微甜但又不會膩口,喜歡肉桂的人一定不要錯過這杯!
#鹹檸檬森七七 :$60
第一次嘗試這種搭配,感覺是紫蘇梅的酸跟鹹搭配汽水甜的和檸檬片的微酸,帶來的是鹹中隱藏著甜的層次感,覺得新奇又特別!
#沒什麼話題拉米蘇 :$90
硬派的甜點常被外人說是可以開甜點店等級的好吃❗️果然!奶油跟海綿蛋糕體都十分綿密,底層是沒有硬餅乾的,上方灑微苦的咖啡粉卻又混著點鹹味,使整體味覺甜而不膩,價格不算貴推薦試試✨
#熱情焦糖乳酪布丁 🍮:$80
吃了一口就愛上這布丁😍布丁口感非常非常綿密!乳酪香和甜恰到好處,底部焦糖帶來不同層次的甜,讓布丁吃起來更加甜蜜。如果上面再加一層烤脆焦糖就更完美了😳整體而言跟提拉米蘇難分軒輊,對兩種甜點都喜愛的人都一定要試試❤️
總評:
前兩道主菜上桌時,店員掀開煙燻的蓋子讓煙霧繚繞桌面,讓木盤上的餐點變得很夢幻!而且真的有煙味🤣整體吃下來三個人份量剛剛好,不會讓人感覺過油膩的負擔。雖然只有兩種甜點,但都是會讓人很驚艷的好吃,有機會一定要來試試👍🏻建築似乎是由老屋改裝而成,比起東門市場那家空間配置寬敞許多,還有二樓,帶給人像家一樣溫馨放鬆的感覺,店前的小庭院也設計的很有意思,情侶約會或週末與朋友小聚都很適合(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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再訪與否:與朋友聚會會
CP值:🌕🌕🌕🌑🌑
好吃級數:🌕🌕🌕🌕🌑
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🌱店家IG @hardcorechiefs
🧭新竹市關東路236號
⏰每日11:30-14:30;17:00-21:00❌週一
📞 03 668 7812
🔝歡迎收藏🌸
🔝新來訪的朋友歡迎你的追蹤🤓
🔝也非常歡迎分享到限動給你的朋友👩🏻👦🏻
#貝殼吃新竹🐚 #貝殼吃午晚餐
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#東區美食 #新竹東區美食 #硬派主廚的軟嫩料理 #新竹美食系列 #東門市場美食 #新竹餐廳 #新竹必吃 #新竹甜點 #提拉米蘇 #新竹外帶 #外帶美食 #提拉米蘇 #焦糖布丁 #popyummy新竹
素肉塊料理 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的精選貼文
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◆食譜↓
這次的影片內容跟平常有一點不一樣喔!
我跟GREEN&SAFE
合作出來很好吃的冷凍食品!
這次使用這包「豬肉蔬菜味噌湯」
介紹超級濃香的日式拉麵!
因為這包味噌湯包含
很多種類的蔬菜還有肉塊
不需要準備複雜的東西
也不需要很麻煩熬湯的流程
隨時想到就可以享用~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
⭐GREEN & SAFE全通路上架開賣:
\\四款和風即食料理包現正開賣//
●照燒雞肉豆腐漢堡排
●和風野菇拌飯醬
●牛肉黑咖哩
●豚肉蔬菜味增湯
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素肉塊料理 在 わっきーTV/石脇誠【全国グルメ動画チャンネル】 Youtube 的最讚貼文
▷今回ご紹介したお店の情報
『スーペルバッカーナ』
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13197634/
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RYOpianoforteさん
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素肉塊料理 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的精選貼文
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◆食譜↓
『肉じゃが』馬鈴薯燉肉的變化版來了!
這次替代肉塊 加入鮭魚!
跟馬鈴薯一起作成
有一點北海道的風格
煎到香香的鮭魚跟奶油風味的
馬鈴薯組合非常好吃!
當下酒菜 還是早餐
or午餐時候吃也很適合~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
馬鈴薯燉鮭魚/鮭じゃが
[1人份]
鮭魚 Salmon―1/2片
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper―適量
奶油 Butter―10g+1小匙-裝碗後
馬鈴薯 Potato―1個
洋蔥 Onion―1/4個
鴻禧菇 Shimeji―50g
四季豆(汆燙過) Green beans,blanched―3支
日式高湯 Dashi―300cc
清酒 Sake―2大匙
味淋 Mirin―2大匙
砂糖 Sugar―1小匙
醬油 Soy sauce―1大匙
鹽巴 Salt―適量
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
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●素材:いらすとや
#MASA
#鮭魚
#馬鈴薯
#煮物
#燉煮
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看到前幾篇提到的素肉料理,最近在walmart有看到素肉漢堡塊...
正好可以實驗看看...先謝謝網友的食譜嚕
在美國留學從一開始第一學期全部吃泡麵後,被家人訓了一頓
才開始試著學習料理,
美國超市素料不是價格偏高就是產品稀少,去中國店買食材因為距離遠也不方便
必須買些乾貨像是香菇,海帶,調味料,素肉,蒟蒻絲...等等
而新鮮的食材就在美國超市買,像是蔬果之類的又大又便宜
所以解決的方案,就是把中式素食料理改良一下成西式素食
先分享一下素炒三鮮
1.素炒三鮮 (3人份)
材料:(1)大白菜1顆,切片即可不必切絲
(2)素肉塊20粒,香菇6朵,黑木耳適量,分別裝在不同的碗泡水膨脹,切好備用
調味料:(a)麻油3大匙,
(b)素沙茶醬5大匙,醬油3大匙,紅糖2大匙,混合備用
(c)新鮮檸檬汁少許
步驟:炒菜鍋加熱,加入調味料(a),先炒材料(1),之後放調味料(b),然後再放材料(2)
先大火快炒3分鐘,之後小火慢慢煨,加調味料(c)等到醬汁收乾即可
心得:配乾飯或者小米稀飯,都很不錯,而且麻油味道很香
先發表到這邊,其餘的有空再補...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 12.197.207.192
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