#大宅門乾鍋鴨頭 去年沒吃到,今年終於吃到了
雖然跟店內用餐的fu不同,但是作為便當,這一家個人覺得是近期吃過覺得不錯的店,量足夠,主菜和配菜都好吃,像那個 #乾鍋雞腿肉 ,個人很愛,#芋香排骨 則很吃個人的喜好敢,對我來說,我覺得很下飯,但小朋友好像很怕芋頭XDDD
大宅門乾鍋鴨頭
地址:高雄市左營區自由二路338號
電話:07-5564078
營業時間:10:30–14:00、16:30–21:00
#沙拉麵 #高雄美食 #高雄便當推薦 #防疫便當
同時也有306部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 150g 山藥/Yam/山芋 150g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ 10g 芹菜/Cress/せり 70g 筊白筍/Water bamboo shoots/まこもたけ 40-60g 太白粉/Potato starch/片栗粉 30g 中筋麵粉/All p...
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芋香排骨 在 上下游 News&Market Facebook 的精選貼文
【副刊/周憶璇】一碗好吃的芋頭粥,一定要有米香芋香排骨香,來看奶奶怎麼料理芋頭?
https://www.newsmarket.com.tw/mag/7463
芋香排骨 在 Facebook 的最讚貼文
#蒂芬妮吃美食
來自山裡的古早味台菜美食~~這間位在汐止烘內,非常地偏僻,連導航都會帶錯路,晚上來繞了兩次才找到有點半山腰的福中居
以前三立八點檔天下第一味也有來這裡取景(是說九零後的孩子應該不知道這個八點檔吧 😅)
用餐客席位有分上面和下面,這天因為下雨我們是坐上面的獨立包廂(沒有低消限制)
菜單都是古早味菜色,價格也不貴,我們三大一小共點六菜一湯
#豬油飯 $20
小時候超愛吃豬油拌醬油,簡單就很美味;福中居的醬油是自己做的古早味醬油,這碗豬油飯吃起來還可以,但香味還是離記憶中味道差很大截
#私房菜 $220
店家自曬的蘿蔔(菜圃)干炒肉片,鹹香好滋味,很下飯
#白斬雞半隻 $600
雖然只有半隻,但這半隻份量超大一盤,超肥美。雞皮色澤金黃很碰皮Q彈,肉質軟嫩鮮甜多汁,不用蘸醬吃,直接吃就好美味。
#鹽酥香菇頭 $200
送上桌我還在想,沒有點龍珠啊,吃一口後~啊!原來是香菇頭,媽啊好好吃哦~~外皮炸的很清爽酥脆,香菇頭肉很飽滿揪c,然後用蔥蒜辣椒胡椒粉拌一拌,非常適合當下酒菜。
#炒山茼蒿 $150
#炒紅菜 $150
青菜類大推,推一份量多,價格公道;推二菜都好嫩,一點老葉也沒有。
#芋香排骨 $280
這個也好好吃,芋頭炸的外酥內綿密,排骨很貼心做成去骨,有先醃漬過,很入味肉也不柴;整體調味調到很像鹹酥雞,超讚的。
#牛奶脯雞湯 $800
顧著吃被遺忘拍照的雞湯我也大推,份量很大一鍋,三個人根本吃不完,重點是這個價位,師傅給你烏骨雞哦!超佛心~牛奶脯外頭餐廳比較少有,我家以前倒是蠻常煮。牛奶脯是一種藥用植物。湯頭喝起來清淡香甜,雞肉軟嫩,冷冷的天來一碗好暖胃。
我們點這樣才2500元,飽到撐,CP值很高,家庭聚會好適合,推薦給你們~
♐︎┄┄┄┄┄┄┄
福中居茶坊
02-2646-2868
新北市汐止區瑞松街20巷2號
營業時間
週一~五 12:00-20:00
週六~日 11:30-21:00
每週三公休
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#福中居 #汐止 #汐止美食 #烘內 #阿萬師古早味 #古早味 #古早味美食 #台菜 #台菜餐廳 #台菜料理 #美食 #新北美食 #家常菜 #手路菜 #yummy #taiwan #taiwanfood #food #popyummy
芋香排骨 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
150g 山藥/Yam/山芋
150g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
10g 芹菜/Cress/せり
70g 筊白筍/Water bamboo shoots/まこもたけ
40-60g 太白粉/Potato starch/片栗粉
30g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
調味料:
適量 鹽/Salt/塩
適量 昆布高湯粉/Kelp stock powder
昆布ストックパウダー
少許 白胡椒/White pepper/白こしょう
5g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 香油/Sesame oil/ごま油
【2021.9.30排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
芋香排骨 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
120g 芋頭/Taro/里芋
80g 素火腿/Vegan ham/ビーガンハム
100g 麵腸/Rolled flour gluten/小麦粉グルテン
20g 太白粉/Potato starch/片栗粉
1⅓張 豆腐皮/Soy milk film/干し湯葉
調味料:
15g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 鹽/Salt/塩
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
少許 五香粉/Five spice powder/五香粉
15g 紅麴醬/Red yeast rice sauce
レッドイーストライスソース
【2021.9.21排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/o4we21CqwJE 純素蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/lkaO3b5HiQM 純素油蔥肉燥粿
https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
芋香排骨 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
30g 珊瑚菇/Golden oyster mushroom/たもぎ茸
100g 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸
50ml 椰漿/Coconut milk/ココナッツミルク
3g 洋菜粉/Agar powder/寒天パウダー
30g 素火腿/Vegan ham/ビーガンハム
2片 薑/Ginger/しょうが
1g 當歸/Chinese angelica/アンジェリカ
10g 枸杞/Wolfberry/クコの実
15g 香菜/Coriander/パクチー
調味料:
少許 鹽/Salt/塩
少許 香菇粉/Shiitake mushroom powder
シイタケパウダー
【2021.9.18排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/o4we21CqwJE 純素蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/lkaO3b5HiQM 純素油蔥肉燥粿
https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
芋香排骨 在 [Eng Sub]【芋头排骨煲】最受欢迎的一道家常菜吃 ... - YouTube 的推薦與評價
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