在中央路和古市巷一帶,竹塹歷史在巷弄街口靜靜流淌,午後徒步繞啊繞,慢慢感受舊時代洗刷去風華餘留下的韻味。今天想跟大家分享中央路上的另一家百年老店,古宜齋裱褙店。
從之前介紹過的古市巷走出來,便連接車來人往的中央路、以及曾經繁華的新竹第一街。古早時期這一帶因為鄰近廟宇,吸引許多金香業、佛像雕刻、製造冥紙等廟宇相關店家陸續經營,還有庶民日常所需的雜貨店、農具行等等,可以想見鼎盛時期絕對空前熱鬧。
裱褙是專業技術,每個師傅需要具有獨到的眼光,不同字畫作品藉由裱褙,不同寬度和材質、也能改變作品給人的感覺。地方知識庫寶藏提到「古宜齋的裱褙技術只傳予家人,不收學徒。該店由陳炳煌創辦後,歷經第二代陳添成、第三代陳宜焜,目前由第四代陳清峰負責。」
「陳炳煌於1910年代(明治末年、大正初年)從福建省同安縣到臺灣新竹,最初在都城隍廟口租店,以畫人像為業,後來遷移至今址,被稱為「炳煌師」。日治時期,流行和式紙門,紙門上的紙是利用裱褙技術製成的,他因而接觸到裱褙技術。約於1950年代(民國40年代)左右,陳添成買下店面,經營裱褙業。1970到1990年代(民國60-80年代),因臺灣經濟狀況好,裱畫的顧客多;2000年代(民國90年代)前後兩岸開放交流,許多人從中國帶回字畫,也讓裱褙業生意興隆。」
和其他店家些許不同,古宜齋在轉角的店舖,就是老闆的工作室,閒聊或討論裱褙都在騎樓進行,就像把店舖「打開」一樣。
談笑間老闆也跟我說代代傳承的志業,比起經營謀生,其實更希望能專心做好事。多出來走走、用雙腳走過的城市,才會真的留下記憶。
謝謝 Cutier大學生吃喝玩樂旅遊日記繪製百年老店插畫
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Bella吃貨日記,也在其Youtube影片中提到,別再說新竹是美食沙漠!來「城隍廟夜市」走一遭,會發現這裡根本就是饕客的天堂!位於中山路上的新竹城隍廟,列屬市定古蹟,至今已有超過兩百多年歷史,與觀音亭、外媽祖宮並稱新竹三大廟。 廟前廣場上有許多老字號的小吃攤位,最著名的新竹米粉、貢丸湯,還有潤餅、鴨肉飯、紅糟肉圓、冬瓜仙草絲等特色料理,都可以在此...
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傳承百年祭祀用品 新竹第一街上的錦興金香行
大家知道「新竹第一街」嗎?這條街早在1711年就建立,又稱「暗街仔」,現在是東前街36巷,過去人來人往熱鬧非凡。錦興金香行就位在暗街仔的一端,看著新竹第一街人潮漲與退。
錦興金香行開業於清代末期、日治初期,當時店裡販售的金紙、香燭等祭祀用品,大多以人工手工方式製成,每逢節慶都會供不應求。
老闆跟我說,當時他們的工廠就在暗街仔那邊,因為品質好、價錢實在,生意一直都很興隆。不過隨著社會對祭祀的風氣沒有過往濃厚,再加上其他同業進口商品競爭,如今繼續和周邊廟宇及老顧客往來。
就像老闆一看到我就說:「喔!宏輝喔!你爸爸常來買香。」我爸爸在身體動過刀後,常會到廟裡祈求保佑身體健康,所以仍舊是錦興常客。老闆也說,現在手工太費時費力,雖然轉為機器生產,但也堅持販售「臺灣製造」的商品。「臺灣製造」這四個大字,就印在金紙上。
新竹第一街褪去人聲鼎沸的繁華景色,幽幽成為城市一隅,佇立在街角的錦興金香行,紀錄百年竹塹城的流轉,也守著老新竹人記憶中傳統線香的味道。
謝謝Cutier大學生吃喝玩樂旅遊日記繪製百年老店插畫
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新竹市中央路32號
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百年底蘊 新復珍商行
大家吃過竹塹餅嗎?從小吃到大的新竹肉餅,也是我送給外地朋友的最佳伴手禮,今天就要跟大家分享百年老店 新復珍!
