2021/09/30
大家週末晚安~
9月收盤為疫情大跌以來
長達一年半多的大牛市
「第一次收破了五均」
這意味著什麼?
我認為到年底前
短線上要再過歷史高機會微乎其微
這幾天中國11長假
少了一個崩跌干擾因素
但是對於美股來說
卻是「生死關頭」
接下來有哪些重點?
1️⃣
加權短線上
雖收了百點下影紅K
但卻需要第二跟止跌K來做確認
因為對當天來說
畢竟還是有創下新低才收長下影
下方還有一個8/24上跳缺口
此波下跌理想上當然是回補完就止跌為最佳
加權此波下跌最好不要跌破六百
否則這次萬六支撐恐怕不夠看
2️⃣
台指期又再次來到關鍵大格局低點
雖然今天收了反彈紅K
但也未收上整個格局的頸線
另外我們再看到
9/29
9/22
8/25
8/16
7/28
6/7
這段格局裡面
700-750扮演非常重要支撐
接下來日子
這邊是站穩
還是收破
都是下段趨勢行情的關鍵
一但「跌破收破」
那恐怕會出急跌賣壓
要特別注意
3️⃣
美股從今晚來看到
完全就是「鬼門關前」
如果小哪跌破 8/19低點
道瓊跌破33450
空軍就會大舉揮軍
因此依舊「強烈建議大家」
再未看見關鍵「明確」止跌訊號以前
請不要接刀
不要接刀
不要接刀
就算想測支撐建議都是短多
4️⃣整個籌碼來看
老實說法人是比較呈現偏多的
可是只端看價格跟格局
絕對是空方較為優勢
那代表短線上行情一定會持續洗刷
不會這麼直接走一個趨勢出來
這是大家要特別注意的部分
「或許多方可以用以盤代跌修正掉這波空方力道
順道也帶動指標走多 均線 下行
讓多方K線能輕鬆站上支撐」
這是多方的課題
對於空方就很簡單
收盤收破700以下即可
5️⃣
明天期貨上我們觀察點
可以先看幾個位置
88x
78x
70x
🌟本週 關鍵數據、消息面
⚠️交易小提點
步步為營
不輕易進場以防雙巴
越磨的盤
越要放慢腳步 有耐心去做
這種營造出來的行情都很大
等到確認再追
都還有肉吃
♠️精選個股
觀望
祝大家明天賺錢💰
同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Mario 孝仔 & Momo,也在其Youtube影片中提到,►Instagram Mario ☞ @mariohau_ Momo☞ @momokwok ►Email [email protected] ------------------------------------------------------- Polly’s Instagram...
「賣什麼吃的最好賺」的推薦目錄:
- 關於賣什麼吃的最好賺 在 期權Ace市場投資日記 Facebook 的最佳貼文
- 關於賣什麼吃的最好賺 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於賣什麼吃的最好賺 在 Facebook 的最佳解答
- 關於賣什麼吃的最好賺 在 Mario 孝仔 & Momo Youtube 的精選貼文
- 關於賣什麼吃的最好賺 在 林宣Xuan Lin Youtube 的最佳解答
- 關於賣什麼吃的最好賺 在 Mario 孝仔 & Momo Youtube 的最讚貼文
- 關於賣什麼吃的最好賺 在 Re: [問卦] 賣吃的到底賺不賺?身家all in有搞頭嗎? 的評價
- 關於賣什麼吃的最好賺 在 賣小吃到底有多好賺? (第7頁) - Mobile01 的評價
- 關於賣什麼吃的最好賺 在 [問卦] 做餐飲業到底多累? - Gossiping 的評價
- 關於賣什麼吃的最好賺 在 可麗餅好賺嗎的評價和優惠,PTT、MOBILE01和商品老實說的 ... 的評價
- 關於賣什麼吃的最好賺 在 可麗餅好賺嗎的評價和優惠,PTT、MOBILE01和商品老實說的 ... 的評價
- 關於賣什麼吃的最好賺 在 大學生5萬元創業賣地瓜球兼職可行嗎? - 工作板 | Dcard 的評價
- 關於賣什麼吃的最好賺 在 [問卦] 自己夜市擺攤做起來很好賺的八卦? | PTT 熱門文章Hito 的評價
- 關於賣什麼吃的最好賺 在 做吃的最好賺? 台灣年倒1萬家餐飲店- 東森財經 - Facebook 的評價
賣什麼吃的最好賺 在 Facebook 的最讚貼文
在東京淺草田原町站附近,有一間名稱簡單的麵包名店:Pelican(ペリカン),鵜鶘麵包店。
.
