中秋佳節近了~
今年好多個縣市都不能烤肉啦🥲
趁著還預約的到先去燒烤店吃一波啦!🍖
今天分享的餐廳真的很日式,
座位旁就有日式庭園造景~
除了很好拍照之外還讓人感到放鬆,有在吃高級懷石料理的氛圍🥰
🌟好運來 套餐 $2580
🥩肉品:
美國Prime牛小排、美國Prime牛小排角切、 美國Prime板腱牛排5 盎司、美國腹脅肉、厚切優格豚五花(油花較多比較厚)、西班牙伊比利豚梅花、極上松阪豚、和牛
比較高級的肉品都有桌邊代烤,
這點真的謝天謝地😍
畢竟還是專業的比較懂烤~
可以讓我們吃到食材最真實的美味!
也不用擔心自己把珍貴的食材烤壞了🤤
🦐海鮮的部分我們升級+499
包含9種「無敵海鮮」: 根島蝦、生食級干貝、鯖魚、生蠔、花枝、鮑魚、扇貝、小卷、魷魚
重點來了!(畫重點🖊️)
他們的海鮮全部都有專人代烤👏👏👏👏
真的非常推這點~隨便吃隨便好吃!
每一個品項都很鮮美~尤其推薦生食級干貝!😍完全就是一個鮮~字!蝦子還都是剝好的!要不要這麼寵客人啦😍😍
🦞活波士頓龍蝦
一整隻的龍蝦端上來真的有夠氣派!
當然這個也是專人代烤👏👏(殼先做簡單的處理)彈牙的龍蝦肉與濃濃的海味一整個相得益彰!真的是犒賞自己的完美食材😍
🥣升級 鮭魚卵丼飯 $198
🥣炙燒鮭魚起司飯 $58
🥣干貝春雨煲 :在還沒開始烤肉之前,先喝點鮮美的干貝湯品墊胃,非常暖、鮮美可口!
#紅巢燒肉工房
📍台中市南屯區公益路二段𝟾𝟹𝟼號
☎️ 04-22559258 (可以電話預約)
⏰11:00-14:00/17:00-22:00
🔗訂位網址:https://bit.ly/3dRtevr
🔎 @hongchao_bbq
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅小象愛出門,也在其Youtube影片中提到,FB 小象愛出門 https://www.facebook.com/t60734tina/ 歡迎訂閱按讚分享 http://www.youtube.com/c/小象愛出門 =========================== 台中系列再一發!冬天快到了就是要吃鍋鍋~ 這次小象來吃台中一家評價💯分的...
西班牙伊比利豚梅花 在 橘子亂說話 Facebook 的精選貼文
部落客文章:https://wayne265265.pixnet.net/blog/post/220160166
中秋節快到了,昭日堂推出了燒肉組合,包裝用了深黑色的紙箱,昭日堂的Logo在黑色的背景上更像一輪明月,整體低調卻顯得很有質感,肉品都採用真空包裝,搭配冷凍宅配的方式保證大家都能吃到最鮮美的肉質,肉類有使用豬與牛等六種肉,色澤跟紋理都很漂亮,再買一些的生菜及蔬食做搭配,在家也可以享受餐廳般的燒肉 !
我們選的是M9澳洲和牛燒肉組合,9/14前購買還有打85折價格是1403元,購買2盒燒肉組合還有送冰淇淋禮盒!
線上訂購連結 : https://p4.groupbuyforms.tw/pjdkm
🥩肉品介紹
牛肉及豬肉各有3盒,品項有:澳洲M9和牛雪花小排、美國安格斯去骨牛小排、美國PR熟成翼板牛、西班牙伊比利豚梅花、國產夏瑞克熟成豚嫩肩、昭日堂法式油封骰子豚,每盤肉都使用真空包裝,下面還有加上生鮮墊來吸收鮮肉帶有的血水,最後使用冷凍宅配的方式送到家,整體非常衛生,讓我吃得很放心,肉的份量大概為3~4人份。
#澳洲M9和牛雪花小排
開箱後第一個吸引我的肉品就是選用澳洲頂級M9和牛的牛小排了,看那分佈宛如雪花般的油花,就能想像入口時有多軟嫩,放在烤盤上稍微烤個五秒,讓油脂稍稍滲出,大約5分熟的熟度就可以開動拉!一口咬下是奶油般的口感,緊接著是牛油散發出的香氣,第一口一定要吃原味,讓鼻腔完整享受和牛的風味,接著可以包生菜或沾一些昭日堂去油解膩的烤肉醬也非常不錯
#美國安格斯去骨牛小排 #美國PR熟成翼板牛
翼板牛與安格斯牛小排的紋路也非常好看,油脂不像和牛那麼多,更能吃到牛肉本身帶有的風味以及略帶嚼勁的口感,這兩款肉我比較喜歡吃七分熟,表面微微帶點焦來增添香氣,另一面維持粉嫩的狀態,最後加上自製的蔥鹽或者泡菜,變得非常清爽~
#西班牙伊比利豚梅花
#國產夏瑞克熟成豚嫩肩
伊比利豚梅花的油脂分布均勻,是我最喜歡的肥瘦各半的比例,而且完全沒有豬肉特有的腥味,肉質也滿嫩的,烤完不僅不柴還帶有肉汁,單吃就非常美味!來自雲林的夏瑞克熟成豚嫩肩肉質與伊比利豚差不多,在口感、肉質、油花分布上絕對是台灣豬的佼佼者!
