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4/16 （二）Jeff 老師
超強泰式料理 🎖墨爾本米其林一星
課程費用：2300
課程時間：10：00~15:00
課程內容：
1南瓜梅汁沙拉
2泰式清蒸檸檬透抽
3蝦醬辣炒高麗菜
4泰式香草魚片湯
5手作椰糖焦糖炸香蕉㊙️
6手作瑪莎曼牛肉咖哩㊙️
#花蓮香茅廚房泰式料理
🚩教做泰式蝦醬
🚩教做泰式咖哩醬㊙️
🚩梅汁沙拉醬配方公開
🚩檸檬醬汁配方公開
🚩教做獨家自製泰式焦糖醬㊙️
🚩教做獨家自製焦糖
Jeff老師的課一向座無虛席，本次的課程更是同學翹首期盼，睽違了半年多之久~~，本次還帶來了超級無敵好吃的「椰糖焦糖炸香蕉」，這銷魂的滋味，令人難忘！！全台只此一家（除了老師開的店外
#香茅廚房 外，別無分號，且絕無僅有~
只剩2個名額了！報名從速~~
更多的課程請關注我們的Line:@qqy5606r
或與我們聯繫0920986405
#鄭文照
#吳燕秋
My chef
教室地址：三重區捷運路22巷14號my chef （近三重站捷運2號出口）
上課時間：10：00~15：00
【二澳食譜】泰式烤豬頸肉配糯米飯 | 蜜兒廚房@MAB MAK
有次去台灣花蓮旅行時，曾經去過一家店叫「泰瘋隨意料理」，吃過一道招牌料理 — 烤鹹山豬肉配上糯米飯?不會過油的山豬肉??，烤得剛剛好的肉質，來自糯米的甜味及黏厚感可以稍微蓋過鹹豬肉的鹹味，這個完全是泰瘋的「鎮店之寶」，一吃難忘！已經愛上了！?❤️
泰國??東北的平均氣溫達36℃至40℃，而今次蜜兒就用香脆爽口的豬頸肉去做一道非常下飯的料理，香烤豬頸肉 (Khor Moo Yung) 是泰國東北依善地區的著名菜式，讓蜂蜜?慢慢滲入到豬脖子肉內部，加上頭頭尾尾的部份烤到有點焦香味，入口香軟中帶脆，超香口的！雖然沒有泰式料理的碳烤，但在家裡用焗爐去烤豬頸肉也是不錯的效果。?沾醬會讓帶點甜味的肉質口感層次更豐富，惹味開胃的泰式燒烤jhim jeaw蘸醬有助刺激食欲，這也是整道菜的精華所在，所以配糯米飯真的好吃到不行！??這個豬頸肉配青木瓜沙律一起搭配著吃也會好好吃的～ 以手代替餐具的食法最正宗。
? FULL RECIPE | 完整食譜 :
▷ 醬汁售賣點 (不定時更新) : https://www.facebook.com/488105581349703/posts/1082754938551428?sfns=mo
▶▶ MORE RECIPE VIDEO | 更多食譜影片
【二澳食譜】黃金銀魚醬惹味小炒皇 | 蜜兒廚房@MAB MAK
https://youtu.be/BEPbVvDlkpA
【二澳食譜】 黃金銀魚土魷蒸肉餅 | 蜜兒廚房@MAB MAK
https://youtu.be/4mfptLiNI7UI
【二澳食譜】荷香籠仔黃金銀魚蝦乾陳村粉 | 蜜兒廚房@MAB MAK
https://youtu.be/GQX5Z-3LZV0
【二澳食譜】黃金銀魚蟠龍茄子 | 蜜兒廚房@MAB MAK
https://youtu.be/WnwIuY1811g
【二澳食譜】醬燒魷魚筒釀黃金飯 | 蜜兒廚房@MAB MAK
https://youtu.be/eOvx4w6xhUY
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#蜜兒廚房 #泰式烤豬頸肉配糯米飯 #檸檬香茅蒜蓉醬 #食譜 #煮食 #二澳 #二澳雜貨 #檸檬香茅蒜蓉醬 #家常小菜 #簡易食譜 #泰式烤豬頸肉配糯米飯 #豬頸肉 #糯米飯
將芋頭、紅蘿蔔、木耳和洋蔥等材料放入和繳肉、蝦仁拌勻，再用米紙包起來放進去油鍋裡炸，這就是越南很有名的炸春捲，除了各種越南料理、還有印尼的咖哩炸蛋、香茅竹筴魚，讓人看了就很想大口吃下去。
雲林縣日頭花姊妹協會為了讓嫁來台灣的外國新娘在過年前可以和台灣傳統的媳婦互相交流一下做菜的撇步，特別邀請到中國、越南和印尼的外籍配偶，來到廚房裡面互相交流煮菜的功夫，現場還有老師級的總舖師製作傳統的台菜料理，希望透過烹飪讓大家可以互相了解不同的文化。
雲林縣長參選人張麗善表示，每一個國家都有它過年常吃的年菜，今天大家在這裡一起做菜，感受到氣氛非常歡樂，等一下大家也一起食用分享各國料理，當然，雲林縣外籍媳婦相當多，我們要尊重並認同她們國家的文化，藉由這項活動彼此交流，彼此分享也彼此尊重，我們融入她們的民俗風情，她們也對我們的文化能夠認同，這樣子全家都能夠非常和樂，社會會非常溫馨。
