#阿端吃新竹 #阿端吃正餐 .
📍北門室食
📍新竹市西大路691號
🈺️11:30-20:00
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▫️室食麻將涼麵:65
▫️老上海蔥油拌麵:70
▫️匈牙利嫩雞煎餅菓子:70
▫️烏龍豆漿:40
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觀望這間超久的終於來吃了 離市區有段距離
店面很大座位非常多 裝潢讓人很舒服
✔️匈牙利嫩雞煎餅菓子
這個大推這個必點!!!
從中國來的傳統小吃 外皮吃起來有點像蛋餅
裡面包有生菜、獨門醬料、酥炸薄脆
薄脆吃起來很像油條 整個一起吃口感很好
自己吃完一個應該會飽 滿建議點來一起分食的
✔️室食麻將涼麵
這個很好吃欸 調味很好 雖然份量小了點
吃起來很清爽 麻將不會太膩口
✔️老上海蔥油拌麵
這道就相對普通了點 想像得到的味道
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推推煎餅菓子跟涼麵 尤其煎餅菓子 第一次吃到的食物真的很推
上菜速度快 麵份量不算多
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,教你快速上桌【蔥油拌麵】享受來自上海 簡單樸實的好勁道! 教你快速上桌【蔥油拌麵】享受來自上海 簡單樸實的好勁道! 大家好!我是簡單哥! 油蔥是最家常的調味,煮一碗麵打一顆蛋,就可以馬上變出色香味俱全的好料理,所以肚子餓又想趕快吃到好料理,就快來跟我一起學這道 蔥油拌麵! 🍴需要準備的材料...
「老上海蔥油拌麵」的推薦目錄:
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老上海蔥油拌麵 在 Anns美食旅遊日常Annnnnsfoodie Facebook 的最讚貼文
🍽就愛吃|新竹|北門食室
🔙後滑有Menu
🔹老上海蔥油拌麵 $70
🔹男子漢燒肉煎餅菓子 $80
🔹川味麻辣涼麵(小)$65
🔹明太子玉米筍 $60
🔹手工豆漿 $30
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北門食室內用座位不算多,大約二十初個左右,另有提供室外座位,不一會兒就客滿了,但觀察了一下翻桌率也是蠻快的,所以不用太擔心😚而店內走一個充滿綠色系列的文青植物風,蠻喜歡這種清爽舒適的感覺,在這樣文青店內吃特色小吃,蹦出一種意外的滋味😂
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🔺老上海蔥油拌麵🌕🌕🌕🌑🌑
這款拌麵每條麵條上都裹著油亮油亮的蔥油搭配著蔥花,香氣十足,敢吃辣的朋友一定要加上店家自製的辣椒籽醬,整個大大加分!唯一可惜的是它的麵條不是我愛的細硬麵,這款的麵條比較粗一些,整體口感上偏軟😭但還是帶些微的Q彈,所以喜歡吃軟一些的人,應該會蠻喜歡的!
🔺男子漢燒肉煎餅菓子🌕🌕🌕🌕🌗
這款真的讓我為之驚豔欸!它裡面包了我最愛的油條脆片,口感上完全大大加分,搭上香菜調味後立刻提升香氣,而外皮類似偏軟的餅皮加蛋,薄到會忽略它的存在😂至於燒肉像是割包內的五花肉帶點肥肉的口感,軟嫩鹹香又不會太柴,全部組合在一起讓我毫無可以挑剔的地方啦💓
🔺川味麻辣涼麵🌕🌕🌕🌕🌑
看板上的評價後原先很猶豫到底要不要點它,但還是想給它一個機會,沒想到幸好有試😙如果撇除辣椒的部分,就簡單的像是超商涼麵一般,但麵條比較硬一些,正是我愛的口感,搭上自製辣椒醬後,大大為香氣層次加了不少分,涮嘴的讓人一口皆一口
🔺明太子玉米筍🌕🌗🌑🌑🌑
愛明太子如痴的H編與愛玉米筍如痴的A編好像不得不點,替大家試過之後覺得還好,一般般,沒有什麼能特別點出來的地方,價格的部分好像也不是這麼值,但明太子醬給的很足就是了!
🔺手工豆漿🌕🌕🌑🌑🌑
手工豆漿是那種偏濃的豆漿口感與味道,會有些微沙沙的口感,帶點生豆子的味道?不會太甜,而我就是一個沒有很愛豆漿的人,比較喜歡水一點味道沒這麼濃厚的豆漿🤣但我想,很愛喝豆漿的人應該會大愛!
