大海新鮮的滋味 在高雄也可以吃的到
跟我一樣喜歡新鮮海鮮的 可以來加樂小廚
起初看到大家瘋狂打卡的 仙人掌小卷粥
粉色的很吸睛 而且也很好吃 之前吃完就對他
煮的透徹的米 非常的有印象！
而且我討厭充滿火鍋料的粥
沒想到 加樂小廚的 海鮮粥 竟然是滿滿新鮮的海鮮
不淡有蝦子 魚 小卷 蛤蠣 新鮮程度真的讚
聽店家說 因為他們本身都是從澎湖
運海鮮過來 所以希望帶給高雄人吃到新鮮海產的機會
而且我剛剛說 煮的透徹的米心 是真的
他們吃起來完完全全是粥！不是 飯湯唷
當然喜歡飯湯的 有特別為了愛好者推出 海鮮飯湯～
但這次最讓我訝異的是 這邊竟然有鍋燒？？？
不過 鍋燒是這邊新品！
每個人都賣 沒啥好稀奇的
但是我看到湯想說不對啊！這是蛋花嗎
他們用了雙蛋 在湯裡打了蛋花 也有附上半熟蛋
天阿 超有誠意的 而且 鍋燒的海鮮一樣新鮮動人
我超喜歡 小卷的 真的新鮮到嘴巴裡還會抽動（浮誇
在這裏不用去到外面的海產店 需要很多人點餐
畢竟你也知道 現在疫情期間 還是一人為主
你可以一個人就吃到豐盛的海鮮
我還加點了 澎湖花枝墨魚丸
是我的最愛 好好吃唷！真的新鮮又Q好讚啊～～
而且 蒜香燒蛤蠣 每一口都好新鮮
多汁又濃郁的味道 真的很絕啊～～～
而且你也知道 雖然學生族群還是希望實惠為主
但這裡的不但便宜 用料實在 重點
吃得很飽～出去 真的有打了一聲嗝 哈哈哈
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海鮮粥 165
雙蛋海陸鍋燒意麵 165
蒜香燒蛤蠣 90
澎湖花枝墨魚丸 70
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加樂小廚
週一至週日 週三公休
07-7130113
高雄市苓雅區青年一路1-18號
11:00~14:00 17:00~20:30
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阿q丸 在 [心得] 8間高雄黑糖波霸鮮奶評比- 看板Drink - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文網誌好讀版:
https://likefoodway.7ko.tw/brownsugarbobamilk.html
這次的評比分為口味偏好、好拍程度、甜度掌控以及黑糖珍珠融合度，滿分為五顆星。
1. 小圓黑糖珍珠鮮奶
▲黑糖波霸鮮奶 $40/M $55/L
以這種價位著實在楠梓區殺出了一條血路，從小店鋪到店面真的不容易。一開始入口時，
黑糖的口感非常滑順，約莫停個一兩秒口腔會充斥著黑糖的香氣。接著咀嚼珍珠，會讚嘆
它的Q彈度，並且融合黑糖的香氣十分到味。但缺點是喝到最後容易過於甜膩，而且舌頭
上會卡一堆黑糖，用牙刷刷會有一堆黑糖垢被刷下來。如果想嘗試，建議先喝小杯試試看
。
口味偏好: 4/5
好拍程度: 5/5
甜度掌控: 3/5
黑糖珍珠融合度: 3.5/5
2. 漢洲黑糖奶舖
▲黑蛋奶 $45/M $50/L
位於高醫附近，應該是高醫人都會知道的飲料店。黑糖香氣跟其他家比稍嫌不足，珍珠的
部分對我來說已經超越Q彈，算是很硬的，有點快嚼不動它了，珍珠黏到我的牙齒差點被
拔下來，珍珠的黑糖香氣也不太明顯。價格上算是略勝其他家一點，不過我不太推薦。
口味偏好: 2/5
好拍程度: 3/5
甜度掌控: 3/5
黑糖珍珠融合度: 2.5/5
3. 夏爾沫
▲珍珠黑糖厚奶 $50/M $70/L
這家店真的優秀到我替它打100次廣告都願意，就像烏弄我可以五訪那樣。夏爾沫的黑糖
不會太死甜，喝完一整杯也不會有卡喉嚨的甜膩感。老闆每天手炒黑糖，搭配福樂一番鮮
牛奶，口感真的超級順口。珍珠的部分，黑糖味我覺得小圓的比較濃厚，大小我覺得算介
於珍珠跟波霸之間，所以我覺得可以再大顆一點，不然嚼起來好不過癮呀。
