#美食情報 ── 詹記難得祭出的促銷 優惠券還能重複使用太狂了！鍋控快筆記😋 #艾蜜莉在汐止
#詹記麻辣火鍋
詹記外送 在 udnSTYLE Facebook 的精選貼文
同時也有12部Youtube影片，追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show)，也在其Youtube影片中提到，只有這裡看得到！#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉 《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點 📣食尚玩家最新集數YouTube隔日立即看 疫情當前相信大家都悶壞了，很想趕快出門放風到處走走，這次就跟著彥均和子余到台南爽吃...
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詹記外送 在 Facebook 的最佳貼文
#今天真開心！
#媽媽生日快樂
#保師傅綵衣娛親
疫情逐漸穩定，今天給我娘補過生日。
幾天前， #Cutaway卡個位美食外送平台 聯絡我，說看到我在「料理·台灣」雜誌中寫到，期待 #天廚菜館 恢復營業後，能利用外送平台點餐，追上後疫情的消費改變，以行動支持老店，所以卡個位的老闆想免費請我吃天廚。
疫情沒有升溫時，每個月要帶我媽出去吃飯兩三次，天廚菜館是選項之一，我媽媽自己也會約阿姨們去天廚聚餐，大聊我父親生前最愛吃的北方菜。
我甚至不知道一向對吃什麼都沒有意見的母親，會在她姊妹淘的面前，挑剔天廚的山東湯做得不對，什麼料沒有放，酸辣味也不夠，這是天廚菜館的邱經理偷偷告訴我的。
我媽沒打疫苗，這陣子都待在家，於是趁機借花獻佛，上平台訂好菜送回娘家，我選了非常超值的 #天廚套餐：
⋯北平烤鴨兩吃，
⋯雞絲拉皮，
⋯鮮豆雞絲，
⋯京醬肉絲，
⋯合菜戴帽，
⋯鍋塔豆腐，
⋯翡翠炒飯或什錦炒飯。
烤鴨一整隻，其餘均小份，足四至五人吃，3250元。
另外又點了軟兜代粉，花素蒸餃，蔥油餅，以及壽桃三份六粒。
由於卡位個提供的不是天廚的全菜單，沒有太多平常我媽媽愛吃的軟軟的菜，所以昨天中午專程跑去天廚自費加點了蔥燒海參，糟溜魚片和炸蝦球，並交待今天中午搭卡個位的外送便車一併送到娘家。
雖然有了壽桃，但覺得不夠熱鬧，之前看到卡個位的合作夥伴也有我的愛店之一，西門町的 #麵包廚房，趕快在前一天下訂天下無敵好吃的芋頭蛋糕，給我媽媽多一點開心。
今天近中午回娘家，清點一下菜色，準備了近二十個大大小小的盤子和鍋子，等著卡個位送來好菜，因為即使是外送外賣，也要擺盤整齊，這也是現在流行的 #儀式感，而這件事就交給我葛格保師傅了。
這應該是第一次在家幫長輩過壽，我個人最輕鬆的一次，不用下廚張羅，只要輕鬆開直播，動動嘴就好。
直播影片在這裡：
https://fb.watch/7nACHgaKFF/
（抱歉，fb我沒下廣告，所以橫拍變zoom in了嗎？）
門鈴叮咚一聲在我指定的時間響起來，保師傅一盒盒打開排盤，我媽媽一筷筷先吃先嘗，我非常高興天廚菜館的菜餚符合期待並隱藏驚喜。
首先天廚真不愧是50年老店，打包功夫也一流，紙盒打開，塑膠袋中的菜餚一絲不苟，鍋塔豆腐整齊排列，京醬肉絲蓋住蔥絲。
最讓我我想不通的是合菜戴帽，那片厚厚的煎蛋完全覆蓋炒合菜，塑膠袋也沒有髒兮兮，保師傅一拉一推非常輕鬆，上盤的模樣就像廚房端出來一樣，就連烤鴨也是，沒有亂七八糟的剩菜感。
因為疫情的關係，我會使用不同的美食外送平台叫餐，但我最常用的就是卡個位，其中有一個非常重要的原因是，我所熟悉的美食沒有改變，菜色和菜量都沒有變。
就在幾周前，我利用另一個美食外送平台點了某家酸菜白肉鍋，這也是我娘愛的味道，但送到家和店裡吃的同價不同料，我不怕多花錢，多付一筆管理費（即外送費），或是提早一天下訂，我要的是美好的用餐經驗。
天廚的烤鴨送到家仍有餘溫，鴨肉不必回烤，餅皮不必回蒸，當然鴨皮的酥脆度有差，不過還是很好吃，是我熟悉單純只靠甜麵醬調味的厚皮荷葉餅包捲的北平烤鴨。