會叫這名字,並非因為他們店外頭養了隻顯眼鵜鶘,理由說來簡單:當年第二代老闆渡邊多夫,從第一代老闆父親渡邊武雄手中接下這間「渡邊麵包店」時,決定改個有趣易記的店名,當年還小的兒子(也就是未來的第三代當家),笑爸爸有個戽斗特徵,渡邊多夫索性就用大下巴的可愛鳥類,當作新店名,並請來藝大學生設計logo,延用至今,就是這麼簡單。
.
更簡單的是,Pelican只賣兩種麵包:吐司與螺旋餐包。
.
沒有任何花俏調味,將最純粹最簡單的產品做到最好,就像尼特羅會長的正拳,花了兩年時間一日一萬拳,只不過,Pelican是每天早上八點開門,下午五點關門(但大多不到五點就賣完了),做了七十七年。
.
但是,在紀錄片《淺草的幸福吐司》裡,主掌烘焙技術、在Pelican做了四十年的老師傅名木廣行,卻說他們不是日本文化裡推崇的職人精神:「美味必須靠人的心才行,不是靠職人,而是靠人。」
.
當然,他說「好吃的麵包不見得一定會賣」,但麵包做得好吃,是必須的,Pelican做麵包的原因,不是什麼博大精深的傳承意念──就是為了賺錢。
.
說起來很廢話,根本也無需多言,但他們的理念,完全體現在他們的兩項產品上,而且做到幾乎百分百的純粹。
.
不用賣得特別貴,也不靠低價衝銷量,Pelican專注做出美味的細節,麵粉、砂糖、奶油、酵母、鹽巴、濕度、溫度、彈性,幾項事物及細節的排列,讓Pelican的吐司,不走吃起來彈性十足的路數,它們直行的方向,是「樸素」路線。
.
吃起來厚實,有嚼勁,不搶配料與醬料的滋味──這就是Pelican對自家產品持有的野望:「麵包能取代白米飯」。
.
老師傅說得沒錯,美味這感受,其實不是靠職人的技巧,讓你在嘴裡達到食物會發亮的高潮,而是倚靠「人」的心、吃下食物的人的心。
.
你在這食物裡,接受到什麼、感受到什麼、產生什麼情感,這才是食物除了填飽肚子這項用途以外,之所以能讓人類畢生追逐的欲望。
.
在《淺草的幸福吐司》裡,導演內田俊太郎在Pelican的店門外,訪問了一位幾乎每天都會來買吐司的常客,這位大叔甚至沒有列出姓名,但是,我覺得這位大叔說出Pelican的真諦、食物的的真諦,甚至,可以是做人處事的原則。
.
.
「老實說,它們這間沒有多好吃,只是會奇怪怎麼吃也吃不膩。
.
它很普通,也不花俏,很多麵包店都標榜自己的麵包很好吃,但這裡從來不那麼強調,但是你就是會想吃,所以我經常來買。『普通』才是最難的吧,大家也都是普通地來買。
.
一般餐飲店大多很有主見、強調自家有什麼招牌或特色,Pelican從來不刻意主張什麼,因為他們的主見全都在麵包裡了。包括店裡的氣氛、甚至櫃台的態度,全都很平凡,有如空氣一般。我喜歡簡單,氣勢太強的店家會讓我有壓迫感,我不喜歡那樣。
.
麵包或餐飲店的優劣取決於產品本身,所以,心意放在產品裡就好,因為要高談闊論誰不會,但能靠產品來雄辯,那就不簡單了。」
.
.
《淺草的幸福吐司》現在可以在CATCHPLAY+觀賞:https://bit.ly/38P5yHq
賣什麼吃的最好賺 在 Facebook 的最佳解答
蛤!?一週就賣假日兩天!?
