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【豆腐煎蛋餅】
材料：
硬豆腐 1磚 (或一細盒)
雞蛋 4隻
蔥粒 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
生粉水 2茶匙
步驟：
1）發打雞蛋，把豆腐切片
2）於蛋漿加入蔥粒、鹽、胡椒粉及生粉水拌勻
3）燒熱平底鑊，倒入生油
4）倒入蛋液，加入豆腐，把底部煎至金黃色及離鑊
5）盛於碟上，再用另一隻碟蓋上及反轉蛋餅
6）再次加入生油，把另一面蛋餅放回鑊中煎至金黃
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#快靚正
#好味有營養
#無諗過咁好食
【山水 X DayDayCook 零難度健康小煮意】
大家平時會點煮硬豆腐呢？今次我就會示範整個超colorful又健康嘅【豆腐煎蛋餅】！一家大細都啱食～仲要好簡單幾個步驟就搞掂！今晚你都試吓啦😋😋
#山水豆腐 #一級有機黃豆 #非基因改造 #不含化學農藥
食譜：http://bit.ly/2B3c5zr
【山水 X DayDayCook 零難度健康小煮意】
豆腐係超級百搭又健康嘅食材！Cooking Norma 今次加點創意，推介營養豐富又好味嘅【豆腐煎蛋餅】俾你！😍😍用埋山水硬豆腐就唔驚煮到散晒，簡單幾個步驟就搞掂～即刻睇片學吓點煮先👇👇 #山水豆腐 #一級有機黃豆 #非基因改造 #不含化學農藥
食譜：http://bit.ly/2B3c5zr
查看完整食譜：http://daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=184022
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