意外的是，算好的盤子不夠用，原來多了一道涼拌白菜心，我知道這是內用到一定價錢的贈菜，卻不知外送亦然，還是天廚加送給我的開胃菜。
天廚菜館的料理皆自製，看壽桃就知道，形狀很立體，惹得我娘笑嘻嘻，最後芋頭蛋糕也來叮咚了，濃濃的奶香加芋香，我娘吃了一塊，怕吃太肥不敢追加，竟把黏在蛋糕刀上的鮮奶油和芋泥刮下來吃乾淨。
其實幾天前，就是我和保師傅打疫苗的隔天，也透過卡個位叫來米其林必比登的 #阿城鵝肉，除了湯米粉和湯油麵的湯汁有些許滲漏，韭菜綠被悶黃外，其餘一如店內食用。這個美食平台集合了許多獨家的排隊名店，是別家沒有的，我第一次忍不住下單，就是想吃 #詹記麻辣火鍋，至今非常滿意。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
詹記外送 在 Facebook 的精選貼文
2021年的那一天
三級警戒開始，決定宅在家救台灣，想說用這些歌曲帶著女兒艾艾，
認識從以前到現在的每一個重要的歷史時刻。
到後來～聽著艾艾哼著哼著，覺得...好像應該做點什麼！
於是...這首歌就這樣開始了...
我們是一家人，想用一首歌，為世界祝福，為世界祈禱。
台灣加油！世界加油！�
＃舞思愛 VOX 玩聲樂團 嘎造·伊漾 Kacaw·Iyang 朱祥麟 Namoh‧Iyang 愛勳家 EUfamily 味全龍Dragons
＃爸爸媽媽的小孩 ＃我們是一家人 ＃宅在家救台灣 ＃公益哥大集合
＃如果覺得好聽好看喜歡歡迎分享起來
Youtube傳送門 http://yt1.piee.pw/3khykx
—————————
「手牽手 ｘ 讓愛傳出去 ｘ We are the world ｘ 明天會更好」
�cover by爸爸媽媽的小孩�
鍾宜勳 Ethan / 舞思愛 Usay Kawlu / 嘎造 Kacaw Iyang / 拿莫 Namoh·K / 鍾艾 Tipus Usay
愛是看不見的語言
愛是摸不到的感覺
愛是每天多付出一點點
雙手合十不在乎考驗
讓愛傳出去 它像陽光溫暖我和你
不管有多遙遠 總有到的那一天
讓愛傳出去 那前方漫漫人生路
有你的祝福 沒有過不去的苦
手牽手我的朋友
愛永遠在你左右
不要再恐懼絕不要放棄
這一切將會渡過
因為你和我
才有明天的彩虹
手牽手我的朋友 愛永遠在你左右
We are the world We are the children
手牽手一起度過 手牽手我的朋友
We are the world We are the children
（RAP）
來練球 戴口罩 豔陽高照快昏倒
開直播 彈吉他來 唱幾首歌 別忘記我
給點愛 來個strike 需要嗯 多點Power
想比賽 等你來看 我一直練球都沒放棄
窩在家裡 網上Shopping
叫外送 不然就練廚藝
居家保母 萬能老師
身份轉 換像個神經病
太多太多太多煩心的事情
我只我只我只想大口呼吸
送到學校大聲喊～水
唱出你的熱情 伸出你雙手
讓我擁抱著你的夢
讓我擁有你真心的面孔
There's a choice we're making
We're saving our own lives
It's true we'll make a better day
just you and me
為明天獻出虔誠的祈禱
We are the world We are the children
唱出你的熱情 伸出你雙手
手牽手我的朋友
手牽手一起度過
—————————
｜原曲｜
『讓愛傳出去』
詞：洪予彤
曲：洪予彤
『手牽手』
詞：王力宏 / 陶喆 / 陳鎮川
曲：王力宏 / 陶喆
Rap 詞曲：杜振熙 / 陳昱榕（瘦子E.SO)
『We are the world』
Michael Jackson, Lionel Richie
『明天會更好』
作詞：羅大佑/張大春/許乃勝/李壽全/邱復生/張艾嘉/詹宏志
作曲：羅大佑
｜製作｜
製作Produce：爸爸媽媽的小孩
音樂編曲Arranged：舞思愛 Usay Kawlu
