招牌#肉圓 外皮Q彈透亮,裡頭豬肉塊飽滿扎實竹筍保有脆度,加入特製醬汁鹹甜鹹甜,真的是一吃成主顧!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,乾杯小菜主頻道 https://goo.gl/JUKTzj 乾杯小菜副頻道 https://pse.is/KSZ97 乾杯小菜FB專頁 https://goo.gl/RRokCw 乾杯小菜IG專頁 https://goo.gl/pYeega ◆ 合作信箱:[email protected]...
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阿璋肉圓fb 在 專業噗嚨共Miso吃走 Facebook 的最讚貼文
#彰化肉圓
彰化肉圓全台聞名,上次介紹了那些年我們一起追的女孩肉圓>>阿璋肉圓,這次要來介紹一間完全不同口感的肉圓,阿三的肉圓外皮酥脆,肉餡更大塊完整還吃的到雞蛋!?一樣是排隊名店,一起來看看吧!
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📸多少錢看介紹 👉 https://reinmiso.pixnet.net/blog/post/556309999
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✨ 阿三肉圓
☎️ 04-724-0095
🌏 彰化縣彰化市三民路242號
🕛 10:30~19:00 (週一公休)
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分類👉#MISO吃彰化
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#彰化美食 #阿三肉圓
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#彰化必吃
彰化美食有三寶:肉圓、爌肉飯、貓鼠麵,你到彰化沒吃肉圓就不要說來過彰化!電影那些年我們一起追的女孩的播出讓阿璋肉圓更加火紅!Q軟外皮配上完美內餡,還有金針湯鮮美好喝!不能錯過了呀!
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✨ 老担阿璋肉圓
☎️ 04-722-9517
🌏 彰化縣彰化市長安街144號 (彰化火車附近)
🕛 09:30~22:00 (天天營業)
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分類👉#MISO吃彰化
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#彰化美食 #阿璋肉圓
阿璋肉圓fb 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳貼文
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小菜突然嘴饞很想咬一口酥脆外皮的肉圓
該上哪去吃大家應該都知道吧!!
噹~當然是"彰化肉圓"無誤
肉圓得用油炸,熱量是無可避免的
我們家1~2年才吃一次肉圓,就啥都別管了阿! 哈~
如果你是"肉圓控" 那麼就需留意一下哦
偶爾吃個"涼圓"或"蒸肉圓"減少熱量
這次分享的店家資訊如下
如果你也有好吃的肉圓名單,歡迎留言分享唷 ^ ^
阿三肉圓
地址: 500彰化縣彰化市三民路242號
電話: 04 724 0095
北門口肉圓
地址: 500彰化縣彰化市中正路一段494號
彰化涼圓
地址: 500彰化縣彰化市南郭路一段182號
電話: 04 724 4810
過溝仔肉圓王
地址: 500彰化縣彰化市彰美路一段58-4號
電話: 0921 337 931
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阿三肉圓
消費時間:2014.10
地址:500彰化縣彰化市三民路242號
電話:(04)7240095
營業時間:10:30~19:30(週一公休)
網誌圖文版:https://rt009211.pixnet.net/blog/post/59346667
彰化的阿三肉圓是我第一次吃過用熱油炸過的肉圓,炸過之後的肉圓雖然表皮看起來
不甚討喜,但那Q勁及酥脆的程度卻是讓人吃過之後就很難忘懷,
肉圓無疑是彰化的名產,近期因為展覽的事情因而要常跑彰化,趁著這段期間將彰化
市內的知名肉圓全吃過一輪,第一次吃過阿璋肉圓之後,第二次來到的正是位在彰化三民
路上的阿三肉圓,阿三肉圓是吃過阿璋肉圓之後,友人在我的FB推薦更好吃的肉圓因而造
訪,
阿三的店門口我忘了拍照,不過沿著三民路從火車站方向,大約過了民生路就可抵達
阿三了,店面很大倒也不至於找不到方向,而店家的樸實的店面的牆壁上掛滿了許多報導
及得獎的殊榮,其中之一還是曾獲得食尚玩家十大英雄美食的榮耀,也難怪當時抵達阿三
之時,雖然不是假日但還是有排隊的人潮,
短期間之內阿三就已經造訪了兩次,但戰力太弱每次都只點個肉圓跟湯享受而已,阿
三肉圓有分大小的尺寸,但兩者價位差了一倍,不過大顆肉圓裡面有干貝,因為比較貴也
是正常,也許下次會想嘗試看看,而湯品種類不多,價位也僅40元而已,
肉圓(小,NT.40),小份肉圓尺寸其實就跟一般肉圓相差無幾,但外觀看之那肉圓的
皮卻是非常不一樣,因為阿三肉圓是用熱油下去油炸,高溫油炸之後那肉圓皮就變得如此
慘烈,而且甚至炸成微焦的皮,這算是我第一次吃到如此奇特口感的肉圓呢,
高溫油炸過後的肉圓皮雖然燙口,但皮除了原有肉圓的Q度之外,還有炸過之後的酥
脆感,而且帶有微微的焦香,讓我吃了之後就喜歡上這味道了,而肉圓內的內餡口感紮實
富有咬勁,配上鹹甜的醬料一吃過之後這滋味就讓我連連稱讚,如此獨特的肉圓還是頭一
次吃到,
排骨湯(NT.40),造訪阿三肉圓兩次,每次都點了不同的湯來嚐試,兩次點的是排骨
湯以及龍髓湯,而龍髓湯也是第一次聽過,其實龍髓就是豬骨髓搭配上蒸蛋混合而成,讓
人不免好奇風味到底如何,不過後來的龍髓湯我就忘了拍照片了,
排骨湯的排骨裹著一層薄粉,感覺有點像肉羹之感,熬煮到雖入口即化,但我覺得有
點沒有排骨湯的口感,湯的味道也不慎突出,不過相較之下龍髓湯我就很喜歡,軟軟的豬
骨髓用蒸蛋加強口感,兩者相輔相成的滋味還不錯,而且湯頭也很有風味,我覺得龍髓湯
比起排骨湯要好喝太多了,
阿三肉圓,第一次吃過這麼特別的炸肉圓,那口感真的極為獨特,那酥炸肉圓的皮真
的擄獲了不少老饕的心,也因此後來還特地帶其他朋友再來吃過一遍,也獲得很棒的評價
,來到彰化市也可以來嘗試看看如此獨特的美味。
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