在新竹城隍廟旁的七層樓高建築,大大掛著「新復珍」等字,年輕朋友可能比較知道這是新竹唯一一間二手戲院「新復珍戲院」,不過這也是新竹百年餅舖,販售新竹知名特產「#竹塹餅」。
新復珍創立於1898年(清光緒二十四年),初期由吳張煥在新竹城隍廟擺攤賣肉粽、豬油糕和芝麻餅等點心,經過不斷嘗試和研發新口味,融合肉粽餡料的紅蔥與豬油香,再配上香甜的冬瓜蜜糖,做出香味四溢、外皮鬆軟餡料爽口不膩的糕皮肉餅,也就是新竹知名的「竹塹餅」。
香氣四溢的豬油香,是屬於竹塹特別的伴手禮,也是柯建銘總召最愛的點心,拜訪柯總召時我總會帶上幾盒,給在立院打拚的總召品嚐家鄉味。
早期糕點是昂貴的食物、大多是有錢人才能享受,在新竹地方知識寶庫裡提到,一般民眾只有過節或拜拜才吃的到,因而有「有真大的福氣,才能吃到竹塹餅」的俗諺。
1982年(民國71年),新復珍大樓興建完成,有餅舖的工廠與門市,經營著戲院、如今轉型為二輪電影院。新竹市的戲院也從過往熱鬧林立,走向被電視與連鎖電影院取代,目前只剩新復珍戲院。擁有百年歷史的新復珍商行,用屬於竹塹的肉餅,繼續在城市歷史中飄香。
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新竹市北區北門街6號
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郭家潤餅 在 Bella吃貨日記 Youtube 的最佳貼文
別再說新竹是美食沙漠!來「城隍廟夜市」走一遭,會發現這裡根本就是饕客的天堂!位於中山路上的新竹城隍廟,列屬市定古蹟,至今已有超過兩百多年歷史,與觀音亭、外媽祖宮並稱新竹三大廟。
廟前廣場上有許多老字號的小吃攤位,最著名的新竹米粉、貢丸湯,還有潤餅、鴨肉飯、紅糟肉圓、冬瓜仙草絲等特色料理,都可以在此全數網羅。最特別的是,這裡從白天到夜晚都有店家營業,一路從早餐到宵夜時段皆可大飽口福!人氣超旺的新竹城隍廟夜市,快來跟我一起網羅必吃的六攤經典美食,快來祭祭五臟廟吧!
1.柳家肉燥飯
肉燥飯(小)$40
貢丸湯 $40
控肉飯 (小)50
2.苗楊冬瓜仙草絲 $40
3.西大發爆漿城隍包
爆漿珍珠奶茶包$26
熔岩巧克力包$26
城隍包$30
4.周家燒麻糬$50
5.廟口鴨香飯$55
6.郭家潤餅$35
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郭家潤餅 在 eLun_fitnessTW Youtube 的最佳解答
第一天沿著台三線從桃園出發往關西,途經關西天主堂,欣賞這棟優雅的建築;新埔的中美茶室雖然沒有營業,但是透過斑駁的招牌,我用心領略它當年的繁華;義順製冰廠走過四代的傳承(目前第三代掌理);都城隍廟的金碧輝煌以及周圍商圈的美味小吃;新竹眷村博物館滿滿的兒時回憶;西濱公路猛烈的西南季風吹的我龜速前進;大甲芋頭鮮奶濃郁的好滋味,這些片段編輯成我的單車環島進行式。
#旅遊#公路車#環島#台灣#親子#關西天主堂#新埔老街#城隍廟#眷村博物館#台灣人必做三件事 #桃園#關西#台中#白沙屯
《相關影片》
【單車環島前的準備/工欲善其事,必先利其器】https://youtu.be/5pJYL0HL1Po
【單車環島必看小撇步/路線安排/行前訓練/故障排除一次搞定】https://youtu.be/3D_QcYP_yho
【單車環島趣第一天(桃園~台中)/關西/新埔/新竹/白沙屯/大甲/台中/145公里的暴走】https://youtu.be/D8vDaRIQEAk
【單車環島第二天(台中~嘉義)雨中騎車的技巧/速乾小撇步/路線規劃很重要/台中動漫巷/西螺大橋/東市場/林松雪冰果室/】https://youtu.be/M8aih8vpqjw
【單車環島第三天(嘉義~高雄)行李防水怎麼做/雨衣穿著要注意/隨身行李要注意/台南小吃府城風味/台灣詩路/駁二特區】https://youtu.be/j9We1UrV7h8
【單車環島第四天(高雄到墾丁)東港的神明處方籤/肉粿/東隆宮/枋寮鐵道藝術村/枋山/恆春/墾丁大街】https://youtu.be/dvzi820COjk