超大一盒酥炸臭豆腐泡菜還爆量,要賺什麼啦😆
賣什麼吃的最好賺 在 Mario 孝仔 & Momo Youtube 的精選貼文
►Instagram
Mario ☞ @mariohau_
Momo☞ @momokwok
►Email
marioandmomo@gmail.com
-------------------------------------------------------
Polly’s Instagram: @polly.cpl
Polly’s Channel: @RedisPolly
-------------------------------------------------------
#兩個女仔去南極
這次是Channel有史以來最瘋狂的企劃!
謝謝Polly跟我們一起瘋!
看完我們的上集也要記得去Polly的Channel看下集喔!
link: https://youtu.be/2zLujIFZ2-4
我們這次合作還有giveaway~
想參加的朋友記得留意我們三個的Instagram
@mariohau_ @momokwok @polly.cpl
-------------------------------------------------------
//RECENT VIDEO//
公眾碼頭玩命跳水? | 離島食正宗英國pub food | 準備搬入南丫島的衝動https://youtu.be/PcP4i-2xq-U
「移民」入坪洲,生活品質大提升? | 體驗離島生活,單車賣咖啡足夠生活?高質咖啡店推薦 | 香港製造2.0
https://youtu.be/MP1P8Labkyk
【中學集體回憶】MK回憶超有共鳴|穿上校服 羞恥度大爆發 | 這些東西還剩下什麼? | 想跟十年前的自己說...
https://youtu.be/RU7liDBNRHk
【時間倒流】親身體驗60年代香港夜生活 | 帶你們到張國榮最愛餐廳 王家衛電影也曾取景 | 再次踏入皇都見證歷史 | 登上神秘天台 | 文青勝地
https://youtu.be/eSiDIJfOe4U
【土耳其??】想止旅行癮 來這裏就對了!感覺去了一趟伊斯坦堡|正宗土耳其美食|終極幻想旅行團 |Turkish Mosaic Lamp (Eng Sub)
https://youtu.be/IfI0FTewL7k
【推薦】消暑必備法寶 夏日戶外救星 | 風景媲美歐洲小鎮的行山路徑
https://youtu.be/EWZNMAUnPEU
【重要消息】英國回港一年 我們的重大改變 | 英國之旅正式結束 | Channel招募計劃
https://youtu.be/lpYwl6PfrdA
【震驚】 香港原來曾被葡萄牙統治! | 我們差點成歐洲公民 | 土生葡人教你煮正宗澳門美食 | 終極幻想旅行團 澳門篇
https://youtu.be/quWeGVlCOLY
【情境題】明天要離港,我會帶走的十種事物 | 創意深情演繹 | 奶茶 菠蘿包太膚淺了...
https://youtu.be/DW-LJFFQwLQ
【燒錢】男友26歲,我送了他26份生日禮物 | 超狂生日驚喜
https://youtu.be/DvrHyssp9Q4
【勵志】 100尺劏房Room Tour | 恐怖的工廈生活 | 老鼠曱甴橫行 火警會燒死 | 工廈劏房奮鬥史
https://youtu.be/Zpjq5Kl2D5Q
今日香港 還能拍出舊港產片的感覺嗎?| 用50年前的相機 拍50年後的香港 | 菲林街拍
https://youtu.be/d98Unxu7izw
[高質黃店]帶你們到郊外的隱世茶餐廳 ,吃香港最好味的常餐 | 極邪惡炒蛋配無敵大海景 | SONY XPERIA 5ii
https://youtu.be/WwyBJVTEGMM
古跡廢墟探險 | 丟空9年的店舖 竟然還掛着XX... | 真體字招牌 | 北角皇都戲院
https://youtu.be/Xl9lL0FJp7U
快閃倫敦一日遊|疫情下的外遊指南|移英11年的朋友快崩潰了
https://youtu.be/RLSPaoeUxa0
40呎的睡房如何改造成為工作間? 新家ROOM TOUR
