#你吃的蜂蜜夠安全嗎?
#獨家直擊全台唯一數千萬設備的蜂蜜加工廠
開直播,直撃本次超級美食家團購主角—蜜蜂工坊的工廠,除了讓聽眾親眼看到蜂蜜加工的過程,並接受任何有關台灣真蜜的提問,了解你買的蜂蜜是如何產生,又是否為真?
在還沒走進蜜蜂工廠前,總以為蜜的加工很簡單,就是過濾,濃縮,裝瓶,參觀後大大改觀,除了廠房之大,設備之新,也對蜜的食用安全有了更高更新的標準。
蜜蜂工坊對蜂蜜檢驗非常用心,緣於十幾年想做外銷卻賣不出去,因為缺乏國際安全標準,所以便把蜜送到德國檢驗。
收蜜前先快篩初驗,後再經過三道儀器驗農藥,抗生素,純度等高達500多項檢測(據了解,曾經不合格率超過三成),確認蜂蜜的安全無虞。
之後把蜜灌進容量20噸的儲存桶中,展開全自動生產流程,光是過濾便有13道,再經過50的真空濃縮棒去水至國際標準20%以下,快速冷卻,靜置沈澱,完成自動充填。
不懂為什麼要一直過濾?因為也曾看過路邊蜂農賣蜜,直接甩出來就裝瓶,最終答案還是為了安全。過濾看不見的花粉,並打碎容易聚合的結晶體,使蜜更純更潔淨。
同時將在直播中進行有獎徵答,遊戲規則為:一,分享本直播,二,留言「分享+1」,即擁有答題權,稍後公布問題若答對,就有機會獲得蜜蜂工坊的蜂蜜蘋果醋。
在上一段影片深入養蜂場,採訪A+++的台灣養蜂人李秉芳,在成群蜜蜂中體驗採蜜的辛苦。
https://www.facebook.com/eatfans/videos/960005834163302/
跟著超級美食家一起長知識,也能享好康,王瑞瑤推薦,在好物市集開團購,蜜蜂工坊2018首批限量鮮採台灣真蜜,以最低57折限時供應中。
網購請點:
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電話請打:02-25005563
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同時也有35部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,真正從澎湖來的,海水燙的 #熟小卷。 我知道你知道團購已經結束,但還是忍不住讓你看一下,同時等待下一次澎湖小卷的豐收。 #旺興漁業 #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家fb #youtube超級美食家的王瑞瑤 #中廣流行網超級美食家 #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 #一周9集內...
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真正從澎湖來的,海水燙的 #熟小卷。
我知道你知道團購已經結束,但還是忍不住讓你看一下,同時等待下一次澎湖小卷的豐收。
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這一檔團購我自己覺得很難,可是不做不行,想到我在澎湖的好朋友李旺,以及一輩子只用魚竿釣魚的漁民們,在新冠疫情升級,餐飲幾近停擺,澎湖一本釣魚獲無處可去,所以向大家推薦旺興漁業為超級美食家團團饌設計的 #澎湖海鮮箱。
首先,很難保證每一箱的海鮮都一模一樣,因為澎湖魚是野生的,每天捕的魚品種不同,大小不一,就像今天上傳的開箱文,李旺放進了 #青嘴,#黃雞魚 和 #紅新娘。
黃雞魚或許你吃過,但澎湖來的野生香氣,甜度和細膩感不同,青嘴龍占亦然,而紅新娘現在進入盛產期,但也不一定每一天都有。
你也有可能收到 #黃斑,#秋姑, #紅連, #網仔,或是才剛曬好的 #小卷一夜乾等,可能兩三尾,可能四五尾,沒有規格也不能選擇,唯一可掛保證的是,李旺放進澎湖海鮮箱的肯定是物超所值。
除此之外,李旺努力整合了幾種標配,讓大家一吃到就能辨識這是澎湖味:
活凍的 #丁香魚,海水燙的 #熟小卷,菜園養的 #菊蠔肉,以及 #野生海菜,以上老天選配+李旺標配的澎湖海鮮箱,從澎湖冷凍直送你家,#含運2500元。
王瑞瑤開團購本來就不是賣便宜貨,此時此刻推薦澎湖海鮮箱有多重目的:希望用吃來支援澎湖漁民,希望用吃來認識澎湖海鮮,希望用吃來豐富餐桌滋味,尤其是挑戰你沒吃過的台灣海魚。
備貨僅100箱,多了李旺也變不出來。如果可以,原本供應給米其林等高級餐廳的澎湖海鮮,也算殺出一條新出路。
【旺興漁業 x超級美食家團團饌】
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六小時秒殺的李旺澎湖海鮮箱,裡面有一盒冷凍的 #菊蠔肉,澎湖又稱菊島,因為夏天盛開天人菊,所以澎湖的蚵仔叫菊蠔。
澎湖的蚵仔養在一個名叫菜園的海域,我去過,海水很清澈,蚵殼一串串垂釣在閃亮湛藍之中,感覺好夢幻,環境和本島養在河海交界的蚵仔完全不同。
也因此,很容易吃出菊蠔的不同,甜度不同,爆漿不同,韌帶不同,群邊不同。保師傅面對菊蠔肉,就是清燙,雖然我想吃蚵仔煎,但還是從基本,原味開始。
當然家中沒菊蠔,其他蚵仔也可以如法泡製,這是燙海鮮的基本法,蝦蟹貝等皆用此法。
還有,團購已結束,想吃想買請搜尋 #旺興漁業,只賣澎湖海鮮的李旺。
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