▪️它們家除了內用外,也有提供外帶的服務哦!
▪️店內販售許多特色料理,每款都蠻想一試,價位的部分還算平實,CP值也蠻高的,最愛煎餅菓子,是一家會再回訪的店家☺️
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🏠:北門室食
📞:0903850082
⏰:12:00-20:00
📍:新竹市北區北門街40號
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#An👧🏻の口袋名單
#跟著an👅嚐新竹 -
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老上海蔥油拌麵 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
教你快速上桌【蔥油拌麵】享受來自上海 簡單樸實的好勁道!
教你快速上桌【蔥油拌麵】享受來自上海 簡單樸實的好勁道!
大家好!我是簡單哥!
油蔥是最家常的調味,煮一碗麵打一顆蛋,就可以馬上變出色香味俱全的好料理,所以肚子餓又想趕快吃到好料理,就快來跟我一起學這道 蔥油拌麵!
🍴需要準備的材料🍴
👉青蔥 半斤
👉紅蔥頭 3顆
👉香菜 2株
👉麵條 1把
👉薑片 3片
👉洋蔥 半顆
👉雞蛋 1顆
👩🍳開始簡單製作啦👩🍳
(前置作業)
①先清洗青蔥、蔥根後晾乾
②把蔥根、蔥白和蔥綠,切成蔥段
③切姜片
④半塊洋蔥切成塊狀
(製作蔥油)
①倒入沙拉油(葵花油也可) ☞
②放入蔥根、蔥白、洋蔥、紅蔥頭、薑片開始熬煮蔥油 (小火慢熬!!)
③顏色從白變黃即可撈出
④再放入蔥綠熬煮 (小火慢熬)
⑤蔥綠變黃就可以起鍋
(製作醬料)
①加入醬油、老抽(比例4:1)
②加入2~3勺糖
③小火熬煮3分鐘
(煮麵)
普通的細麵即可
(混和醬料)
加入1勺醬汁、1勺蔥油
☑️將麵和醬料拌勻就大功告成!
✨讓簡單哥告訴你小知識✨
❶通常一斤的油熬煮半斤的蔥
➋製作蔥油要注意:熬煮要不斷攪拌蔥段,避免蔥段發黑,蔥油會發苦
❸絲瓜不會變黑的小訣竅:刨好的絲瓜不沾水 & 最後一步再放鹽巴調味
➍起鍋前薑絲最後再下,薑味才不會被稀釋掉
📢做菜跟著簡單哥 賴蛤蟆也能吃天鵝
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老上海蔥油拌麵 在 Kiki.K-Trip Youtube 的最佳解答
食物是其次,其實可以坐在一起吹吹水,說說笑,已經是最好味道。
好味與否是介乎於每個人喜歡的口味,選擇在你手,不要因別人喜歡而喜歡。
這就是我經常試新餐廳的動力,繼續發掘新味道。
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第一間 : 霸王川莊
元朗元龍街9號形點一期2樓2041號舖
❖ 沙律吧
❖ 酸菜桂花魚紅薯粉 $98
❖ 四川串燒拼盤 $98
❖ 翡翠黃金蝦球配白飯 $98
❖ 鮮鳳梨魚塊配白飯 $88
❖ 招牌霸王炒飯 $78
❖ 黑松露蔥油拌麵 $88
❖ 手柏黃瓜伴木耳
❖ 酸辣土豆絲
❖ 醋香皮蛋豆腐
❖ 川莊口水雞
❖ 四川保寧醋香排骨
❖ 脆皮黃金烤鴨
❖ 成都水煮鮮魚片 $548
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第二間 : NeNe Chicken
元朗元龍街9號形點一期1樓1026號舖
❖ 蒜香醬油炸雞伴飯 $58
❖ 蘑菇炒粉絲 $58
❖ 芝士炒年糕伴拉麵 $68
❖ 蔘雞湯 $78
❖ 凍紅醋茶
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第三間 : 御前上茶
元朗元龍街9號形點一期L2層2060號舖
❖ 胡麻豆腐沙律
❖ 博多炸餃子
❖ 和風咖哩唐揚炸雞飯 $56
❖ 大盛和風牛肉飯 $56
❖ 明太子忌廉汁意粉 $56
❖ 御抺茶
❖ 霜淇淋戚風綜合
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第四間 : 覓食家
元朗鳳翔路17-31號鴻運中心地下14-18號舖
❖ 至識食雞髀飯 $42
❖ 黃金雞扒飯 $42
❖ 香煎豬扒飯 $42
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第五間 : 井茶
