Search
上次來吃青菜炒羊肉配白飯好吃😋
這次來旁邊那位ㄍㄟ熬
想說我麻油控
就點了一個麻油薑絲炒羊肉
殊不知老娘不吃薑絲
重點炒這樣不合我胃口啊😅很奇怪
還有麵線聞起來很屌
上面除了油蔥酥還有沙茶感覺應該很強👍🏻
結果出乎意料的爆雷
麵線口感像米粉味道像紅麵線
這完全不行啊✋🏻
我吃一口說:好藍吃喔⋯⋯
把整碗推給旁邊那位ㄍㄟ熬的
他吃一口說:這我也不行😅
哈哈哈哈哈哈只能說這今日爆雷冠軍
真的實至名歸👍🏻
但是湯超級可以跟阿來羊肉不相上下啊！
湯一樣沒有很重的當歸味
但是有濃濃的麻油香～
肉是帶皮羊肉肥瘦適中超級好吃😋
以後來要吃看看火鍋
一定很強👍🏻
#羊肉 #炒羊肉 #羊肉松 #麵線 #麻油麵線 #羊肉湯
＃食材達人徐仲跟義式主廚王嘉平分享早餐美食地圖
◎9/25超級美食家（晚）：到處尋找好食材的台灣食材達人－徐仲跟最會做義大利菜的台灣主廚－王嘉平，兩人平時愛鬥嘴鼓之外野常常相約大啖美食，今天就從早餐開始，分享他們心目中的早餐美食地圖
●阿貴虱目魚：高雄市鹽埕區瀨南街144之1號
●鴨肉和：高雄市三民區建國三路395-1號
●海青王家燒餅店：高雄市左營區左營大路2之43號
●阿來羊肉：彰化縣花壇鄉花壇街288巷22號
●小食光：苗栗縣銅鑼鄉中正路76號
●王塔米糕：台中市清水區中興街30-1號
●三佳早點：台中市北區健行路436號
●張吳記麵餅舖：台北市中正區杭州南路二段44-1號
●康樂意小吃店：台北市中正區汀州路二段46號
●珠記大橋頭油飯：台北市大同區民權西路186-1號
●阿德早午餐：宜蘭縣五結鄉中正路三段159號
●台東瘦仔羊肉：台東縣台東市寶桑路189號
●周記肉粥店：台北市萬華區廣州街104號
●老麵店：台北市大同區迪化街二段215-8號
●源興醬油釀造工廠：彰化縣花壇鄉中正路258號
（因店數眾多，而且介紹速度太快，若資料有錯也請聽友們指正）
＃吃美食也要長知識
位於花壇公有零售市場的「阿來羊肉」創立於西元1950年，是花壇鄉鼎鼎大名的小吃店，在花壇地區經營一甲子歷史。
蔡家以販賣羊隻生意維生，當時交通不便，買羊隻必須翻山越嶺才可進行買賣交易，價格也都是跟著買賣雙方同意為主，隨著時代進步及政府推動電宰肉品，羊隻的宰殺都需要認證，不得任意私自宰殺。
而蔡家販賣羊隻經驗豐富，對於羊隻優劣有十足的了解，在因緣際會下，學起做羊的料理，懂得食材本身的好壞及堅持的品質。
「阿來羊肉」目前經營到第三代，蔡家一家人共同經營，第三代蔡家姊姊說：「從小看著他們長大的老顧客，現在也都帶著他們下一代來吃，老店除了品質要顧好，那份人情味也要繼續的傳承。」
店裡的羊肉香而不腥，這是老闆特別鮮選幼年去勢的公羊，並佐以中藥材蒸煮熬煉，其肉質柔嫩有嚼勁，絕無羊隻特有的腥羶味，羊全身上下的器官部位如頭、腳、腸、肝、肚等，店家都有辦法拿來入菜，老闆並以羊大骨熬煉湯汁，可用於涮羊肉或做成羊肉麵線，都是店裡一大招牌。
「阿來羊肉」除了要讓這份好滋味繼續飄香，其實有著一股莫名的使命感，與顧客間已不只著重在食物的本身，而是與人與人之間互動的那份情感…..
店家資訊
電話：04-7864262
地址：彰化縣花壇鄉花壇村花壇街288巷20號（花壇公有零售市場內）
營業時間：早上08:00 ~ 晚上 18:00
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
領隊對自己的要求，每一趟行程一定都是精心規劃，
安排最美味的在地美食，找最優質的飯店或民宿，
分想給喜歡旅遊的每個人～
跟著領隊玩
網站：https://taiwantour.info
Youtube頻道：http://www.youtube.com/c/Skyinfo
IG：https://www.instagram.com/huang0415/
台灣旅遊line@生活圈:粉絲14000人：
https://line.me/R/ti/p/%40ooj4743j
這也是一種無奈。 配合政府政策咱們還是包回家自己開薰吃。 May be an image of text that says '疫情期間暫不内用請. See Menu. 阿來羊肉爐. Fondue Restaurant. ... <看更多>
阿來羊肉 在 彰化每日現宰新鮮羊肉_ 阿來羊肉_跟著領隊玩 - YouTube 的推薦與評價
位於花壇公有零售市場的「阿來羊肉」創立於西元1950年，是花壇鄉鼎鼎大名的小吃店，在花壇地區經營一甲子歷 ... ... <看更多>