🔔 中秋烤肉組合-食食肉舖開團
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食食肉舖的肉我第一次吃就一試成主顧,我自己已經回購兩次了,不管是牛、豬、羊都很有水準。
這次團購有兩種組合,一個是「經典全牛」,一個是「頂級全豬」。
✅經典全牛組合有
◆美國Choice特選級雪花牛x1 (200g±15g)
◆美國安格斯骰子牛x1 (250g±15g)
◆紐西蘭帶骨小犢牛x1 (4隻/包不定重)
◆紐西蘭極品牛舌x1 (250g±15g)
愛吃牛的絕對不能錯過他們家的牛肉,每種都超好吃。牛舌讓我驚艷到,是高級燒肉店的等級。不會很硬,吃起來口感是軟脆的,連丸子都說好吃。我們家雙寶很挑嘴,不好吃的肉絕對不吃。小犢牛超嫩,烤很久也不會老掉。雪花牛油脂分布均勻,口感軟嫩。骰子牛較有嚼勁。他們家的肉只要灑一點海鹽跟胡椒就超好吃的,不需要另外沾醬。小雯建議可以再加購牛舌,一包絕對不夠吃XD
✅頂級全豬組合有
◆西班牙Bellota伊比利豬肋條x1 (400g±10%)
◆西班牙Bellota伊比利梅花豬肉片x1 (250g±15g)
◆加拿大豬里肌肉片x2 (200g±15g)
豬肋條油脂豐富,整條搭配生大蒜直接吃,很過癮。切小塊包生菜、配泡菜、烤肉醬都很搭。梅花豬肉片油脂分布均勻,口感超嫩,不像一般火鍋店的豬肉片很柴。豬里肌肉片油脂比較少,但吃起來也不會硬喔。
另外還有很多品項可單獨購買。
小雯大推◆紐西蘭法式小羔羊,灑海鹽、胡椒、迷迭香,放入氣炸鍋或烤箱就可以了。羊騷味不會很重,肉質很嫩,丸子一口氣就吃掉兩支。
◆去骨牛小排也很好吃,牛肉的味道比較重,我很愛。
◆松阪豬肉質超嫩。整片煎熟後再切片,配泡菜超搭!
他們家也有和牛,雖然我還沒吃過,但我相信肉質一定很棒。我這次開團也要買。
也可以加購艾許奶油,這是我吃過做好吃的奶油。嵜本高級生吐司內用提供的奶油,就是艾許奶油。先在bruno電烤盤上抹一層艾許奶油,烤出來的肉超香超好吃。
食食肉舖的肉質真的都很棒,多種選擇讓你一次買齊。今年中秋就不用煩惱了!
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🔺 小雯團購優惠
👉 購買單品或套餐可享官網正價至少85折優惠!
👉 訂單金額滿1,500元享免運!
👉 每筆訂單消費滿1,500元 再送 美國Choice特選級牛絞肉(200g) or 台灣特選新鮮豬絞肉(200g) (二選一) 乙份 (贈品限量100份,不累計)
➡ 團購表單:https://gbf.tw/aqgy0 (9/3收單)
➡ 運費計算:滿1,500元免運 (不寄送海外及外島)
➡ 出貨日期:9/7後依「付款完成」順序出貨。預計10個工作天全數出貨完畢。(黑貓宅急便冷凍配送)
➡ 客服資訊:
E-Mail;support@kitchencuisinemeat.com.tw
營業時間:週一至週六 09:00-18:00 (客服回覆)
**若有相關問題可利用表單上方 [我想問問題]來信詢問
➡ 溫馨提醒:
1.絞肉產品不會進行真空,而是在包裝袋上留一個小洞,將空氣擠出後再冷凍,藉此保留絞肉的口感,並避免真空的瞬間擠壓到絞肉,而使肉汁流失。
2.烹飪肉品前,務必放置冷藏自然退冰八小時以上,「請勿泡水或常溫解凍」,這兩種方法都會造成 細菌孳生而使肉品變質、產生異味。
3. 小犢牛為肋骨部位,整排原裝進口後分切,因為每隻骨頭的重量都不同,所以一份會以4隻為單位(如果尺寸比較小的話,便採5隻裝)。由於小犢牛帶骨,容易在物流運送中失真空,所以採較貼身的雙層袋裝。
4. 西班牙Bellota伊比利豬肋條為原裝進口、原裝販售不分切,包裝上的冷凍日指在西班牙進行包裝的日期,後續還需經過海運、報關、抽驗等程序,故日期距收貨日至少6個月。商品保存期限皆符合我國食品法規範,亦全程冷凍低溫保存,品質無虞。
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加入後才不會漏掉開團訊息
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,Tefal法國特福 巧變精靈系列10件組 法國原裝進口 ✔讓廚房空間變更大→ https://goo.gl/8uHhne 韓式烤五花 材料: 豬五花 800g pork belly 醃漬材料: 蒜泥 30g garlic puree 蘋果泥 50g apple puree 洋蔥...
