#喝過就回不去的好口感 #冷熱皆宜 #為忙碌的煮婦省下很多時間 #特福高速熱能營養調理機
小田太太每次煮飯湯圓妹都很喜歡拿著小凳子,她渴望料理的眼神,常常讓小田太太覺得不可思議😅 看來女兒也是充滿料理魂🍳這次要跟大家分享的『法國特福調理機』,因為操作實在太簡單一圓她的料理夢,省去很多繁雜料理步驟,冷熱料理都可以的廚房神器
這次接到法國特福邀約試用『高速熱能營養調理機』, #獨家6葉420不銹鋼葉片設計 ,除了可以打出 #無敵細緻的果汁 外,堅果類完全可以打到非常細膩滑順,實在猴厲害👍👍 因為 #電直火沸騰燉煮,生食可以直接加熱煮熟攪打,直接煮豆漿、鹹粥、甜湯,不用顧爐火女兒變身大廚,#10道冷熱模式介面簡單易懂 ,剛好讓女兒試試身手,分享三道食譜『米布丁』、『吻仔魚蔬菜粥』、『堅果燕麥奶』幾乎都是她完成👉https://reurl.cc/6yYKj5 文章裡還有詳細分享使用方式與心得~大家可以看看❤️☺️
Tefal (特福鍋具)
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❤️ 產品官網:https://lihi1.com/jZNYM
❤️ 實體銷售通路:全台百貨及outlet法國特福專櫃門市 https://lihi1.com/uYiy4
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,【蘿潔塔的廚房】用鑄鐵鍋來炊油飯,無敵簡單、美味,還可以拿來變化,端午節包粽子!! (文下面有作法跟材料表) ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw 追蹤我的FACEBOOK...
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法國特福高速動能營養調理機➡喝過就回不去的口感
💕多種冷熱料理,美味健康一鍵完成
最近家裡有了這台 #特福高速動能營養調理機 多了很多陪伴孩子的時間,已經成為我廚房的另一個好夥伴。可以冷熱兩用的特福調理機,💕多種料理都可以一鍵完成,請看看我的使用心得跟食譜:https://oliviachiu0331.pixnet.net/blog/post/120571426
#百分之百用電直火沸騰燉煮,一鍵烹煮免顧火。平常瓦斯爐顧火很熱,因為有50%熱能都散失在廚房空間, 用動能調理機其600W真火力熬煮系統, 真功夫看得到~
#12道冷熱模式,直覺介面一鑑上手!預設8道熱飲+2道冷飲+2種自動清洗行程,採用觸控式面板選單,簡單秒懂。
#每分鐘三萬五千轉,高速擊碎無渣感。加速釋放營養精華,調理食材超高效率!
#研磨工藝讓美味更綿密,420不鏽鋼刀,堅固硬度軟硬兼施。
鋒利切割,飲品口感滑順的不可思議。
#鑽石玻璃導流杯設計 ,高強度玻璃,增加擾流撞擊,擊碎研磨更強勁
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及全台法國特福門市 : https://pse.is/3kfcrp
想要了解更詳細的調理機介紹 : https://pse.is/3mfvgz
#法國特福
Tefal (特福鍋具)
電直火沸騰燉煮 在 我們是四胞胎 Facebook 的最讚貼文
✨一款可以輕鬆入手的多功能特福高速熱能營養調理機,是媽咪們料理的好幫手!不論是寶貝們的副食品、豆漿、果汁、冰沙、甜點、濃湯或高齡長輩的營養料理都需要有這台。
部落格文章食譜分享:https://olivia20131220.pixnet.net/blog/post/224961473
不得不說『工欲善其事必先利其器』,沒有一台好的廚房料理用具,實在難以有效率且完美做出一道美味可口的佳餚。最近,有機會使用了法國特福高速調理機真的讓我很驚艷。