https://youtu.be/6znlb6ES4zw
移居英國請三思!找不到工作...得了抑鬱 | BNO平權
https://youtu.be/mf1_LYtObMw
東江水釀的啤酒 究竟味道如何? | 咸檸味的啤酒 | 手工啤 | Hong Kong Local Craft Beer
https://youtu.be/BnDZdXo6bpw
香港租工廈Studio要多少錢? | 不回英國了? | 參觀我們的工作室
https://youtu.be/ANQzpcFDlG4
//Q&A VIDEO//
我們討厭中國嗎?Mario談過很多戀愛?家裡有錢?我們不結婚了? | 解答觀眾對我們的assumptions!十萬訂閱Q&A
https://youtu.be/FxtRbOw_EbE
【你問我答二選一】|「一世留在香港」 還是 「一世不能回香港」我們的選擇是...?? | 九萬Q&A
https://youtu.be/Hd1noZ4voAQ
【你問我答】不留香港?我們的移民計劃 | Youtuber如何賺取收入 | 8萬訂閱QNA
https://youtu.be/uz-5JQk8D9Q
你問我答 | 我們的相識經過 | 因為這樣 我們差點分手 | 拍Youtube的初衷
https://youtu.be/RdgxMcWYZas
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/8ORC6CxGb5Y/hqdefault.jpg)
賣什麼吃的最好賺 在 林宣Xuan Lin Youtube 的最佳解答
對我來說,每次來 #金門 都像回家一樣。
我都不會說自己是「去」金門,而是「回」金門。
這支影片主要紀錄我在金門喜歡去哪裡,並不是旅遊攻略,
每次必來的小吃店、金門很高級的電影院、加上近一年才開的可愛小店......
►影片時間軸:
00:00 精采預告
00:33 為什麼我變金門人了?
01:29 來到一個這次回金門最想來的地方...「小島賣派郎」
02:02 午餐~「蓊蓊書店」被書店耽誤的咖哩專賣店😂
03:10 來喝杯咖啡~「Meedori」
【金門在地手沖餐車咖啡】完整影片👉https://youtu.be/cik3PRm1L0U
04:01 回娘家~「北山古洋樓」
【金門歷史古厝民宿Room Tour】開箱影片👉 https://youtu.be/A69EMFHNkeI
05:59 超高級電影院「金獅影城」看【聽見歌在唱】
07:53 金門新開的超質感選物伴手禮店「村復號」
09:49 晚餐~金門最愛必吃小吃店「雨川食堂」
11:21 金門影片後續......
12:19 金門掰掰
►其他【金門系列】影片:
【金門哪裡好玩?】5分鐘美食景點全攻略! https://youtu.be/L0BZ25ISj58
【金門秘境】跟我一起登上最神秘的大膽島!封閉了70年終於開放?https://youtu.be/TVFUxYARrSs
【北山古洋樓】金門歷史古厝民宿開箱! https://youtu.be/A69EMFHNkeI
►更多【2021台灣離島跳島】系列影片:https://pse.is/3g9qck
►更多【台灣離島旅遊】影片:https://pros.is/ua4gz
剪輯師:宏彬
IG:https://www.instagram.com/hungcha23/
#金門旅遊 #金門住宿 #金門美食 #金門景點
-----------
►旅遊住宿訂房看裡!
AsiaYo訂金門住宿:https://pse.is/3jbttn
AsiaYo訂其他住宿:https://pros.is/SCQLY
*Shopback連結訂房最多賺12%現金回饋+100元註冊金:
👉 Booking.com:https://app.shopback.com/twn?raf=IfUvY0&slug=booking-com
👉 Agoda:https://app.shopback.com/twn?raf=IfUvY0&slug=agoda
(透過以上連結訂房,我會收到小小分潤,鼓勵林宣做更多好影片!)
此影片不是商業合作影片。
This is not a sponsored video.