RAP撰寫：舞思愛 Usay Kawlu / 鍾宜勳 Ethan / 拿莫 Namoh·K
混音Mixing : 舞思愛 Usay Kawlu / 洲洲 Joe.H
影像製作剪接 Editor：舞思愛 Usay Kawlu
影像拍攝Photography：GoogleMeet
影像取用Image：部分影像使用《我們》防疫週年紀錄片
｜特別感謝｜
謝謝每一位音樂製作前輩
謝謝收看收聽的每一個你/妳
謝謝為台灣祈福的每一個你/妳
謝謝為台灣盡心盡力防疫 每一位辛苦的你/妳
謝謝你們🙏
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《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點
📣食尚玩家最新集數YouTube隔日立即看
疫情當前相信大家都悶壞了，很想趕快出門放風到處走走，這次就跟著彥均和子余到台南爽吃爽住！針對疫情替旅客量身打造的全新旅遊模式，在飯店裡爽吃爽住，飯店裡的休閒空間和娛樂設施可以說是一應俱全，讓你待在飯店一整天完全不會無聊！除了飯店，這次還要帶大家去吃超澎派，一點都不輸的個人小火鍋！以及老闆像是在做善事的清涼消暑八寶冰，最後還有隱身在豪宅區巷弄內的情調質感餐酒館，等不及了嗎？那就記得跟著《食尚玩家2天1夜go》嗨翻台南！
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332621
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332629
00:00│香格里拉台南遠東國際大飯店
28:26│老城門佰元鍋物
32:34│家鄉八寶冰
38:35│The Sober Foodie 食上主義
#曾多餘曾子余👉https://family.tvbs.com.tw/detail/52
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魚肉鄉民👉週二晚間7點
2天1夜go👉週三晚間7點
瘋狂總部👉週四晚間7點
熱血48小時👉週五晚間7點
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《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點
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放了史上最長的暑假
過了一段愜意的時光
回到學校上課
是否讓你覺得腦筋開始不夠用了呢？
今天就告訴你們一些補腦大食
讓你即使開學不煩惱
還可以補腦
PART1 食尚玩家#48
店家名稱：村民食堂-廚窗港點飲茶百匯
PART2 2天1夜go#42
店家名稱：咖啡老度CAFE LADOO、玫瑰山城Rose Villa、山城美館
PART3 瘋狂總部#51
店家名稱：九記鹽埕食鹽水、大樹龍目社區採鳳梨
PART4 熱血48小時#52
店家名稱：炳叔烤玉米
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經過幾次的露營體驗，相信大家知道總部這次的露營企畫絕對不是開玩笑，這週就繼續前往新竹的５星級豪華露營區，這裡可是連天王周董都搶著住呢！還有大家最好奇的餐點部分，這裡可是從早餐到消夜全部都給你，甚至還有許多活動等著讓你體驗！這次總部還找到了超厲害的職人食材，用純米製作了30年的手藝，號稱「會呼吸的粄條」。露營之旅的尾聲就讓總部用超豪華食材來做結尾，位於尖石鄉的鱘園梅林養殖場，老闆可是有近20年的鱘龍魚養殖經驗，就讓我們期待型男主廚陳德烈會如何使用鱘龍魚以及魚子醬做出奢華的料理吧～
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00:00│黃記粄條商行
10:35│野漾莊園
30:07│鱘園梅林養殖場