里肌肉排氣炸鍋 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最佳解答
❤《文末有大驚喜》法式豬排(價值299) x共抽10名
好不容易等到微解封了,今年中秋節你們家要烤肉還是圍爐呢?
上次 #氣炸人生 團購組合跟上了沒? #氣炸厚豬排 大獲好評!好多位粉絲私下詢問可否有 #中秋烤肉 或 #圍爐組合?#中秋特價團 來囉!Cinya跟氣炸人生老闆拗到粉專專屬 #超優團購價 以及 #好禮三重送!團購期限2週!特惠組合有限,售完不再補貨!
這次提供給大家的優惠組合,不管是烤肉組或是火鍋組,都有他們家的招牌-厚豬排!趁這次機會好好補好補滿!
❤ 感謝老闆特別給Cinya粉絲們獨享優惠!看過來喔!!
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▶️2. #氣炸火鍋組:氣炸豬排3盒+泡麵人生肉片組5入1包+排骨酥1盒
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📌 另外,官網活動『振興金抽獎活動』,可參加抽獎拿5000元現金!(8/13詳見官網公告)
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『氣炸人生』這家肉品提供商,他們所有產品皆由 #立大食品生產 (40年台灣老品牌),豬肉來源在台灣,有 #產銷履歷,品質有保障!所以直到現在,『氣炸人生』就成為我家餐桌上的常客啦~~
現在疫情嚴重,能少點出門在線上買足食品很重要!除了氣炸人生官網大家可以線上買得到,在大賣場-#家樂福 跟 超商- #7-11 也都能買得到喔!
❤ Cinya介紹給大家,我最常買的產品:
1. #氣炸豬排(一盒5入)
這個絕對是他們家的招牌!我從沒看過哪家的豬排這麼厚!我量了一下厚度竟然有2.3cm!(如圖) 重點是氣炸出來的成品,你看不到厚厚的粉層!裡面的肉排就是這麼厚實!通常市面上賣厚厚的炸豬排,一口咬下,就會發現真相原來是裹上厚厚一層粉啦!!🤣🤣 而且厚豬排吃起來非常嫩口,不乾柴喔!
2. #鹹酥雞(九層塔口味)
現在疫情嚴重,連夜市都沒開了...想吃鹹酥雞真的很難找!!那就自己來吧~~Cinya發現氣炸人生的這款鹹酥雞真的超讚~~~
我買過x聯的鹹酥雞,氣炸過後肉都變得很柴,吃起來的口感很不好!但只要吃過一次氣炸人生的鹹酥雞,你就不會想自己出去外面買啦~~ 根本比夜市買來的還好吃啦~~~每塊都大大塊,很厚實!(如圖) 簡單擺盤,灑點蒜跟蔥花!比夜市賣的鹹酥雞還要好吃又衛生!吃起來鮮嫩多汁,不乾柴喔!我超愛!
3. #泡麵人生肉片組5入
五花肉片+豬肉片+豬肝+里肌肉片+菲力肉片
裡面還有這5包,真的很澎派!平常用來下火鍋,或是煮個泡麵時加料,都超簡單!刷個烤肉醬也可以直接拿來煎,也好吃到不行!這一大包真的家常必備!
有時中午天氣太熱吃不下,來片氣炸豬排,胃口大開呀!疫情前我也拿這個來給小美帶便當,她當然都吃光光~~ 大人及小孩的最愛~~
真心覺得氣炸人生開發這些產品真是造福媽媽們、上班族以及單身貴族們!超適合忙錄的現代人,想節省時間更快速上餐!想吃到品質有保障的肉品!想吃健康美味又能簡單料理的食物!
#氣炸人生 #中秋烤肉 #圍爐組合 #airfryer #豬排 #氣炸
里肌肉排氣炸鍋 在 海鮮公主小舖 Facebook 的最讚貼文
//氣炸豬排番茄蛋炒飯// 元氣早午餐🤩
宅家不僅要簡單吃還要講究美味‼️
豬排真的無敵厚!!那應該2.5cm 了吧~
哈哈! 原本是要給小孩蛋包飯啦🤣
最終失敗改番茄蛋炒飯
一樣不賴不賴很美味😋😋
🤏「極厚」(日式氣炸豬排) 160g
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🉐️每片65元
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嚴選台灣SGS優質豬里肌
肉質柔軟甜美、軟中帶Q
知名連鎖豬排的豬排就是這個呀~
一口咬下酥脆的金黃色外皮
鮮甜的豬肉湯汁在嘴裡火山爆發
鮮嫩多汁,厚實超滿足😋😋
超厚切 有圖有真相~~~
不用搞得全身油膩膩超方便
就能吃到美味豬排~🤤
相信我!小朋友一定也會超愛的👍
氣炸鍋不須解凍200度10分鐘
翻面5分鐘完成!