-----------------------------------------------------------------------
►追蹤林宣
林宣IG: https://www.instagram.com/xuanlin_travel
林宣FB粉專: https://www.facebook.com/first.travel.xuan
林宣的Podcast【女子休日】:https://reurl.cc/9Zg2nV
林宣的Podcast【助你旅途愉快】:https://reurl.cc/vDQKON
林宣官方Line:https://line.me/R/ti/p/%40943ishli#~
►商業合作
Email:xuanlin@cooljapantv.biz
(為了提升溝通效率,來信請附上:產品名稱及內容、合作檔期、預算範圍)
-----------------------------------------------------------------------
►林宣旅遊熱門影片
【初訪神秘國度北韓🇰🇵】系列:https://pros.is/PAGC5
【沖繩機車獨旅🇯🇵】系列:https://pros.is/P59CC
【一個女生旅行/獨旅】系列:https://pros.is/39knec
【台灣離島旅行】系列:https://pros.is/3ajl6q
【Outdoor戶外登山潛水】系列:https://pros.is/3a3adn
泰國夜間巴士,比飛機還高級?! https://youtu.be/78lRcoIUmJo
搭乘全台唯一環島觀光列車影片:https://youtu.be/MD8o8RtRj2k
花東旅行,絕對不能錯過的地方! https://youtu.be/r6cVZoZ3mOI
全台灣最好吃的臭豆腐在哪裡?北中南東環島吃一圈!https://youtu.be/zVEkf9XPtZc
在蘭嶼,學到的七件事|浮潛、環島、跳水、秘境https://youtu.be/aylaNjMRslg
為什麼冬天不要去澎湖?我被受困在七美島三天的故事 https://youtu.be/gPlkkdenOEM
-------------------------------------------------------------------------------
►拍攝器材:
Canon m50
GoPro Hero 8 Black
iPhone 12 Pro
►剪輯軟體:
Adobe Premiere
Final Cut Pro
--------------------------------------------------------------------------------
影片關鍵字:
Kinmen 金門旅遊 金門住宿 金門美食 打工換宿 Vlog
頻道關鍵字:
林宣 Xuan Lin Taiwan Tainan travel hostel backpacker vlog 台灣旅行 台灣美食 住宿 廉航 旅行 旅遊 自由行 自助行 台東旅行 台南旅行 台南美食 離島旅行 澎湖 金門 馬祖 綠島 蘭嶼 小琉球 龜山島 美國打工 打工度假 打工換宿 青旅 背包客棧 獨旅 一個女生 一個人旅行 旅遊youtuber
音樂來源:Epidemic Sound
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/VRv6pf7U9FI/hqdefault.jpg)
賣什麼吃的最好賺 在 Mario 孝仔 & Momo Youtube 的最讚貼文
►Instagram
Mario ☞ @mariohau_
Momo☞ @momokwok
►Email
marioandmomo@gmail.com
-------------------------------------------------------
#南丫島
//Samsung Galaxy S21 Ultra 5G//
https://www.samsung.com/hk/smartphones/galaxy-s21-ultra-5g/
#withGalaxy #GalaxyS21Series5G
*This video is sponsored by Samsung*
-------------------------------------------------------
//RECENT VIDEO//
「移民」入坪洲,生活品質大提升? | 體驗離島生活,單車賣咖啡足夠生活?高質咖啡店推薦 | 香港製造2.0
https://youtu.be/MP1P8Labkyk
【中學集體回憶】MK回憶超有共鳴|穿上校服 羞恥度大爆發 | 這些東西還剩下什麼? | 想跟十年前的自己說...
https://youtu.be/RU7liDBNRHk
【時間倒流】親身體驗60年代香港夜生活 | 帶你們到張國榮最愛餐廳 王家衛電影也曾取景 | 再次踏入皇都見證歷史 | 登上神秘天台 | 文青勝地
https://youtu.be/eSiDIJfOe4U
【土耳其??】想止旅行癮 來這裏就對了!感覺去了一趟伊斯坦堡|正宗土耳其美食|終極幻想旅行團 |Turkish Mosaic Lamp (Eng Sub)
https://youtu.be/IfI0FTewL7k
【推薦】消暑必備法寶 夏日戶外救星 | 風景媲美歐洲小鎮的行山路徑
https://youtu.be/EWZNMAUnPEU
【重要消息】英國回港一年 我們的重大改變 | 英國之旅正式結束 | Channel招募計劃
https://youtu.be/lpYwl6PfrdA
【震驚】 香港原來曾被葡萄牙統治! | 我們差點成歐洲公民 | 土生葡人教你煮正宗澳門美食 | 終極幻想旅行團 澳門篇
https://youtu.be/quWeGVlCOLY
【情境題】明天要離港,我會帶走的十種事物 | 創意深情演繹 | 奶茶 菠蘿包太膚淺了...