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詹記 和您一樣，每天下午準時收看疫情第一手直播消息，隨即討論應變對策，且努力執行。經過防疫第三級警戒的第一週震撼教育，詹記暫停了內用服務，全力提供外送與外帶銷售， ... ... <看更多>
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1.媒體來源:
※ 例如蘋果日報、自由時報（請參考版規下方的核准媒體名單）
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聯合報
2.記者署名:
※ 若新聞沒有記者名字或編輯名字，請勿張貼，否則會被水桶14天
※ 外電至少要有來源或編輯 如:法新社
記者葉冠妤／台北即時報導
3.完整新聞標題:
※ 標題沒有完整寫出來 ---> 依照板規刪除文章
遭片面砍薪淪吃土！全台外送員破14萬人盼立專法保障
4.完整新聞內文:
※ 社論特稿都不能貼！違者刪除（政治類水桶3個月)，貼廣告也會被刪除喔！可詳看版規
叫外送已是不少民眾的日常消費模式，全台外送員也已經從四年前的4萬人，暴增至現在
14.5萬人，但這群外送員大軍至今卻未獲完整的勞動權益保障。日前UberEats片面變更薪
酬計算方式，雖隨後宣布「暫緩實施」，仍未平息眾怒。來自全台各地的外送員今集結於
立院前高喊「外送員要勞權、立專法要保障」，要求儘速立專法。
全國外送員產業工會理事長陳昱安說，2019年台灣外送員約4萬餘人，當時外送一單70元
，仍是合理報酬，但2020年起，兩大外送平台Foodpanda、UberEats每年數度片面減少外
送薪酬，到現在已是一單最低不足40元，二單疊單不到64元，比起4年前外送一單薪酬還
要低。
擔任外送員近3年的詹先生說，這3年變更薪酬計算方式多次，他三年前跑一單可收穫60、
70元基本價，現在一單只剩40元，上個月平台又再變更，現在變成兩單40元，平台難道把
外送員當乞丐嗎？
國民黨立委洪孟楷、民進黨立委范雲、時代力量立委王婉諭、民眾黨立委賴香伶今皆到場
聲援。范雲說，法院已有判決指外送員與平台是僱傭關係，但平台仍以承攬為名義規避從
屬性，軟土深掘，以各種手段實質控制外送員，德國、西班牙、義大利都針對外送員這類
型的中間類型勞工訂相關法令，呼籲作為中央主管機關的勞動部不要再拖拖拉拉，應法制
化保障外送員勞動權益，不能光靠平台業者自律。
王婉諭說，勞動部以訂指導原則的方式保障外送員，但指導原則沒有強制力，平台一再巧
立名目剝削外送員，勞動部卻一再迴避，呼籲勞動部訂專，處理外送員與平台的勞動關係
、報酬計算、內部申訴機制等。賴香伶也說，四個黨都認為要立專法，但勞動部的版本至
今卻沒出來，勞動部長許銘春任內，勞保沒改革、最低工資法尚未立法完成、外送員專法
也出不來，怎麼對得起職責？盼勞動部、行政院在一個月內提出草案版本。
陳昱安表示，2021年西班牙公布騎士法、同年底歐盟發布改善平台工作勞動條件的指令草
案，都是鑒於傳統界定不足，今年7月美國紐約州通過外送員最低工資法案，縱然當地三
大平台抵制，9月底法院仍裁定生效，反觀台灣，外送產業規管且保護外送員的立法案，
縱有民眾黨、時代力量版本等，卻靜悄悄被躺在立法院，今天各地外送員工會聯合行動，
要求立法院加速立法保障外送員權益，避免外送員處境繼續惡化。
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
※ 當新聞連結過長時，需提供短網址方便網友點擊
https://udn.com/news/story/7266/7497448
6.備註:
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※ 備註請勿張貼三日內新聞(包含連結、標題等)
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