😋【L.A PHO】火車頭牛肉河粉-冷凍包系列 爽快開團😋
😍湯頭超讚 https://gbf.tw/plbrv
🎁本團廠商提供抽獎"是拉查醬"10瓶(從下訂的粉絲中,廠商隨機抽出10位,結團寄出)
我之前買了幾組,我爸(玉井小廖俊)打開冰箱好奇偷吃了一盒原味後,讚不絕口!然後隔天又默默把一盒酸辣的幹掉🤷🏼♂️
它的湯頭真的是湯控的我超愛的濃郁湯頭,加上裡面的料很實在,很適合半夜肚子餓或懶得出門時在家吃的好選擇😋
趁這個團,我又要來多補些貨孝敬我爸了🍲
▪️內含 : 黃金牛骨高湯、牛筋、牛肉丸、牛百頁、牛肉片、河粉、海鮮醬包(黑)、是拉查醬包(紅)👉醬包可沾牛肉料使用
▪️容量:800g (1人份)
▪️保存方法:冷凍
▪️保存日期:90天
🚫原味內容物過敏原提醒:本產品含有魚類、麩質之穀物及其製品
🚫酸辣味過敏源提醒:本產品含有魚類、大豆油、麩質之穀物及其製品
【怎麼煮咧】
👉將湯包和肉料包放入微波解凍或以流水解凍
👉高湯包解凍後先將高湯包倒入鍋中小火加熱至沸騰
👉高湯沸騰時先將肉品包內的牛筋、牛丸、牛百頁及牛肉片倒入湯中加熱
👉牛肉片加熱時建議不要煮太久,3~5秒口感最佳
👉最後將河粉倒入湯鍋裡煮25~35秒即可享用
❤️大家可以加豆芽菜、蔥花、洋蔥絲、香菜、九層塔、再擠點檸檬,更能完美呈現一碗道地十足的美式越南火車頭河粉喔
☝️記得:「有需要再參考看看,沒需要請不要亂花錢喔💋」
⏰開團時間:7/27-8/10止
🚛運費:
🔸本島滿$1800免運 (1~3盒運費$160 元, 4~9盒運費$190)
🔸外島滿$5000免運費(1~9盒運費$250, 10盒以上運費$800)
💳付款方式:刷卡/ATM匯款/自取
⚠️出貨時間:下單後5個工作天出貨
L.A PHO實體店面:台北市信義區松壽路30號
👇👇👇有問題?客服底加👇👇👇
客服時間:周一至周五 12:00~19:30
💚line ID: @LAPHO
客服信箱:[email protected]
客服電話:02-2722-8770
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買《富力森FURIMORI》四層溫控乾果機 按這裡→ https://lihi1.com/oe2ST 乾果機烘香草 材料 香菜 coriander 巴西里 parsley 九層塔 basil leaves 迷迭香 rosemary 作法 1. 香菜去根分散,平鋪網架上。 2...
「香菜保存瓶」的推薦目錄:
- 關於香菜保存瓶 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於香菜保存瓶 在 Facebook 的最佳解答
- 關於香菜保存瓶 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的精選貼文
- 關於香菜保存瓶 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
- 關於香菜保存瓶 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
- 關於香菜保存瓶 在 YJ Janey Youtube 的精選貼文
- 關於香菜保存瓶 在 [食譜] 香菜保存方法- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於香菜保存瓶 在 我可是生活家- #香菜保存術這樣真的可以耶!... 的評價
- 關於香菜保存瓶 在 把香菜裝進瓶子裡面,保存一年和新鮮的一樣,香味不減 ... 的評價
香菜保存瓶 在 Facebook 的最佳解答
宅配美食|協發行泡菜|金門必買伴手禮,吃過一次就回味無窮
來自金門必買伴手禮協發行泡菜,自從上次家人去金門帶回來給我們吃過後,就思思念念著這一味,店家堅持純手工製作且使用天然食材,聽朋友說最近又推出新品「催淚皮蛋辣椒」,就馬上跟朋友上網團購嚐鮮囉
🔅催淚皮蛋辣椒 (未開封請冷凍保存) $399
堪稱亞洲排名的暗黑料理「皮蛋」隆重登場,選用新鮮溏心皮蛋產地直送,加入了秘製剝皮辣椒和地獄級辛香料:青辣椒、紅辣椒、蒜頭、香菜,開瓶後陣陣濃郁蒜香味和辣椒香氣竄出,這香味讓小編很想馬上來碗熱騰騰的白飯搭配著吃!
