鸡蛋这样做更好吃!做法超简单的虾仁菠菜蛋饼!😍
菠菜口蘑鸡蛋的经典搭配简直太棒了,再混合超级奶香的芝士和QQ弹弹的鲜美虾仁简直就是天堂啊!一口吃下去,爆浆的芝士太邪恶了吧!而且忙碌的早晨,早餐肯定是要简单又方便。可以上班吃,也可以享受完后都还有多余时间上班!🥳
食材准备:
虾仁7颗(加料酒和盐,腌制10分钟),菠菜适量,口蘑3朵(切片),火腿2片(切丁),鸡蛋2个,低脂芝士 2片
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图源:小红书@吃不饱同学
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跟別人家的就是不一樣
除了一般都會放的味噌,
還加入了他們家的經典高湯👍
飛魚乾、鰹魚(就是柴魚)、沙丁魚和昆布的完美結合
提煉出的極致美味湯頭👍
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💖六種風味選擇:
A:菠菜蛋花:菠菜和蛋花香,茅乃舍湯頭的韻味,搭上米味噌的香甜氣息
B:海乃七草:七草就是七種海草,茅乃舍湯頭加入米味噌,加入細絲昆布和七種不同口感的海草
C:石蓴味噌:加入奢華海帶石蓴,高湯提味,一口下去滿滿海岸氣息
D:菇菇味噌:茅乃舍極致美味湯頭加入豆味噌混米味噌,再加入滑菇、舞菇、鴻喜菇三種
E:滑菇味噌:鮮菇熬煮湯頭再加入口感滑順的滑菇
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規格:日本茅乃舍味噌湯(4食入)
賞味期限:常温365日
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無醣的美味!菠菜牛肉起司蛋卷
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份量:4–5人份
準備時間:20分鐘
烘焙時間:70分鐘
全部所需時間:90分鐘
難易度:中等
所需材料:
蛋皮部份:
6 顆蛋
200 g 起司絲
300 g 美奶滋
奶油,用於抺在烘焙紙上
烘焙紙
1 個 38 cm x 36 cm 烤盤
1 個 38 cm x 26 cm 烤盤
牛絞肉部份:
700 g 牛絞肉
1 洋蔥,切小丁
1 湯匙百里香
1 湯匙紅椒粉
1 茶匙鹽
1/2 茶匙黑胡椒粉
此外:
4 片起司片
50 g 新鮮的菠菜葉
作法:
1. 將蛋、起司絲及美奶滋混合攪拌均勻,並在兩個烤盤裡鋪好烘焙紙,再抺上奶油。
2. 將蛋液分別倒入兩個烤盤中,然後放入上下火預熱至180 °C的烤箱中烤15–20分鐘。烤好後將整個烤盤倒扣在一塊乾淨的布上,並取下烤盤及烘焙紙放涼。
3. 將牛絞肉部份的所有食材攪拌均勻後,均勻地塗抺在較大片的蛋皮上,並在較長的其中一邊留白大約5 cm。
4. 在手絞肉上蓋上另一片蛋皮,然後在蛋皮上依序放上起司片和菠菜葉。
5. 利用下方的布,將蛋皮從放著餡料的一邊捲成一個大卷。
6. 再將菠菜牛肉起司蛋卷放入180 °C的烤箱中,烘烤25–30分鐘。
你喜歡起司和菠菜嗎?這道不用鍋子的起司鍋絶對能滿足你的心和胃:https://youtu.be/Fy6xLQt8QuU
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芝士菠菜蛋餅 / Spinach Pancake【20無限】
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7道給酪梨迷的食譜 — 富含大量的不飽和脂肪酸、維生素E和健康的脂肪,讓酪梨成為超級食物!酪梨有如奶油般的濃稠和芳香的味道,無論是冷食或熱食,都是美味可口。所以無論是早餐、午餐、晚餐,還是點心都適合。
我們準備了7道給酪梨迷的食譜,無論是酥脆的酪梨三明治、果味十足的酪梨沙拉,還是香味濃郁的酪梨雞肉,都保證燒到你。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/7-recipes-with-avocado/
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1. 酪梨火腿起司酥
酥梨的營養價值很高,而酥皮可以千變萬化。那麼為什麼不將這兩樣食材結合在一起呢?這道非常簡單的料理,看起來又超級專業,而且味道也是一流的。酥皮中包裹著酪梨、火腿和起司的奇妙組合,真的會讓你愛上它。酪梨火腿起司酥和其它7道酥皮點心食譜請看這裡:https://www.yokofu.tw/puff-pastry-snacks/
2. 烤培根酪梨
越來愈多人愛吃富含健康不飽和脂肪酸的酪梨。營養專家建議,每天都該吃顆酪梨,因此這個食譜提供了一個新吃酪梨的方法。烤培根酪梨食譜請參考這裡:https://www.yokofu.tw/avocado-with-bacon/
3. 雞胸肉佐酪梨起司蛋糕
雖然鹹蛋糕並不是一個新奇的佳餚,但必須老實承認,市面上賣的真的不多。因此,這個利用麵包、酪梨、奶油奶酪、雞胸肉和小黃瓜,巧妙分層且用心裝飾的鹹蛋糕,應該會讓你滿意。雞胸肉佐酪梨起司蛋糕食譜請參考這裡:https://www.yokofu.tw/chicken-sandwich-cake/
4. 連碗都可以吃的酪梨雞肉沙拉
酪梨非常的健康(感謝它們豐富的不飽和脂肪酸),所以這邊要介紹一道清爽的酪梨沙拉。在沒有胃口炎熱的夏季裡,這道吃到沙拉恰恰好。連碗都可以吃的酪梨雞肉沙拉食譜請看這裡:https://www.yokofu.tw/avocado-salad-in-bowl/
5. 色彩繽紛的越南米捲
越南米捲形似春捲,但不同於春捲的油炸,越南米捲的餡料主要以清新為主!所以它們不僅是理想的開胃小菜,也適合炎熱的日子。色彩繽紛的越南米捲食譜請看這裡:https://www.yokofu.tw/fresh-and-colorful/
6. 酪梨培根菠菜蛋麵包
麵包是個很常見的早餐,但它一定要搭配奶油或果醬嗎?答案肯定是否定的。試著用酪梨、培根、菠菜和蛋來填滿你的麵包,你就會知道吃早餐是多麼幸福的一件事。酪梨培根菠菜蛋麵包食譜請參考這裡:https://www.yokofu.tw/breakfast-bread/
7. 酪梨雞肉吐司串
對於吐司,我們永遠有創新的吃法。這種美味、鬆軟的白麵包用途相當廣泛,有的人甚至可以每週7天,天天吃吐司也不會膩。除了三明治、三明治蛋糕或法式吐司等,這些我們已經試過的方法外。現在,我們還有吐司串的料理方法。加上炸雞和酪梨的酪梨雞肉吐司串,包證融化你的心。酪梨雞肉吐司串食譜請看這裡:https://www.yokofu.tw/fried-toast-skewers/
這7道特別的酪梨食譜,將是你進入全新健康飲食生活的好幫手。就讓個超級食物以三明治及沙拉等形態出現在餐桌上,讓幸福感提昇到百分百。
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