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韓國知名保養品牌,「后」,第三團來囉!
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原廠的成分說明中秘帖是韓方為主
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神經醯胺可改善乾燥粗糙的肌膚,強化肌膚屏障藉以減少水份流失。
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是一組很完整的保養組喔~
第二個,秘帖循環系列組合。
這個組合直接將后的兩大王牌入門款做成優惠組合,一共有重生秘帖50+24ml,秘帖循環30ml。
秘帖循環是后系列產品中的前導商品,適合在化妝水之前的第一道保養,能讓後續保養品吸收更好,能更好發揮保養功效。
效期品是天氣丹津率享系列。此系列比較適合熟齡與乾肌,主打的是通氣排毒/清熱解毒的保養概念。萃取紅山蔘的精華成份,可解決乾燥肌膚不適的症狀。紅華肌丹,加味消遙散和精氣補率丹宮廷御用秘方,能讓肌膚更健康紅潤。
天氣丹津率享滋養液 150ml,使用期限還有一年多。這款滋養液就是洗完臉後的第一道,可以把它作為化妝水。但是他的質地是屬於精華液質,比起一般化妝水更濃稠滋潤(比華炫水更濃稠),適合乾性肌膚或者冬天使用,雖然說濃稠質地比較不太方便使用在化妝棉上,但是天氣丹津率享滋養液搭配化妝棉的用法,用拍打的手法,吸收更好,皮膚有種飽水卻又像上了精華液一樣的感受。
天氣丹津率享乳液 110ml,使用期限還有一年多。雖然是乳液,其實用起來幾乎差不多要跟乳霜差不多(比起華炫水乳來說,此款真的是超滋潤款),熟齡乾肌在夏天用量極省,我用一點點就可以,薄擦就很有感了喔!
因為我是混合肌膚,所以這兩款對我來說都是滋潤感非常明顯的,大家可以依照自己膚質去做選擇喔。
團購期間:6/11-6/30
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活性成分有好幾個,有:1⃣️ 羥脯胺酸,是皮膚膠原蛋白特有的氨基酸,添加此成分可幫助保濕抗老還能抑制黑色素形成。還有保濕常見的2⃣️ 角鯊烷。3⃣️神經醯胺可修復乾燥受損肌膚,強化肌膚屏障藉以減少水份流失。
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是一組很完整的保養組喔~
以上全部一盒禮盒組,4480,自用送禮都很合適喔~尤其拿來送長輩真的很合適說。母親節也快到了(疑?)這組效期一直到2023,買來做為2021母親節禮物也是剛剛好的喔
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要做存糧了啦!綿綿白吐司、紀導鮮肉包,還有紀導播煮晚餐時間
從麵糰開始打教你如何判斷麵糰筋性狀態!
還有超詳細的包子折法&包子發酵判斷法分享
直播到最後我撐不住了~~😴😴😴
文章中老師有放上照片及影片
吐司入爐最後發酵狀態、烘烤中、出爐影片、吐司切片組織
請看這裡:
🍞綿綿白吐司:12兩吐司模×2個
高筋麵粉500g 、鹽8g、細砂糖70g、速發酵母粉5g
全蛋一顆(50g)、鮮奶150g、冰水130g、無鹽奶油50g
✅原本的綿綿白吐司配方是有加鮮奶油的,但今天因為我不想開鮮奶油,所以這次換成鮮奶來做,也很好吃~
✅夏天天氣熱容易導致麵團終溫過高,我今天改用水合法降低麵團溫度幫助筋性形成,詳細操作方式直播中有說明,請見時間點
基礎發酵:30度c發酵60分鐘
分割麵團240g×4個,滾圓後中間發酵15分鐘
桿捲2次入吐司模,最後發酵至8分滿:35度C發酵80分鐘
Bosch蒸烤爐:上下火加熱180度C+添加蒸氣1
放置第四層烘烤30分鐘,中途13分鐘時雙峰吐司蓋鋁箔紙
綿綿白土司圖文食譜:
http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/06/blog-post_26.html
🔶 鮮肉包麵糰材料:
中筋麵粉 600g、細砂糖 30g、乾酵母粉 6g
水330g、沙拉油18g
分割每個50g×22個
🔶鮮肉包材料:
豬絞肉600g、鹽巴5g 、味之素2g、、細砂糖6g
醬油12g、蠔油12g、米酒20g、白胡椒粉4g
香油12g、水150g、蔥花160g
每個包子包入肉餡45g×22個
✅Bosch蒸烤爐:蒸氣100度C蒸15-17分鐘
鮮肉包圖文食譜:
http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/08/blog-post_18.html
#Bosch蒸烤爐HSG656XS1
https://www.bosch-home.com.tw/product-list/cooking-baking/ovens/built-in-ovens/HSG656XS1
Bosch精湛萬用廚師機
http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/03/boschmum5.html
#鎮一大理石
http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/03/jemarble-30-q-2468mm-95-85-9-10-8.html
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本集主題:「家庭必備食材刀工刀法全圖解」介紹
訪問作者:高世達
內容簡介:
廚師、主婦烹飪前一定要會的美味加分祕訣
五大篇章×40種居家常見食材×50種必學刀工刀法×超過500張步驟圖,
一圖一鏡,step by step,一本學會大廚不說的料理祕密
切菜刀法會影響料理風味嗎?
不要懷疑,答案百分之百是YES!
食材怎麼切、怎麼分,會影響到咀嚼口感、香氣濃淡、烹調時間和醬料是否入味,
切割面積、角度和深淺,都會影響菜餚端上桌時的色香味和美觀。
切菜是料理的基本功,基礎打穩,有助於精進廚藝,且可避免操作時受傷。
廚師精進廚藝,家庭主婦精進手藝,必知‧必學的切菜刀法技巧
★由基礎開始,逐步累積料理知識
從基礎的刀具介紹、清潔、保養,如何挑選適合自己的刀具,切菜時正確的手勢和站姿開始。
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介紹家庭中最常見、最易準備的蔬果、肉類、海鮮等40多種食材的各種切法,備料簡易。
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包含切絲、切塊、切片、肉類斷筋、除魚鱗、拔魚刺、蝦去沙腸、敲蟹殼等各種切割方式,實用度極高。
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獨家提供料理長才知道的切割技巧和美味祕訣,網路查不到,值得收藏慢慢學。
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每個步驟搭配詳細文字解決與圖片,圖文對照教學,一定能學會。
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搭配書中介紹的刀法,提供多道美味料理,學會後即可烹飪,體驗廚藝大躍進的成就感。
本書是特別針對新手下廚的朋友們所規畫、設計的基礎刀工寶典,從最基礎的刀具介紹、如何握刀、應該怎麼站,到怎麼練習快切的技巧,超過百張的分解步驟照片及50種以上的材料重點處理說明,並附上50多道基礎刀工就可完成的美味佳餚,讓新手入廚房,可以跟著書上的教學,慢慢練習,快速晉升大廚手藝。
作者簡介:高世達
現任:景文科技大學 餐飲管理系
職稱:助理教授級專業技術人員
學歷:康寧大學 休閒管理所 碩士
經歷:
東方設計大學 餐飲管理系 講師級專業技術人員
大臺南市中餐服務人員職業工會 職訓講師
國立高雄餐旅大學-中餐廚藝系 兼任教師
臺南市南英商工-中餐烹飪實習 兼任教師
出版社: 昶景國際文化
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