催淚皮蛋,蒜香味道重,剝皮辣椒的溫潤辣度尾韻在口腔中散開,千萬不要被「催淚皮蛋」這四個字嚇到,其實字面上的真正含意是好吃到催淚啦!喜歡皮蛋的捧油們,不妨可以發揮創意將催淚皮蛋改變做法就會有意想不到的收穫喔
這次小編將「催淚皮蛋」融入台菜蒼蠅頭裡,香氣更加倍層次,超開胃
🈯️創意料理 ※蒼蠅頭(催淚版)
食材:韭菜花、豬絞肉、蒜頭、皮蛋、醬油、催淚皮蛋
做法:
1.韭菜花洗淨切末、蒜頭切末、皮蛋剝殼切丁,備用
2.熱鍋熱油,加入蒜末爆香,再放豬肉末炒香,接著放入韭菜花末、皮蛋丁、催淚皮蛋,炒勻,起鍋食加入適量降油提味,就完成嚕!
👍這道創意蒼蠅頭(催淚版),搭配白飯或拌入麵條都非常適合喔!
🔅黃金海帶絲 $220
採用日本海帶絲,金黃色澤的海帶絲又稱「海中長壽菜」,辣椒、蒜頭皆選用金門本地農產品!融合45日熟成手工豆腐乳佐以新鮮蔬果及辛香料,無添加防腐劑以及化學香料,純手工製作!
黃金比例的醬汁,搭配口感滑順的海帶絲,鹹中略微辣酸氣是道涮嘴的開胃小菜,脆口度顛覆你的想像!
🔅黃金杏鮑菇 $220
嚴選杏鮑菇,加上辣椒、蒜頭皆選用金門本地農產品。杏鮑菇含有18種胺基酸、多醣體,營養價值極為豐富,每一口都能吃到黃金醬汁所醃製的杏鮑菇開胃小菜,小編個人覺得這款「黃金杏鮑菇」的辣度和酸度尾韻濃厚,越吃越涮嘴,像小編不太敢嗜辣,所以跟小編一樣的朋友們,請斟酌食用喔!
📍 協發行 📍
官網:https://www.shie-fa.com/
FB粉專:https://www.facebook.com/shiefa0823
IG:@shiefafood
賣場連結資訊:https://www.rakuten.com.tw/shop/hsiehfahang/product/1uhjz0n3v/
文章連結➡️ https://reurl.cc/ogAp93
--------------------------------------------
✨✨想知道更多資訊,請追蹤⬇️
✅IG 👉http://instagram.com/yangzheyu225/
✅粉絲團👉 https://www.facebook.com/yueattaiwan/
✅部落格👉https://reurl.cc/mn7p1V
#協發行 #協發行泡菜 #黃金杏鮑菇 #黃金海帶絲 #催淚皮蛋 #居家料理 #宅配美食 #樂天美食 #台灣樂天市場 #金門伴手禮 #金門名產 #金門美食 #開胃小菜 #泡菜 #催淚皮蛋辣椒 #黃金泡菜 #樂天市場 #樂天團購美食 #樂天宅配美食 #網購美食 #宅配 #皮蛋 #辣椒 #皮蛋控
香菜保存瓶 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的精選貼文
炙熱酷暑最需要酸甜開胃的涼拌菜來拯救疲憊的味蕾,
這個夏天,廚房裡一定要有幾瓶 #米其林三星主廚指定的 #法國鉑玖萊天然釀造果醋。
.
法國鉑玖萊的果醋系列是最受歡迎的長年熱銷人氣產品,搭配橄欖油、堅果油調製成清爽開胃的沙拉醬汁,或是用來做涼拌料理都非常美味,就像在高級餐廳品嚐到的風味口感。
.
這三道涼拌菜是代理商AT&T在臉書上分享的食譜,簡單易做又爽口開胃,最適合現在的季節享用。
🥭芒果雪碧醃蘿蔔
材料:白蘿蔔、辣椒適量、糖10g、鹽10g、芒果醋50g、放涼的開水半碗、一罐雪碧100ml
作法:
1. 白蘿蔔去皮切薄片,放入鍋中平均排列。
2. 撒上糖、鹽、辣椒片。
3. 倒入涼開水及芒果醋,再淋上一罐雪碧後蓋上鍋蓋醃製兩小時即完成。
.
🥭芒果莎莎
材料:芒果、酪梨、紫洋蔥、紅甜椒、香菜、芒果醋、橄欖油、海鹽、黑胡椒
作法:
1.芒果去皮切丁、其他食材也分別切好後,加入天然海鹽及現磨黑胡椒調味。
2.混合芒果醋及橄欖油,淋在食材上後拌勻,放入冷藏稍稍靜置入味即完成。
★用芒果醋取代檸檬汁,料理風味由清香轉向醇香,充滿熱帶風情的豐富美味,一定要試試。
.