https://youtu.be/DW-LJFFQwLQ
【燒錢】男友26歲,我送了他26份生日禮物 | 超狂生日驚喜
https://youtu.be/DvrHyssp9Q4
【勵志】 100尺劏房Room Tour | 恐怖的工廈生活 | 老鼠曱甴橫行 火警會燒死 | 工廈劏房奮鬥史
https://youtu.be/Zpjq5Kl2D5Q
今日香港 還能拍出舊港產片的感覺嗎?| 用50年前的相機 拍50年後的香港 | 菲林街拍
https://youtu.be/d98Unxu7izw
[高質黃店]帶你們到郊外的隱世茶餐廳 ,吃香港最好味的常餐 | 極邪惡炒蛋配無敵大海景 | SONY XPERIA 5ii
https://youtu.be/WwyBJVTEGMM
古跡廢墟探險 | 丟空9年的店舖 竟然還掛着XX... | 真體字招牌 | 北角皇都戲院
https://youtu.be/Xl9lL0FJp7U
快閃倫敦一日遊|疫情下的外遊指南|移英11年的朋友快崩潰了
https://youtu.be/RLSPaoeUxa0
40呎的睡房如何改造成為工作間? 新家ROOM TOUR
https://youtu.be/6znlb6ES4zw
移居英國請三思!找不到工作...得了抑鬱 | BNO平權
https://youtu.be/mf1_LYtObMw
東江水釀的啤酒 究竟味道如何? | 咸檸味的啤酒 | 手工啤 | Hong Kong Local Craft Beer
https://youtu.be/BnDZdXo6bpw
香港租工廈Studio要多少錢? | 不回英國了? | 參觀我們的工作室
https://youtu.be/ANQzpcFDlG4
//Q&A VIDEO//
我們討厭中國嗎?Mario談過很多戀愛?家裡有錢?我們不結婚了? | 解答觀眾對我們的assumptions!十萬訂閱Q&A
https://youtu.be/FxtRbOw_EbE
【你問我答二選一】|「一世留在香港」 還是 「一世不能回香港」我們的選擇是...?? | 九萬Q&A
https://youtu.be/Hd1noZ4voAQ
【你問我答】不留香港?我們的移民計劃 | Youtuber如何賺取收入 | 8萬訂閱QNA
https://youtu.be/uz-5JQk8D9Q
你問我答 | 我們的相識經過 | 因為這樣 我們差點分手 | 拍Youtube的初衷
https://youtu.be/RdgxMcWYZas
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/PcP4i-2xq-U/hqdefault.jpg)
賣什麼吃的最好賺 在 賣小吃到底有多好賺? (第7頁) - Mobile01 的推薦與評價
我說的並沒有特定指哪裡,簡言之就是「能長期經營下去」的夜市攤。做生意,通常一個人是沒辦法的。除了工讀生,常是開店時就是雙人拍檔。也就是說,賺的錢還得除以二才 ... ... <看更多>
賣什麼吃的最好賺 在 [問卦] 做餐飲業到底多累? - Gossiping 的推薦與評價
剛剛10點多去北投市場吃東西滷肉飯蛋花湯紅燒肉食飽飽看到老闆老闆娘合作無間但也忙到沒 ... 70樓 推iuanz: 餐飲只是入門門檻低,但不是好賺的行業,學問太廣講不完, ... ... <看更多>
賣什麼吃的最好賺 在 Re: [問卦] 賣吃的到底賺不賺?身家all in有搞頭嗎? 的推薦與評價
※ 引述《moonchaser (丁特爸爸的嬰靈戰車)》之銘言:
: 我老魯肥宅喇,
: 如果30幾歲一事無成,
: 沒學歷沒經歷沒人脈,
: 更沒老婆小孩,但父母依然建在,要靠自己養,
: 與其每個月領22k,
: 是不是乾脆把身家all in,開個小吃店賣吃的比較能過活?