【單車環島第五天(墾丁到台東)開啟字幕/壽卡我來了/遠的要命王國台東/東台灣的無敵海景】https://youtu.be/DrMUdM7y8xI
【單車環島第六天(台東到玉里)/環島秘徑介紹/棘輪爆了環島完了?/人生充滿驚喜】
https://youtu.be/eRINRJr-c-U
【環島第七天(玉里到花蓮市)/金針花開了/阿美族部落豐年祭】
https://youtu.be/3x8AcqtAgbg
【環島第八天(花蓮市-桃園)/花蓮返家/搭火車不騎蘇花/北宜被雨追著跑】
https://youtu.be/u7vZ2ZQOy-M
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最高-新竹城隍廟
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新竹廟口美食→柳家肉燥飯、元祖郭家潤餅、周家燒麻糬、苗楊冬瓜仙草絲
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主持人:王軍凱 朱芳君
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
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郭家潤餅 在 【食尚玩家】郭家潤餅日賣幾千捲新竹百年老字號 - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
本集完整版內容:https://youtu.be/ttPDENDnhAw名稱: 郭家潤餅 地址:新竹市北區中山路75號連絡電話:03-5222285營業時間:08:30-20:00☆密切鎖定《食 ... ... <看更多>
郭家潤餅 在 [食記] [新竹]北區~城隍廟-郭家潤餅VS 阿瑛潤餅- 看板Food 的推薦與評價
郭家元祖潤餅
地 址: 300新竹市北區中山路75號
交 通: 300新竹市北區中山路75號
營業電話: 03 522 2285
開放時間: 星期一到星期日 08:30-22:00 (週三休息)
餐廳價位: NT$30~NT$100元/人
可否刷卡: 無
停車資訊: 無
FB粉絲頁: 無
消費時間: 2021年7月
訂 位: 無
阿瑛潤餅
地 址: 300新竹市北區中山路96號
交 通: 300新竹市北區中山路96號
營業電話: 0937 820 985
開放時間: 星期一到星期日 10:00-21:00 (週一休息, 週二營業到19:30)
餐廳價位: NT$30~NT$100元/人
可否刷卡: 無
停車資訊: 無
FB粉絲頁: 無
消費時間: 2021年7月
訂 位: 無
▼圖文好讀版:
https://harryeat.com/hsinchu/2903/
▼特色介紹
-兩家都營業的非常的久了,常常需要排隊才能買到
-潤餅很大,一個只要35元,不算貴。其中阿瑛的有3個100元
-我覺得兩間都不錯,各有特色,阿瑛稍微大一點,郭家的口味很有特色。
▼推薦程度
-還不錯,偶爾吃吃這個小吃,算是健康又美味
▼進入主題區
今天哈利王特別想吃潤餅,來到了位於新竹城隍廟口的郭家跟阿瑛潤餅,
這兩個潤餅在新竹都是非常的知名,
其實兩間我都挺喜歡的,今天特別把兩間稍微比較一下列出來給大家。
這是郭家的招牌,郭家主打包法跟做法與其他家不同
這是阿瑛的潤餅攤位,也是需要排隊的
特別把阿瑛跟郭家的拿出來比較一下,阿瑛的看起來大一點點。 (左邊的是阿瑛)
斜拍一張
郭家潤餅 35元
我覺得郭家的花生粉很香,潤餅有個獨門的味道,還不錯。
那個味道甜甜鹹鹹不會太甜,也不會太鹹,
餅皮洽到好處,蛋酥算是化龍點睛。怎麼吃都吃不膩。
阿瑛潤餅 35元
高麗菜脆甜,裡面還有一些紅蘿蔔。
花生粉的味道很香,吃得出些微豆干
今天點微辣的,微辣吃起來很香,潤餅皮比較厚。
阿英的我覺得比較大一點,整體可以吃的出高麗菜跟豆芽菜的香味。
我挺喜歡的。
▼更多美食資訊
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