🥯 #saucebrunch 🥯
位於台中太平靠近樹孝商圈附近，隱身在住宅區裡一間手作早餐店，這間早餐店才剛開幾個月，當天用餐覺得非常好吃，跟外面賣的不太一樣，跟老闆娘詢問才知道是因為要做給孩子吃而特地去學，讓孩子可以吃得安全又健康，之後朋友家人都覺得好吃，才開了這間早餐店，分享美味給更多人。
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📌雙重起司貝果$55
（莫札瑞拉起司+濃郁起司）
貝果使用義大利橄欖油結合法國老麵，經過低溫發酵17小時製作而成，製作一個好吃的貝果是需要歷經非常長的時間。我很喜歡吃他們家貝果的原因是喜歡它的嚼勁和麵皮的香氣，外皮吃起來有點酥皮的口感是因為加了橄欖油，而越嚼越香是因為使用老麵製作，跟外面吃到的貝果有些不同，吃得到店家的用心製作。
📌蜂蜜法式芥末籽雞+莫札瑞拉起司蛋三明治 $30（每日外帶限定口味）
店家為了趕上班的客人，特別貼心製作外帶款的餐點，湯種吐司的口感跟貝果不同，使用法國伊思妮無鹽發酵奶油，吃起來鬆軟綿密，裡面雞肉絲搭配法式芥末醬，吃起來清爽不油膩，很適合當早餐吃。
📌法式可麗餅
義式松子羅勒雞+杏鮑菇$195
因製作時間較長比較適合時間較充裕的人，可以在店內慢慢享用美味早餐，法式可麗餅使用蛋、牛奶、麵粉、自家特製青醬義式松子羅勒雞，青醬是店家自己調配而成，可麗餅吃起來有濃郁的蛋香，一口可麗餅一口松子羅勒雞，實在是太美味了。
📌拿鐵咖啡 $65
早上來一杯咖啡，讓人提振一下精神。
📌貝果（純花生/野藍莓）
因為實在太喜歡貝果，所以又外帶了兩個回去當明天的早餐，花生醬採用北港花生自製而成，花生味超濃郁，而野藍莓醬也是親手熬製而成，我個人非常喜歡藍莓口味，不會太酸帶點甜味。
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📍台中市太平區建和路一段18號
☎️0912019206
⏰7:00-12:00
❌週四公休
IG：luscious_bread
FB粉專：Sauce Brunch
💡預購方式 line:@ope4068z
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