天水圍天華路30號T Town北翼地下NG12-13號舖
❖ 魷魚圈菠菜汁長通粉 $48
❖ 意式香辣茄汁虎蝦意粉 $65
❖ 香草燒春雞意大利飯 $70
❖ 檸檬蜂蜜
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第六間 : 牛涮鍋
天水圍天華路33號T Town North 1樓N105號舖
❖ 丹麥皇冠豚肉套餐 $69
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**以上資料只供參考,食品款式及價格以各餐廳之訂為準。
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► 元朗午餐吃什麼好系列:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLESA2dt8CBJN1SHAHbXrFNSmeusWBuRH2
EP.01-Aldou Cafe。泰聚。友緣西餐。法國小屋。萬芳冰室。Simplylife Bakery Cafe
EP.02-丼吉日本吉列專門店。博愛Cafe。酒泉日本料理。越北牛肉粉專門店。Cafe 123 。Herbs And Spices
EP.03-茜廊餐廳。小鍋米線。Moment Cafe。爽爽麵店。Granada。The Sky Bar
EP.04-天壽和食屋。 Le Grand Pokka Café。安南。加勒比餐廳
EP.05-PizzaExpress。米線陣。Applegreen。士林台灣麵。雲貴軒米線專門店
EP.06-孖寶去骨海南雞。西關粥品。回味館。C3。井上日本料理
EP.07-Darci by Aldou。食口福生滾麵。F1 Cafe。小松鼠
EP.08-過橋麵檔。番茄濃湯專門店。立哥麵家。炑八韓烤
EP.09-家上海。嘉兵衛。蓮花新派健康料理。古月聚台灣古早味美食。板長壽司
EP.10-永順食店。Chow Chow Cafe。鬆Cafe。天奴豬扒餐廳。雲南小鍋米線
EP.11-新駿皇窩心小棧。Ocean Dive Cafe 。稚。屏山老地方。開心小敘。北京水餃店
EP.12-夏捌月。南香雞飯。台灣太陽與海珍珠紅茶坊。飯噠仕迪。法老王。米の線
EP.13-新麻蒲 BBQ。Mr. Right。純寿司。No. 1 Kitchen
EP.14-Chef's Movement。韓圈。老三油渣麵王 。Bello Dining。雞朱寶。瑞士農場
EP.15-韓樂。芭堤雅泰國餐館。泰皇悅。將軍麵館。8090 好時光
EP.16-亞萊嘜嘜。Story Steak & Pasta。鮮魚湯。URBAN Cafe Commune。圍屋和食料理
EP.17-1523 釗級廚房。小確幸。九份•十分。小王牛肉麵。亞萊泰
EP.18-Mango Tree Café。寶石餐廳。Salt Recipes。鴨子園 。Outback Steakhouse
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老上海蔥油拌麵 在 Love Kelly's Kitchen Youtube 的精選貼文
細個嘅時候吾太鍾意食蔥...依家個仔又喺咁?
但喺對蔥油拌麵又情有獨鍾?其實媽媽我都好鐘意佢嘅香味架....午餐時間快手煮,剩返D時間又可以偷下懶?
材料:(1-2人份量)
乾上海麵 1/2包
蔥 1碗
紅蔥頭 1粒
油 適量
調味料:
生抽 2湯羹
老抽 1湯羹
糖 1.5茶匙
做法:
1) 水滾後放入乾上海麵烚至軟身;
2)熱油鑊爆香紅蔥頭,放入蔥炒至開始變黑,加入生抽、老抽和糖,炒至開始杰身便熄火;
3)將蔥油加入麵條內,撈勻即可
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老上海蔥油拌麵 在 [高雄旗津海鮮推薦] 金聖春海產@ PTT推薦、老饕帶路 - 樂活的 ... 的推薦與評價
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老上海蔥油拌麵 在 大象發福廚房- 極致簡單美味—上海蔥油拌麵.... | Facebook 的推薦與評價
極致簡單美味—上海蔥油拌麵. 今天想跟大家分享一款簡單極致的美味乾拌麵,學會之後就無需再買市售的乾拌麵了!因為實在太香太好吃了,而且自己做安全也看得見, ... ... <看更多>