１．
今年有了自己的家，廢柴媽媽為了聖誕節，卯足全勁。
興致勃勃地去了ikea，買了一堆薑餅麵團，還有糖霜。
#結果現成糖霜超黏
#跟快乾膠一樣
薑餅人大小眼，身上線條猛一看好像科學怪人。
啾啾看著面目全非的薑餅人感歎。
「不小心就把聖誕節過成了聖誕夜驚魂呢⋯⋯」
「還是直接用白膠畫一畫就好？反正看起來也會很漂亮⋯⋯」
#老公你還是不要隨便說話
#我怕你會更驚魂
「可以啦，放一些糖果就會很美。」
於是，我就做出了一些很迷幻的平安鴿。
#啾啾說這些鴿子看起來有吃迷幻藥
#說好的溫馨聖誕呢
２．
做出失敗的薑餅屋跟薑餅人，為了聖誕習俗，我還是十分慎重地把薑餅放到聖誕樹下。
陛下盯著聖誕樹，突然好奇。「馬麻，你許願聖誕老人給你什麼禮物？」
我愣了一下。「喔，我還沒許欸。」
「糟糕了，你要趕快，不然麋鹿就要開走了⋯⋯」陛下焦急地說。
#恩好像真的來不及
#只剩四小時
「沒關係，聖誕老人會發現我想要什麼，自己送給我。」我笑著安撫。
陛下點點頭。「你今年可能沒有很乖，就會收到一個紗窗⋯⋯」
#為什麼
#為什麼我要收到紗窗
「我哪裡沒有很乖。」我不滿地直覺反駁。
「你常常對你的baby跟老公，太兇了。」陛下嚴肅的看我。「而且，以前我小baby的時候，你弄壞紗窗！」
媽啊，你真的記得嗎？
紗窗殺人事件（？）：https://www.facebook.com/peachsun/posts/10155723787018640
３．
啼笑皆非地哄睡兒子。
黑暗中，陛下靜靜地說。
「馬麻，你非常努力，很棒喔。santa會看見的⋯⋯」
正感動，又聽見兒子接著說。
「⋯⋯你做了很醜的薑餅鴿子⋯⋯真的很努力喔。」
#兒子你還是睡吧
#我怕聖誕老人血壓太高
#今年忘記送禮了喔
／
📷 附上聖誕前夕，跟我一起做薑餅裝飾的兒子。
想知道什麼叫禮貌又不失尷尬的微笑？
看看我兒子手捧平安鴿的表情就知道。
#里長伯謎之微笑
#祝大家聖誕快樂
結果現成糖霜超黏 在 [蛋糕] 滿週歲之超黏人的翻糖蛋糕、檸檬磅蛋糕- 看板baking - 批踢踢 ... 的推薦與評價
圖文誌:https://tinyurl.com/pmdso6j
好吧!假掰的媽咪想說小瑀兒滿周歲來個不一樣的蛋糕吧!!!
就來嘗試超可愛的翻糖蛋糕
查查資料，感覺好像也沒這麼困難。
所以根本沒試做過!
這是小女子畢生第一個翻糖蛋糕&磅蛋糕
就獻給我寶貝女兒了
不過，這可能也是最後一次做了!!!因為實在太麻煩了><
一邊做一遍罵自己假會
搞得超忙碌!!!!累得半死~~~
還是前一天熬夜做出來的結果
掛著黑眼圈以及準備中途放棄的成品
來吧!!!材料很簡單過程很需耐心
檸檬磅蛋糕
材料:無鹽奶油120g、蛋2顆、低筋麵粉120g(先過篩)、砂糖90g、蜂蜜2大匙、檸檬汁2大
匙、牛奶2大匙、泡打粉1小匙、檸檬皮適量
做法:
a.先將奶油放置軟化，分次加入糖拌勻。
b.在將蛋分次打入，打一顆就拌勻再打下一顆。
c.將麵粉拌入。
d.再將蜂蜜、牛奶等其他酌料加入
。
e.全部都拌勻後倒入烤箱即可，用烤箱烤約180度40分鐘，筷子插入無麵粉沾黏即可。
烤得時候，蛋糕會膨脹，所以烤膜倒約八分滿就行了，也可以烤個十分鐘就先劃一刀，免
得蛋糕會裂得不漂亮。最後我會再修所以我就沒有特別劃一刀了。
沒想到這款磅蛋糕獲得不少好評唷!!!這也是第一次嘗試~~~感覺還蠻好上手的!
糖霜
鮮奶油100g+糖30g打發備用
翻糖蛋糕
材料:現成的棉花糖100g、糖粉200g、熱水適量、奶油適量
做法:
a.先將鍋子抹一點奶油，放入棉花糖。
b.棉花糖加一點熱水，再將鍋子放入電鍋隔水加熱。
c.帶棉花糖都融化之後，就可以到入撲滿糖粉的鍋裡，瘋狂拌勻。
因為棉花糖變超級黏的，非常不好拌勻，最好是戴手套，可以塗奶油防止沾黏，這途中會
一直黏住就加入糖粉不斷拌拌拌!!!
拌到整體像湯圓一樣不會那麼黏手(這過程非常費力!!!!很容易惱怒><)
拌勻之後可以分成大小塊，分別加入你要的可食用顏料。
滴進去後，又是一場奮戰!!!!要努力的搓搓搓揉揉揉~~~揉到像這樣顏色均勻的一團團
記得要用塑膠袋包起來再放進保鮮盒冷藏才不易壞掉!
我是用磅蛋糕當內層~~~哈哈比較堅固!!!
蛋糕放涼倒扣出來後，先修成自己要的形狀，塗上糖霜。
這樣就可以準備上翻糖了~~~
我的底是直接用白色的~~~因為實在太懶得做其他顏色了!!!
其餘就是用紅藍綠來配吧!!其實只用到藍色、粉色
最後出來就是這樣超簡單的小小蝴蝶結翻糖蛋糕
插上蠟燭好像也是蠻好看的!!!哈哈哈
來個橫切面吧!!!裡面果然是很扎實的磅蛋糕~~~
翻糖真的很甜膩膩!不過翻糖原本就是用來裝飾的!!!
生日趴踢當天大家看到也是驚呼連連
還有人以為是出去買的~~~喔喔喔!!!!媽咪聽到這些就爽歪歪了
真可惜!我還要準備其他的餐點...
時間來不及做要不然我可能會堅持搞出個珠寶盒之類的><哈哈哈...開玩笑的
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