沒有氣炸鍋的朋友也可以油炸~
//極品牛肉湯獨享包(半筋半肉)//
清點後有開量【最後15組】
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里肌肉排氣炸鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
Tefal法國特福 巧變精靈系列10件組 法國原裝進口
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韓式烤五花
材料:
豬五花 800g pork belly
醃漬材料:
蒜泥 30g garlic puree
蘋果泥 50g apple puree
洋蔥泥 50g onion puree
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
糖稀 1大匙 cooking syrup 1tbsp
作法:
1. 鍋中將醃漬材料混合均勻,再將豬五花放入攪拌,蓋上鍋蓋醃漬至少2~3小時,過夜更入味!
2. 將鍋子取出打開蓋子直接進氣炸烤箱,設定「空氣炸」、200℃、30分鐘,烤完可剪小段包生菜一同食用。
家常烤豬排
材料:
豬里肌 600g pork tender loin
醃漬材料:
蒜泥 30g garlic puree
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp
五香粉 1/2茶匙 5spice powder 1/2tsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
作法:
1.將醃漬材料混合均勻,再與里肌肉片混合,蓋上蓋子醃漬2~3小時,過夜更入味!
2. 將鍋子取出打開蓋子直接進氣炸烤箱,設定「空氣炸」、230℃、15分鐘即可。
烤咖喱雞胸
材料:
雞胸 1付 chicken breast
醃漬材料:
蒜泥 40g garlic puree
洋蔥泥 40g onion puree
咖喱粉 2大匙 curry powder
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp
原味優格 50g yogurt
作法:
1. 將醃漬材料混合均勻,再與雞胸一起混合,蓋上蓋子醃漬約2小時或過夜更入味。
2. 將鍋子取出打開蓋子直接進氣炸烤箱,設定「空氣炸」、230℃、25分鐘,食用時可依個人喜好搭配生菜。
家常烤魚
材料:
魚 3尾 fish
蒜末 15g minced garlic
辣椒末 10g chili
薑絲 15g ginger
洋蔥絲 100g onion
調味材料:
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp
作法:
1. 將調味材料與薑、蒜、辣椒、洋蔥混合好鋪在魚上,放入氣炸烤箱設定「空氣炸」、230℃、15分鐘即可。
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楊桃美食網
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里肌肉排氣炸鍋 在 Shean尚恩璇 Youtube 的精選貼文
在家就能買到新鮮肉品!而且還幫你省去調味時間!輕鬆DIY烹飪,餐廳美味品質☺️☺️
很難得的料理文,花費不到1小時的時間完成 #肉絲番茄蛋炒飯 #烤二節翅 #氣炸蔥燒超大去骨雞腿 #肉片吐司蛋 #香煎里肌烤肉片
最近大家都問我怎麼會做菜了?說實話我真的是料理白痴😂
你問我怎麼醃肉調醬醃漬,我真的通通不會,但買現成品倒是很在行🤔
這次這幾道簡單的料理,以肉品為主角來DIY,除了炒飯碰到油之外,其餘都給烤箱、氣炸鍋、吐司機處理了,其實還有很多烹調方式,但為了不耗時間,我就分開烹調法同步進行了,居然只花不到一小時完成這一桌料理😝
#原肉合作社
原肉合作社來自台灣老牌肉品批發商,也是許多知名餐廳指定的合作夥伴。產品皆為低溫無菌包裝,再以冷凍宅配寄送,全程保證不離開冷凍超過20分鐘,保證新鮮、符合台灣及世界衛生標準。
網路上先購買了三款肉品,主要是因為我不用再擠到超市或菜市場選購,他們就能幫我挑選最新鮮、最鮮嫩的肉質,再針對不同部位的肉品,使用不同天然香料醃漬過,省去我購買及調味的過程,非常方便👍
#蔥燒超大雞腿排 $100/500g(去骨)
拿到這一包真空包的雞腿排著實嚇到,比我雙手併攏兩個手掌還要大!解凍後發現肉質真的很新鮮,鮮嫩的程度真的像現宰雞腿,而且還幫去骨調味!我就直接將它切塊丟氣炸鍋就完成了!(本身喜歡吃焦一些,所以烤得比較久)
#醃漬二節翅 $50/300g
看到這樣小小二節翅就想到去外面餐廳吃一份可能就要200元,自己在家只要放入烤箱、再去看個電視等待一下,只花50元就能享受到餐廳等級的美味料理!(先姑且不論電費啦😑)
只是雞肉的部分要多注意火候不要太大,烹調時間較久才會熟喔😘
#蔥燒里肌烤肉片 $240/厚度5mm,1000g
這是我覺得這三種之中最值得買的肉品!因為我覺得最容易變化,烤肉片直接煎、烤都適合,肉片醃漬的味道剛剛好,不會很鹹卻很香。不論包夾烤吐司漢堡等等當早餐、還是切絲炒飯、配菜炒一道也沒問題,1000g份量也蠻多的,適合會下廚的人家裡都放一包👏
不論防疫或是喜歡在家烹調,節省調配及購買的時間,可以專注享受美食或休息,何樂不為?自己在家就能吃到餐廳等級的美味肉品,不妨囤一些在家中冷凍庫吧😝
🔸️原肉合作社 全台皆可冷凍宅配到府或全家冷凍取貨(5/31以前,全館滿$399全家取貨免運)
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🔸️FB粉絲團搜尋🔎原肉合作社
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(醃雞里肌)
雞胸最嫩部位這樣醃最美味
材料
雞里肌肉 16條 \ chicken breast strips 16
蛋黃 2顆 \ yolk 2
紅椒粉 1茶匙 \ paprika 1tsp.