#昭日法式油封骰子豚
因為厚度的關係,我們使用烤肉叉加速中心的熟度,達到外脆內嫩的效果,吃起來非常有彈性!也因為使用油封製作,肉汁非常多而且香氣也隨著咀嚼間慢慢溢出,喜歡Q彈口感的朋友一定要試試看這道!
#沾料
有昭日昆布胡椒風味鹽以及昭日果漾甘口燒肉醬,燒肉醬特別讓我印象深刻,其他間燒肉店的醬汁為了更爽口也會加入一些蔬果的元素,但許多吃起來仍會過酸過鹹,但昭日堂的醬非常特別,沾起來能嚐到果香、梅醋,與醬油達到完美的平衡,沾多的也不會鹹膩,我非常喜歡!
📍#橘子吃燒烤
📍#橘子在家煮
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西班牙伊比利豚梅花 在 生命中充滿無限可能 Facebook 的精選貼文
#防疫在家 美食不必妥協!
最近陰雨綿綿,天氣冷就想吃火鍋,但又懶得買一堆食材回家準備,如果你也跟我一樣懶癌上身的話,可以考慮 #昭日堂 的外帶火鍋,無論是鍋底、蔬菜、肉片、白飯及沾醬,全部都幫你準備好了,基本上只要外帶回家,通通放到鍋子裡加熱就可以享用囉,是不是很可以😍😍😍
🍀元豚海饌鍋(2人份) $360 (85折後306)
蔬菜盤*1
培根牛*1
梅花豬*1
香米飯*2
沾醬(蒜、蔥、沙茶)*2
扁魚豚骨海饌鍋底
昭日堂真的很貼心,火鍋需要的食材全部搞定,而且CP值頗高,這份量三個人吃都綽綽有餘,蔬菜豐盛多樣,牛豬肉片Q彈美味,湯頭順口好喝,無論是熬煮蔬菜或涮肉都非常搭,吃完飽到下一餐!
🍀美國PR熟成翼板牛150g 燒肉/火鍋片$269 (85折後229)
🍀西班牙伊比利豚梅花150g 燒肉/火鍋片$269 (85折後229)
就算是在家吃火鍋也不能虧待自己,尤其是現在自取外帶全面85折,除了火鍋套餐外,另外還有加購牛、豬兩項肉片。不誇張,這肉真的好大一片,稍微涮一下就可以享用了,Q彈又充滿肉汁,吃起來真的超過癮!
📣優惠活動
自取外帶享85折,2-4人份含蔬菜盤、肉盤、白飯、沾醬及湯底,只要把食材下鍋,享受火鍋超便利!
昭日堂燒肉/鍋煮 @shounichidou / @shounichipot
🏡台中市南屯區大墩十一街345號
☎️電話訂購 04-22580588
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🛵單筆訂單滿千,昭日堂5km內免費外送,便當享買10送1 (外送敬請提前一天預訂,美味不漏接)
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台中系列再一發!冬天快到了就是要吃鍋鍋~
這次小象來吃台中一家評價💯分的「肉魂」!
以肉為主,超霸氣份量,被譽為肉食者的天堂,完全是大胃王必吃的捏❤️
這次還有深海青龍蝦、天使紅蝦、無毒小白蝦、無毒小草蝦🦐,超痛風的啊XDDD
🔹11月限定四人套餐:青龍四喜 $3998+10%
👉美國小肥牛 375g
👉安格斯Prime雪花 375g
👉西班牙伊比利豚肉 375g
👉特選丹麥豬梅花 375g
👉海鮮拼盤
湯底及副餐皆須加價換購,可參考店家菜單:https://www.facebook.com/deMeatySpirit/menu/
💡肉魂
📍地址:台中市北屯區崇德路二段130號
☎️電話:04-22368862
⏱營業時間:11:30-15:30,17:30-22:30
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