一整桌的料理有中國菜、越南菜、印尼菜還有台灣菜，都是年節常看到的菜色，不過這麼道地的料理不用跑到這麼多國家吃，在這裡就都吃得到，大家也互相學習，準備過年時可以煮一桌最不同的年菜，讓家裡的人可以品嚐到各國料理的好滋味。
透過烹飪料理最可以體驗一個民族的文化，雲林縣外藉配偶數量全國最多，這些來自各國的新移民，她們有不同的文化背景，可以做雲林縣的媳婦也算是有緣，透過這項烹飪交流活動，也增加大家互相的了解，讓新移民可以感受到雲林人的人情味，大家可以共同在這片土地快樂生活。
《歡迎來坐》
國會研究室：臺北市中正區濟南路1段3-1號2103室、
青埔服務處：雲林縣虎尾鎮平和里青埔2-23號。
《張麗善 雲林ㄟ日頭花 粉絲專頁》
https://www.facebook.com/yunlin.lishan/
《張麗善 Youtube頻道 日頭花行腳》
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《張麗善 Instagram官方帳號》
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《張麗善 Line@官方帳號》
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《財團法人雲林縣青埔教育基金會》
http://hanreporter.blogspot.tw/2012/0...
《懇請支持國民黨提名縣市長參選人》(依徵召提名順序排列)
苗栗縣長徐耀昌、南投縣長林明溱、連江縣長劉增應、彰化縣王惠美、臺東縣饒慶鈴、新竹市許明財、宜蘭縣林姿妙、雲林縣張麗善、花蓮縣徐榛蔚、基隆市謝立功、臺中市盧秀燕、嘉義市黃敏惠、澎湖縣賴峰偉、新北市侯友宜、桃園市陳學聖、嘉義縣吳育仁、屏東縣蘇清泉、臺北市丁守中，金門縣楊鎮浯。
《敬請關注國民黨立法院黨團委員群》
蔣萬安、李彥秀、蔣乃辛、費鴻泰、賴士葆、林德福、羅明才、陳學聖、呂玉玲、顏寬恆、
盧秀燕、江啟臣、林為洲、陳超明、徐志榮、王惠美、馬文君、許淑華、楊鎮浯、陳雪生、鄭天財、廖國棟、孔文吉、簡東明、王金平、柯志恩、陳宜民、林麗嬋、許毓仁、曾銘宗、黃昭順、吳志揚、張麗善、徐榛蔚、王育敏。
《雲林鄉鎮市》
斗六市、虎尾鎮、斗南鎮、四湖鄉、土庫鎮、 臺西鄉、崙背鄉、水林鄉、二崙鄉、麥寮鄉、口湖鄉、褒忠鄉、大埤、虎尾。
《雲林景點》
劍湖山世界， 北港朝天宮， 蜜蜂故事館， 雲林故事館。
香茅廚房 Lemongrass Kitchen， 花蓮市。 4289 個讚· 5136 個打卡次。泰式料理. ... <看更多>
花蓮香茅廚房 在 [食記] 香茅廚房堅持手工製作咖哩醬料推薦- 看板Hualien 的推薦與評價
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消費時間：2021年/1月 (例：2015年/02月)
餐廳名稱：香茅廚房 Lemongrass Kitchen
地 址：970花蓮縣花蓮市民國路151-1號 (停車方便，對面就有收費停車場)
電 話：(03)832-2685
營業時間：每日:11:30-14:00/ 17:30-20:00，周一、周二公休
每人平均價位：350
推薦菜色：【泰式黃咖哩軟殼蟹】【泰式檸檬蒸海鱸魚】
官 網：https://www.facebook.com/lemongrasskitchenhualien/
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朋友推薦，到訪花蓮一定要品嘗的美味泰式料理! 【香茅廚房 Lemongrass
Kitchen】 主廚是帥哥，不過在經爭激烈的花蓮市區，想要脫穎而出，在google 評論中
，維持4.7分的高分，靠得可是真材實料!
Mina 親自品嘗後來跟大家分享!
開胃小點，炸蝦片，是免費供應喔~搭配泰式酸辣醬，非常開胃，蝦片炸得很酥脆~特別厲
害的是酸辣醬! 這酸辣醬和一般的泰式料理餐廳的酸辣醬不同，醬體比
較清透、不混濁，酸甜度自然不化學。原來這醬是老闆主廚手工製作，都用天然原料打出
來的，不是用現成的喔!
https://comeonitaly.pixnet.net/blog/post/35933745
超值的套餐菜單，每人平均價位大約在350元左右，能吃到這麼好吃的泰式料理套餐
~Mina 覺得很感動!
在台北幾乎不可能阿! 350元怎麼可能吃到這麼多用心、美味的料理阿!!
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