黑胡椒粉 1茶匙 \ grounded black pepper 1tsp.
百里香粉 1/2茶匙 \ thyme powder 1/2tsp.
鹽 1茶匙 \ salt 1tsp.
米酒 1大匙 \ cooking rice wine 1tbsp.
蒜泥 2大匙 \ garlic 2tbsp.
作法
1. 所有材料混合均勻。
2. 放入雞里肌肉抓勻醃漬30分鐘即可。
黑白芝麻炸雞柳
表皮芝麻香酥 雞肉鮮嫩多汁
材料
醃好的雞里肌 \ chicken breast
生黑芝麻 \ black sesame
生白芝麻 \ white sesame
作法
1. 將雞里肌分別兩面均勻沾裹上生黑芝麻、生白芝麻,用手壓一壓。
2. 將雞里肌放入氣炸鍋中,表面再噴少許油。
3. 設定200℃,氣炸5分鐘,時間到取出翻面。
4. 再以200℃,氣炸4分鐘即可。
(醃雞胸肉)
超入味的基本醃料
材料
雞胸肉 3塊 \ chicken breast 3
醬油 1大匙 \ soy sauces 1tbsp.
鹽 1/2茶匙 \ salt 1/2tsp.
黑胡椒粉 1茶匙 \ grounded black pepper 1tsp.
蒜泥 2大匙 \ garlic 2tbsp.
米酒 2大匙 \ cooking rice wine 2tbsp.
雞蛋 2顆 \ egg 2
作法
1. 所有材料混合均勻。
2. 放入胸肉抓勻醃漬1個小時即可。
杏仁起司香雞排
杏仁清香 起司濃郁 雙重風味雙重享受
材料
醃好的雞胸肉 \ chicken breast
杏仁粉(烘焙用) \ almond powder
帕瑪森起司粉 \ parmesan cheese powder
作法
1. 杏仁粉與起司粉混合均勻。(比例1:1)
2. 將雞胸肉兩面均勻沾裹上作法1的粉,用手壓一壓。 (壓一壓裹粉不易掉)
3. 氣炸鍋鍋中先噴少許油,將雞胸肉放入氣炸鍋中,表面再噴少許油。(鍋中噴油不沾黏;雞肉噴油更香酥)
4. 設定170℃,氣炸12分鐘,時間到取出翻面。
5. 再以170℃,氣炸7分鐘即可。
海苔粉炸雞排
夏日最適合的清爽風味
材料
醃好的雞胸肉 \ chicken breast
海苔粉 \ aonori seaweed flakes
作法
1. 將雞胸肉兩面均勻沾裹上海苔粉,用手壓一壓。
2. 將雞胸肉放入氣炸鍋中,表面再噴少許油。
3. 設定180℃,氣炸12分鐘,時間到取出翻面。
4. 再以180℃,氣炸5分鐘即可。
黃豆粉炸雞排
每一口都充滿淡雅的黃豆香
材料
醃好的雞胸肉 \ chicken breast
黃豆粉 \ soy flour
作法
1. 將雞胸肉兩面均勻沾裹上黃豆粉,用手壓一壓。
2. 氣炸鍋鍋中先噴少許油,將雞胸肉放入氣炸鍋中,表面再噴少許油。
3. 設定170℃,氣炸12分鐘,時間到取出翻面。
4. 再以170℃,氣炸7分鐘即可。
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里肌肉排氣炸鍋 在 Aiko愛可。愛生活- 前陣子愛上了里肌豬排 - Facebook 的推薦與評價
前陣子愛上了里肌豬排,這氣炸豬里肌一定要學起來! 自從有了時髦後,晚餐我們幾乎都是在家吃,反正有了蒸爐、氣炸鍋、氣炸烤箱、阿拉丁烤箱後,晚餐都只要15~20分鐘就 ... ... <看更多>