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#天神學長的家宴
#雞尾酒X法國菜
#大豪宅X保時捷
#一菜一酒雞尾酒大體驗
首度公開天神學長方信300坪有院子的台北大房子，一般厝是一兩個停車，他有一個停車場，六輛保時捷一字排開，把進口車當火柴盒小汽車收藏。
家宴的主角是菲律賓蘭姆酒Don Papa，是有年分亦可單飮的優質蘭姆酒，加上倫敦調酒師Alex的巧妙配搭和使勁的雪克之下，打破了我對雞尾酒差不多就是這樣的印象。
一酒一菜的體驗很奇特，尤其是雞尾酒的繽紛與奔放，如何搭配法國主廚AIain的好菜？其實都想太多，雞尾酒配法國菜仍然是以二者共同的風味元素為出發點，而且Alex調酒只用新鮮水果，大多用手擠汁，清新感更強烈。
一場雞尾酒X法國菜，大豪宅X保時捷，渡過一個微醺和滿足的夜。
#酒後不開車開車不喝酒
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
天神學長的家宴：300坪有院子的台北大房，六輛保時捷一字排開，家宴的主角是菲律賓蘭姆酒Don Papa，配角是法國主廚Alain的好菜，以及英國調酒師的雞尾酒配搭—王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW
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https://youtu.be/qps2gOKHvsE
#天神學長方信的家宴 #英國倫敦的調酒師Alex #Donpapa #菲律賓蘭姆酒 #多種熱帶水果中爆出養樂多的味道 #德興昌公司 #充滿奇幻與冒險的體驗 #酒後不開車開車不喝酒
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『蘭姆酒-RUM』這名詞許多人都與『萊姆-Lime』搞混，蘭姆酒是由甘蔗去製作的副產品，使用甘蔗糖蜜去製酒，蒸餾而成。有分有無入桶，無入桶大多用於烘焙、 ... ... <看更多>
像很多人一樣，我們以前對Rum 蘭姆酒 的看法也是因為是蜜糖下去做的， ... Rum 哈瓦那古巴窖藏7年 蘭姆酒 Havana Club Anejo 7 菲律賓 桶爸爸7年DON PAPA 7 ... ... <看更多>
菲律賓蘭姆酒 在 Re: [心得]雅伯/阿貝10年& 桶爸爸Don Papa 蘭姆酒- 看板Wine 的推薦與評價
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蘭姆酒喝過不多，調的、純飲都有嘗試過
人生第一支RUM是百加得的白蘭姆，差點毀了我對蘭姆酒的期望...
就目前現存的黑蘭姆酒來個不專業的品飲分享~
左一：台灣的虎尾釀農業蘭姆酒
這是我覺得CP值很高的RUM，平價、微甜，這四支來說，它的辣口相對明顯
左二：菲律賓的桶爸爸，其實我期待它很久，但真要下手買的時候發現沒貨了或微漲...
最後也是從酒條通入手
一開瓶的乳酸飲料味是最大特色，入口就是甜！嚥下去微微清涼感，感受不到其他香氣，
因為乳酸飲料味實在太搶戲了...
這支偶爾喝喝不錯，也可以拿來招待親友，給他們一個驚喜，但常喝就太甜膩了
右二：外交官Reserva Exclusiva
這是我目前最喜歡也最能純飲的蘭姆酒
焦糖香、帶一點堅果味，甜但不膩，入口滑順，尾段才有酒精辣感
右一：古巴黑眼淚香料蘭姆酒
一開瓶...巧克力！！濃濃的可可香氣，帶點咖啡、香料的味道
整體來說蠻有酒精辣感，四支裡算第二辣的
(但跟其他的白RUM、金RUM比都算柔和了)
它的香氣很適合調酒，要純飲也是不錯的選擇~
以上，簡單的分享
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.131.6 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1652585064.A.CD3.html
的確，我太太喝一口就說，跟小孩在喝的感冒糖漿一樣...
或許加冰塊慢慢稀釋會比較好，過陣子在試試看
※ 編輯: j815062 (114.27.144.41 臺灣), 05/17/2022 20:34:03
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