口味偏好: 5/5
好拍程度: 4/5
甜度掌控: 4.5/5
黑糖珍珠融合度: 4/5
4. 回春堂惡魔珍奶
▲黑糖珍珠鮮奶 $50/M
來啦來啦，位於西子灣附近的回春堂，不知道中山大學的各位有沒有還沒喝過的。牛奶是
加一整瓶的高牧牛奶，但總覺得黑糖跟牛奶沒有很融合，偶爾會只喝到黑糖的部分，冰塊
融化之後味道會變淡許多。店家說珍珠是中顆的，但其實蠻大顆的。珍珠是Q彈偏硬的口
感，很適合喜歡咀嚼的人。口感上來說，喝完整杯不會有卡喉嚨的甜膩。
口味偏好: 3.5/5
好拍程度: 5/5
甜度掌控: 3.5/5
黑糖珍珠融合度: 3.5/5
5.黑糖奶奶
▲三寶黑糖鮮奶 $55/L
入口濃郁的黑糖香氣，最喜歡這種自然淡淡的黑糖香氣，甜度掌控黑糖奶奶我給最高分，
喝完整杯都不會有厚重的黏膩感。三寶是珍珠、粉角、粉條，最愛的是粉角的口感，非常
軟嫩。缺點是換成透明杯要加錢。
口味偏好: 4/5
好拍程度: 3/5
甜度掌控: 5/5
黑糖珍珠融合度: 4/5
6. 傳統豆花- 逗豆花
▲黑糖珍珠鮮奶 $45/M $50/L
褪去華麗的包裝下，這家豆花店有的是樸實的內在。珍珠的口感偏軟爛中間微帶Q度，程
度應該跟手沖沖不相上下，我很喜歡這種口感。珍珠本身帶有濃厚的黑糖香氣，再搭配老
闆毫無偷工減掉的倒入科克蘭全脂鮮乳，這杯奶味會比其他家更為明顯，深深擄獲我的心
。我認為真正的黑糖鮮奶，珍珠是必須要有點黑糖的香氣跟牛奶才會搭配得很好。雖然沒
有黑糖紋路的華麗包裝，但卻是實實在在的黑糖牛奶。大家在購買的時候，拜託留個一杯
給我呀，已經撲空兩次了哭哭。
口味偏好: 4.5/5
好拍程度: 3/5
甜度掌控: 4.5/5
黑糖珍珠融合度: 4.5/5
7. 我們的手沖沖
▲黑糖鮮奶蜜珍珠 $55
這家的黑糖味很厲害，喝一口黑糖的香氣會頓時充滿整個嘴巴，雖然珍珠的評價很兩極。
珍珠很軟爛，比較沒有嚼勁跟Q度，不喜歡的人千萬別輕易嘗試。但是珍珠黑糖的香氣我
給滿分。而珍珠為什麼會這麼軟的原因是因為附近的居民都是年紀比較大的長輩，老闆為
了這些老顧客，都會做得比較容易他們咀嚼。口感上來說，喝完整杯不會有過重的黏膩感
。
口味偏好: 4/5
好拍程度: 5/5
甜度掌控: 4/5
黑糖珍珠融合度: 5/5
8. 阿Q丸 黑糖珍珠鮮奶
▲黑奶珍珠 $40/M $55/L
當天去的時候，老闆剛好擺完攤準備要賣，排在第2個，後面陸陸續續排起隊來，可見它
的魅力不容小覷。阿Q丸的黑糖味在以上這幾家中，我覺得是比較不突出的，但口感會越
喝越順口，淡淡的黑糖味替這杯飲料加分不少。配上軟嫩中又帶有Q度的珍珠，口感真的
超級順口，而且這家的珍珠不得不說真的是所有裡面我最喜歡的，咬起來不會太過黏牙但
又不會過於軟爛。逢年過節的時候還會搭配節慶變換杯上的貼紙唷，真的是超級棒。
口味偏好: 4/5
好拍程度: 4.5/5
甜度掌控: 4/5
黑糖珍珠融合度: 4.5/5
最後放上整個積分排行:
整體表現:手沖沖>夏爾沫>阿Q丸>逗豆花>黑糖奶奶>小圓=回春堂>漢洲
口味偏好:夏爾沫>逗豆花>手沖沖=小圓=阿Q丸=黑糖奶奶>回春堂>漢洲
好拍程度:手沖沖=小圓=回春堂>阿Q丸>夏爾沫>逗豆花=黑糖奶奶=漢洲
甜度掌控:黑糖奶奶>夏爾沫=逗豆花>手沖沖=阿Q丸>回春堂>小圓=漢洲
黑糖珍珠融合度:手沖沖>逗豆花=阿Q丸>黑糖奶奶=夏爾沫>小圓=回春堂>漢洲
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※ 編輯: mika112250 (49.217.54.24), 04/09/2018 10:59:47
※ 編輯: mika112250 (49.217.54.24), 04/09/2018 11:00:22
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