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你心中的全能媽媽是什麼樣子？
「我阿母煮菜的背影最帥了！最愛跟在旁邊先偷吃 #廚神再現」
「我媽的裁縫功力，到現在也一把罩！ #車工一流」
「跟著媽媽逛市場是最有趣的回憶！ #買菜多蔥蒜」
「媽媽是老師，作業簿如山高；她改作業、我塗鴨 #紅筆好幾盒」
「媽媽是...」
專注一件事的時候，最美～
募集媽媽最美身影的照片，全能媽媽自己來定義！
慶祝母親節即將來臨，
橘世代 × 報時光 × 京城之霜 攜手舉辦照片募集，
邀請大家留言並分享自己或媽媽的照片，
就有機會在橘世代周報刊登並獲得好禮抽獎的機會喔！
#母親節
#我愛我的全能媽媽
#你的勇敢家的希望
#老牛陪你做公益
#京城之霜
圖說：圖為媽媽到小孩學校送便當。
日期：1986/04/18
來源：聯合報
攝影：本報記者
橘世代：精彩人生2.0，展開人生新風景
https://ubrand.pse.is/3e6um9
巨下飯【豆乳蝦】濃濃豆乳醬汁完美包裹著蝦仁，鹹香又涮嘴！
「豆乳醬怎麼運用呢？」
「蝦子還能怎麼料理呢？」
家中常備調味料豆腐乳啊
其實能變化出很多料理
炒菜、醃肉阿
或者拿來直接配稀飯也很棒
這麼棒的一個調味料還能來做啥呢？
今天介紹大家都愛的蝦仁料理！
加上我們的豆腐乳，
輕鬆帶出蝦子的清甜滋味！
「豆乳炒蝦仁」分享給你！
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🌈簡單哥小技巧：「台灣豆腐乳vs 西方起士」
利用微生物發酵作用，可以產生特殊風味，與西方乳酪有異曲同工之妙！因此豆腐乳也有「東方起司」之稱。
資料來源：明德食品
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（今日份量：4人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉蝦子（去殼）20隻
👉蔥 15克
👉蒜泥 30克
👉辣椒 10克
👉醬油 1大匙
👉糖 2.5小匙
👉豆腐乳 35克
👉豆腐乳汁 15毫升
👉水2.5大匙
👉樹薯粉 適量
👉鹽巴 (1/8小匙)
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將蝦仁與鹽巴、豆腐乳汁均勻混合
②將醃製的蝦仁均勻裹上樹薯粉，並靜置稍待受潮
③拍掉蝦仁上多餘的粉後，下鍋炸熟
④將豆腐乳、水、蒜泥、醬油、糖均勻拌開
⑤倒入醬汁與蝦子均勻拌炒
⑥最後加入辣椒、蔥花翻炒，即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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#豆乳蝦
#豆腐乳
#蝦子
#下飯菜
#簡單料理
【番茄炒五花】炒的好吃在於下料順序！輕鬆開胃愛不釋手！
「從簡單去皮到料理完成教會你！」
「牛肉、豬肉想吃什麼五花都對味！」
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🤘簡單哥小技巧：番茄若要去皮，可以在底部（沒有蒂的地方）畫十字後放進滾水中浸泡30秒，再放進冷水浸泡冷卻後即可輕鬆撕出番茄的外皮。
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（今日份量：2 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉番茄 350克
👉五花肉片 300克
👉蒜頭 20克
👉蔥 15克
👉醬油 2大匙
👉蠔油 2大匙
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉水 2杯
👉太白粉 1大匙
👉糖 2大匙
👉番茄醬 4大匙
🥣自由添加🥣
👉金針菇 80克
👉辣椒 5克
👉白飯 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🍅前置番茄準備🍅
①將番茄去頭畫十字刀後滾水關火浸泡
②約30秒左右放入冰水中將外皮去除切丁備用
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油下五花肉翻炒後下辣椒、蔥、蒜炒香
②下番茄拌炒香後加醬油、番茄醬、蠔油
③加水、糖、白胡椒水滾加入金針菇水滾轉小火
④最後加入太白粉水勾芡即可美味上桌
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
「德國雙人290週年小紅鍋」
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#簡單哥
#五花
#炒肉
#番茄
#開胃
#下飯
#居家料理
#簡單料理
懶人料理【涼拌四季豆】開胃解膩、消暑氣，簡單小菜讓你輕鬆出好菜！
「 沒想到四季豆還可以這麼做！」
「四季豆該如何處理呢？」
永不敗的涼拌系列又來拉！
今天要用四季豆來去料理
之前都是用炒的、炸的呀
但四季豆其實很廣受大家歡迎
清脆的口感、ㄎㄠㄎㄠˊ的聲音
我真的非常的愛
今天照著我這樣做
保證簡單、美味、健康
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🌈簡單哥小技巧：四季豆真營養！
四季豆有豐富的營養喔！除了促進身體的健康發育，強身健體。但是如果是容易產生脹氣,腹脹的人則不太適合食用喔。
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉四季豆300克
👉紅蔥酥油 50克
👉醬油 1大匙
👉蒜頭 20克
👉蠔油 1大匙
👉糖 1(1/4小匙)
👉鹽巴 1小匙
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉開水 1大匙
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🥘開始簡單製作🥘
①將四季豆掐頭去尾，除去兩邊粗纖維
②將水、糖、白胡椒、蒜頭、蠔油、紅蔥頭油、醬油拌勻
③將四季豆對半切
④滾水加鹽巴、四季豆，水滾後再川燙2分鐘
⑤四季豆起鍋冰鎮後，將水瀝乾，淋上醬料即完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
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#四季豆
#涼拌系列
#蔬食
#輕食
#家常料理
#簡單料理
我經常去市場買菜. 買過頭. 老闆還會算便宜 甚至零頭也不要了. 那些零頭來買些蔥蒜薑等絕對夠了 不過以前我媽媽或是外婆都有要我去買菜時候多要點蔥薑蒜等等. 錢的數量 ... ... <看更多>
全聯一包蔥正常時也不用40呀~ 傳統市場..自己帶包包..買蛋找有零售的.. 不要袋子沒道理不賣~~蔥更不用說~ 跟攤商的老闆混熟一點..很多事都好說滴. ... <看更多>
買菜多蔥蒜 在 [問題] 一人份的生薑蔥蒜- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
賣場名稱/分店:全聯
問題敘述:之前有陣子都在全聯買算下來沒比較便宜的一人份蔥薑蒜
https://style.udn.com/style/story/11350/4439698
文章裡的這個↑結果現在幾乎沒看到了
對於大部分都是自己煮給自己吃的人來說這真的很方便，不容易把辛香料放到過期
想知道有沒有其他大賣場或是超市有出的，謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.211.203 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1670227924.A.AB7.html
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