媽咪過去使用的調理機都是基本款,單純可以將食物切碎或打成泥狀,最後還是得由自己親自烹調才能完成一道道料理。沒想到現在的調理機越做越好,#不僅能將食物直接烹調完成並且切碎或打成泥狀,#還可以依照食物的特性與料理需求設定冷熱模式,#操作非常容易且一按上手,不論是寶貝們的副食品、豆漿、果汁、冰沙、甜點、濃湯、粥品或高齡長輩的營養料理真的都需要有一台可以高速的冷熱調理機。
然而,市面上不論是哪個品牌可以支援冷熱料理的調理機一點都不便宜!實在令人難以下手!最近發現法國高速熱能營養調理機真的既方便又好用,而且它的價位很親民,只要數千塊就能輕鬆入手!實用性真的很高。從早餐豆漿、牛奶或粥品,午餐蔬菜養生濃湯或果汁,下午的甜品或點心,到晚餐食材的處理都需要有它!重點是它可以 #直火加熱, #免顧火 就能完成一道道營養滿分的料理,省下不少時間可以去照料四個孩子。對於生活忙碌的媽咪們而言,簡直是育兒的超級幫手。
自從有了這台法國特福高速熱能營養調理機,發覺好喜歡用它來做料理。它是屬於 #觸控式面板選單, #有10道冷熱模式(可以預設 #7道熱飲、 #3道冷飲,包含:豆漿、五穀漿、芝麻糊、小米粥、養生濃湯、八寶粥、菜肉粥、奶昔、鮮果蔬汁和果泥)和2種自動清洗行程(快速清潔、加熱清潔),#一機抵多機 且 #介面明確易懂,馬上就能輕鬆上手!
它 #每分鐘可以運轉32000轉, #可以高速擊碎食材,使用的是 #420不銹鋼刀組 和 #鑽面玻璃擾流杯設計(6個鑽面擾流柱),可以 #強勁攪打, #不論是軟或硬食材都能磨碎,並釋放更多營養精華,讓飲品喝起來不但無渣感,而且口感很綿密又滑順。
它使用的是 #400W直火熬煮系統,可以快速實現100%直火沸騰,100%電直火沸騰燉煮,一鍵就能變熱,免顧火真的好方便!而且它不只能加熱,還能將生食燉煮成熟食,簡直就是『健康美味,一鍵喝成』。
法國特福高速熱能營養調理機不僅方便、好操作又實用,還可以讓食材釋放滿滿的營養素,讓全家人的營養更加分之外,使用後也很好做清理。也因為它的 #價位很親民,是一款很值得推薦大家使用的冷熱皆宜的調理機。有興趣的朋友們可以參考一下連結喔!
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#法國特福
Tefal (特福鍋具)
電直火沸騰燉煮 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的精選貼文
【蘿潔塔的廚房】用鑄鐵鍋來炊油飯,無敵簡單、美味,還可以拿來變化,端午節包粽子!!
(文下面有作法跟材料表)
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相信這麼熱的天,大家想吃的應該是涼拌菜或者是冰涼的東西,不過最近端午節要到了,塔塔還是想先跟大家分享簡單油飯的作法,讓還不會做油飯的媽媽們可以在家裡簡單地做出好吃的油飯,接著就能包在粽葉裡面,變身為油飯粽~
一年多前塔塔分享的電鍋做的油飯,受到很多粉絲的熱烈迴響,前陣子為了分享會,做了壓力鍋版的油飯,也嘗試用鑄鐵鍋來做油飯,每一種鍋具做的方法跟比例都有些許的不同,包括糯米水量的測試跟火侯的掌控,就是希望把這道一鍋到底,無敵簡單的油飯作法分享到每個家庭裡。
分享是件美好的事,不僅可以讓人感受到溫暖,自己也因為這道油飯,才感受到另外一半其實是很棒棒的。雖然常抱怨持家男是個只會滑手機、滑滑鼠、整理文件的男人,連要他搬一張沙發都會兩腿發軟,要他做什麼勞動的事,他只會說:好啦,我會做。
但是結果“好啦~我會做”,的意思就是:好啦~我絕對不會做,絕對會裝死,你慢慢等吧。
最後粗重的工作都得要女人自己來。
不過最近幾場分享會跟外拍的活動,才讓我感受到,其實持家男不是個只會滑手機、滑滑鼠的男人,他擁有我所沒有的細心。每回外出都是持家男在幫我打包行李,列出清單、有哪些東西該準備的,怎麼把這一大堆東西裝在一個小小的行李箱裡,怎麼到目的地,該搭什麼車,在哪裡轉車等等,他就像是人體導航機XDD
到了現場,我需要什麼,找不到,只要開口說:我的OO咧??東西就會出現!!