🍊酸柑醋雞絲沙拉
材料:煮熟的雞胸肉撕成絲、小黃瓜絲、蘋果絲、乾煸杏鮑菇絲、紫高麗菜絲
作法:
1.把所有處理好的食材放入盤內。
2.酸柑醋及日式鰹魚風味醬油以2:3的比例混合調勻後,淋在食材上拌勻即完成。
★酸柑醋稀釋後風味轉清新柔和,層次豐富,香氣迷人。
.
……………………………………………………
⭕️鉑玖萊天然釀造果醋系列
.
#芒果醋
法國鉑玖萊精選甜度高的芒果,採用慢工過濾的方式,將芒果汁及酒醋混和,保存芒果的香甜風味和濃郁滑順,一年四季都可品嘗到芒果美味。
芒果的維生素A含量很高,明代草藥大師李時珍稱芒果為「果中極品」,芒果醋更是美味又健康的廚房好佐料。
芒果醋可用來調製飲品、雞尾酒、拌沙拉、涼拌海鮮、海鮮沾醬、搭配肉類料理烹調(歐洲經典的鵝肝料理經常是搭配芒果醋醬汁)或烘焙甜點等。
.
#木梨醋
木梨是溫帶常見的水果,通常會用來做果醬,或烘焙派塔類的甜點。
木梨醋有著獨特的清新香氣,微酸帶甜的迷人滋味,用來做夏天的涼拌料理也很合適。
.
#酸柑醋
酸柑(Calamansi)的外型類似金桔但有著深綠色的外皮,富含天然的維生素A、B、C,口感酸甜,帶有淡淡的苦澀味及檸檬清香,
在東南亞地區的家常料理中常見。
酸柑醋屬於酸度偏高的果醋,香氣類似檸檬,但沒有檸檬醋那麼酸,烹調時如果只需要一點檸檬香氣時,不妨試試看加入酸柑醋。
酸柑醋很適合用來做開胃生菜沙拉、搭配魚貝類料理及甜點等(能增加甜點的風味並降低焦糖類甜點的甜度)。
.
#覆盆子醋
覆盆子富含豐富的維他命及膳食纖維,甜酸滋味中帶著淡淡莓果香氣,特別受到女生喜愛。
許多大廚在烹調肉類料理時,會使用覆盆子醋收汁或是調配佐料,去除油膩感也增加層次風味。
覆盆子醋可做成沙拉佐醬或肉類沾醬,用來烘焙甜點會有獨特風味,或淋在冰淇淋上享用也很美味。
.
#三年巴薩米克醋
法國鉑玖萊特選公認最頂級的義大利法定產區 (A.O.C.) 摩典那(Modena)出產的葡萄,精心製成巴薩米克醋,
絲絨般的細膩質地與多層次酸甜風味,發酵越久,質地越濃稠圓潤,酸香不嗆,酸甜滋味完美平衡,適合喜歡偏酸中帶點微甜的人。
巴薩米克醋最經典的品嚐方式是搭配橄欖油,用麵包(如佛卡夏)沾著吃,感受青草與葡萄果香融合的美好滋味,也可入菜做燉飯、炒洋菇或烤時蔬等料理。
.
#六年巴薩米克醋
一瓶好的巴薩米克醋,象徵著家族的身分和地位。摩典那地區的家庭,在女兒出生時會選用上好的葡萄開始釀醋,等到女孩要出嫁時巴薩米克醋也成熟了,巴薩米克醋就成了最珍貴的嫁妝,就像是台灣的女兒紅一樣,不僅是經由時間淬鍊所製成的家傳美味,也代表著父母對女兒滿滿的疼愛。
法國鉑玖萊特選公認最頂級的義大利法定產區 (A.O.C.) 摩典那(Modena)出產的葡萄,因爲採收時葡萄已完全熟透,所以甜度極高,以高溫熬煮將葡萄汁不斷濃縮,再經橡木桶長期培養熟成後釀製而成巴薩米克醋。
幾近全黑的巴薩米克醋,沒有嗆鼻的酒醋味,以70%葡萄汁與酒釀造,入口時先感受到微微果酸味,而後轉為葡萄發酵甜味,甜味和酸澀味非常平衡,適合喜歡微酸中帶點果香與甜味的人。
.
……………………………………………………
⭕️專門供應高級餐廳的溫室水耕、新鮮美味的 #綠谷沙拉生菜 產地直送到家
綠谷農場結合水耕技術與科技應用,在高科技溫室裡栽種出最安心的新鮮生菜,不含農藥,健康滿分,口感細緻,不沾醬都好吃。
這裡種植的生菜有許多是市面上少見的種類,精心照顧出的每一棵生菜,都像是精品般的超高品質,專門提供給高級餐廳使用。
農場主人的用心創業故事,還曾吸引TVBS一步一腳印節目專訪介紹。
.