: 現在賣吃的會賺錢嗎?
: 台灣人愈來愈懶得煮,感覺外食的市場還是很大,
: 有搞頭嗎?
開頭先說結論
做吃的沒啥訣竅 就是要一點一滴慢慢的累積熟客
這是要用時間來磨的 絕對沒有捷徑可以走
不要再盲目相信做吃的能賺的說法了
過來人給你一點經驗分析
賣吃的首重地點 其他基本都很次要
所以說你家如果沒有在黃金地點有土地房屋 那你就得去租
這就是最魯小的支出 而且生意做起來還要看地主臉色隨時可能漲價
如果你有二流地點的自家土地還比較優 可以慢慢做累積口碑
然後是味道 這個其實沒啥差別
除非你做的料理會發光或者是啥黑暗料理
只要味道有中上 吃過的客人覺得還可以 就有可能回頭
當然如果附近有價位跟味道都輾壓的超神店面 施主你還是自盡吧
最後就經營
例如FB打卡送小菜 親切的微笑 用料實在這些基本的 就不說了
我以我個人的經驗跟觀察的經驗 來分析一下整條流程好了
1.開店期
店面初開 附近的民眾會想買看看
但這時候你的動作還不熟練 常常會做錯或者因為做太慢導致塞車
會讓你有一種客人超多(實際上也是超多就是了)這波我能賺的錯覺
2.穩定期(虧本期)
做一兩個月過了開店期的人潮巔峰 附近該來吃的都吃過了
客人大致上會被分成三類
1.喜歡-剛好喜歡你的店 可能兩三天就會來一次
2.普通-可有可無 不喜歡也不討厭 大約一兩周來一次
3.討厭-客人掰掰
這時候客人人數比起開店期明顯下滑甚至暴跌
每天的流量大約固定在某個區間
頂多偶而有些小事件爆發(有團體下大的訂單之類的)
然後現在原物料很貴 再加上高額的租金
可能月底營收算下來(當時做的時候每天記帳)
賺的還比22K少(甚至虧本 或者說把人力成本算下去的話保證虧本)
因為之前經歷過開店期的巔峰人潮
現在穩定下來賺得超少 這時會讓人有一種懷疑人生的感覺
堪稱物質(錢)跟精神的雙倍傷害
很多人在這步做幾個月~一兩年撐不下去就放棄了(包括我)
3.上升期
你已經熬過了最難熬的階段 開始明顯有在賺了
這個階段熟客變多 每日生意明顯上升
但是通常意外也發生在這時候
常見意外1.房東眼紅-這應該不難理解 就是看你生意好了要漲租金
常見意外2.開店分流-就有人看你爽爽賺 在你附近又開了一間賣吃的
比較常見的就這兩種 可能還有但是我沒想到
通常這對剛開始穩定賺錢的人來說也是很大的打擊
收入甚至可能跌到將近虧本期
虧本期都忍了 繼續戰吧 戰勝往前 戰敗退場
我死黨當初開早餐店也是穩定做了好幾年 後來他店面附近早餐店狂開
我跟他算了一下附近一小圈的範圍就有11家XD (不算他那家喔)
後來他也是氣到不爽做了(然後回家繼承一棟房子跟一堆家產)
老實講我都懷疑那些開早餐店的是不是在互相傷害了
小小範圍內開十幾間根本鬧
4.老店期
熬了幾年沒倒 你已經是附近知名的老店
通常這階段只要不做死就不太容易死了
END.......
根據我個人的經驗跟觀察 賣吃的流程大概就這樣
或許老一輩那年代賣吃的真的穩賺不賠
但現在真的不行了
因為你這樣想別人也這樣想
你賺錢了就會看到附近賣吃的店家如同影分身之術一樣冒出來
我個人大約是在3年前倒閉的
那時候做了一年多 賠了一百多萬 給你參考看看
做吃的真的沒啥訣竅 除非你做的味道好到爆
不然就只能慢慢累積熟客 這我開頭就說了
除非你自家有不錯的店面 不然我是不推薦
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.130.181 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1573725917.A.6DF.html
... <看更多>