每年拿到行事曆,塔塔大概都只有寫幾頁就沒辦法繼續進行惹,XDD。但是持家男幫我安排的行事曆密密麻麻,有條有理,我常驚呼,能看著事曆做事的人都是神人!!
或許塔塔私底下也是一個很愛罵老公出氣的人,但是不得不承認,那個身邊常常被你罵的人,通常才是你一直需要的人。
希望今天這道充滿愛的油飯,可以讓每天被你罵、被你抱怨的家人說:“好吃”兩個字。
粽子的配料大概就是 栗子、鳥蛋、滷豬五花等等,當然要放山珍海味都可以隨自己的財力跟喜好來選擇的喔!!
如果有空會示範包粽子,不過重點是~~有人需要嗎?
######
鑄鐵鍋油飯
準備材料:
圓糯米 400克
乾香菇 30克
乾蝦米 25克
紅蔥頭 70克(切完後 大約是45克)
玄米油或者耐高溫的油 90ml左右(紅蔥頭的兩倍左右)
豬肉絲(部位:二層)250克
乾魷魚半隻 ,大約50克
糖 一小匙
醬油 1大匙
白胡椒粉 適量
香菜 裝飾
★(煮油飯的水分為糯米的0.7)
泡香菇的水200ml +清酒50ml(米酒也可以)=250ml+清水 30ml=280ml
本次示範400克的糯米,所以使用 280ml 的液體
豬肉絲醃漬材料:
醬油 一大匙
紹興酒(米酒也可以)一大匙
白麻油 一大匙
白胡椒粉 1-2克
鹽巴 一小撮
糖一小匙
作法:
1.乾香菇洗淨,用10倍的水浸泡一小時左右,直到軟化。乾蝦米泡米酒備用,乾魷魚泡水,水量大約300ml,加入8克的鹽巴浸泡,至少一小時以上。豬肉絲加入所有的調味料,抓醃入味,直到水分都吸收進去為止。糯米洗淨,泡水一小時。
2.將切好的紅蔥頭放入鑄鐵鍋中,加入玄米油。小火慢慢的煸油蔥酥,準備一個耐熱容器跟不鏽鋼濾網,將煸好的油蔥酥過濾。
將製作好的油蔥酥鋪放在廚房紙巾上晾乾。將剛剛泡好的魷魚洗乾淨,逆紋切成絲狀,香菇擠乾水分,切成絲狀,將泡開的乾蝦,瀝掉水分。
3.使用鑄鐵鍋,加入4大匙的蔥油,開中火加熱,微溫的時候加入香菇絲煸出香氣,直到香菇邊緣呈現焦香的狀態即可。接著加入蝦米爆香,接著放入魷魚,最後放入豬肉絲,輕輕的拌炒到表面變白即可,撒上白胡椒粉調味,一小匙的糖、醬油一大匙,拌炒出香氣後,就關火。
4.取出剛剛浸泡好的糯米,徹底瀝乾水分,將糯米放入鍋中跟料拌勻,加入所有的液體,上面灑滿油蔥酥,用鍋鏟鋪平表面,讓上面每一粒米盡量都浸到水分,這時候才打開瓦斯,轉中火煮滾,沸騰後,轉非常小的火燉煮10分鐘,關火再悶15分鐘。
5.煮好的油飯,要立刻鬆飯,散去所有的水蒸氣,讓油飯每一粒米粒粒分明。最後可以隨喜好添加一點白胡椒粉、香菜或者是芹菜、油蔥酥、一小匙的芝麻油提香。
詳細油蔥酥的作法在多部影片中都有示範喔!
古早味芋頭米粉湯。
https://youtu.be/Sjm-lq7Mfc4
純米製的古早味蘿蔔糕
https://youtu.be/hjWsfngucD0
古早味油飯,電鍋版
https://youtu.be/DfO3ITL8q4U
#油飯 #古早味 #古早味油飯 #北部粽
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