綠谷沙拉生菜園的生菜花束,在對品質非常精挑細選的新竹媽媽主婦圈裡,也一直是很熱門的團購產品。
三級警戒防疫期間,不需出門就能吃到從產地直送的新鮮安心生菜,真的很幸福!
.
綠谷沙拉生菜把不同種類的生菜組合成花束般的精美質感,收到時真的很驚喜❤️
可選擇單束或搭配油醋的優惠組合。
.
…………………………………………………
【法國頂級鉑玖萊堅果油及烘焙粉、綠谷生菜花束油醋組、阿勒坡黑皂液、阿勒坡洗衣液】現正開團中~
🛒 團購連結:https://www.liqform.com/v/9d8xzz06
香菜保存瓶 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
買《富力森FURIMORI》四層溫控乾果機 按這裡→ https://lihi1.com/oe2ST
乾果機烘香草
材料
香菜 coriander
巴西里 parsley
九層塔 basil leaves
迷迭香 rosemary
作法
1. 香菜去根分散,平鋪網架上。
2. 巴西里去粗梗,平鋪網架上。
3. 九層塔去除粗梗,平鋪網架上。
4. 迷迭香取適當長度,連同細枝平鋪網架上。
5. 全部放入乾果機中,設定溫度55℃,烘8小時。
香草打成粉
作法
1. 將乾燥好的香草分別放入調理機(破壁機)中,按攪打鍵打30秒成粉狀。
2. 分別裝至乾燥罐子中保存。(PS---用到迷迭香到瓶子中那個畫面代替就好)
示範—香菜煎蝦仁
材料
香菜粉 1茶匙 coriander powder 1tsp.
蝦仁 300公克 peeled shrimp 300g
蒜末 20公克 garlic 20g
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
作法
1. 蝦仁少許油煎至兩面焦香,加入蒜末炒香。
2. 加入鹽、黑胡椒粉及香菜粉提味即可。
示範-青醬義大利麵
材料
九層塔粉 1大匙 basil leaves powder 1tbsp.
奶油 1大匙 butter 1tbsp.
蒜末 10公克 garlic 10g
洋蔥末 30公克 onion 30g
鮮奶油 40公克 whipping cream 40g
煮麵水 150公克 pasta water 150g
鹽 適量 salt q.s.
義大利麵(煮過) 110公克 spaghetti 110g
作法
1. 鍋中放入奶油煮化,加入洋蔥末、蒜末炒香,再加入煮麵水、鮮奶油煮勻。
2. 加入鹽煮滾後,加入九層塔粉拌勻即成奶油青醬。
3. 加入義大利麵炒勻即可。
示範—醃漬牛排
材料
巴西里粉 1/2茶匙 parsley powder 1/2tsp.
牛排 500公克 steak 500g
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
作法
1. 牛排兩面撒上黑胡椒粉、鹽與巴西里粉抹勻。
2. 將牛排煎至喜歡的熟度即可。
示範-迷迭香烤雞腿
材料
迷迭香粉 1茶匙 parsley powder 1tsp.
雞腿 2支 chicken thigh 2pcs
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 雞腿兩面撒上黑胡椒粉、鹽與迷迭香粉,醃約30分鐘。
2. 放入烤箱烤熟即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/yD_fSjDKuuw/hqdefault.jpg)
香菜保存瓶 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
喜歡吃辣,但自己做的辣油,怎麼做都比不上羅安妮(我鄰居)(對我請我鄰居上節目),她做的羅小姐好辣醬好吃,乾脆邀請她教大家怎麼做。
然後這個沒有在賣(完)
安妮大人請我上來更新
*做完的辣油可常溫保存約6個月
建議開封後冷藏保存
放久了會有點油耗味
--
羅小姐好辣醬 - 自製油潑辣子食譜
材料 可裝6瓶(230ml大小)
芥花油 1公升
二荊條辣椒粉 250g(粗,可用朝天椒取代)
朝天椒辣椒粉 125g(細)
花椒 20g
白芝麻 5g
洋蔥1/8顆
蔥段 2根
香菜根 2束
草果 1個
茴香籽 fennel seed 1/4小匙
桂皮 1小段
八角 1顆,可省略
山奈 1片,可省略
白芷 1小片,可省略
小豆蔻 5顆
月桂葉 10片
作法
1.中小火把花椒和白芝麻煸香,搗成細粉狀
2.混合粗、細辣椒粉、芝麻、花椒粉
3.冷油放入蔥段、洋蔥、香菜根,中火加熱炸到焦黃、香氣出來。熄火
4.加入桂皮、月桂葉、小荳蔻、茴香籽 fennel seed、草果、八角、白芷、山奈。用餘溫泡個10分鐘
5.食材撈掉,月桂葉留著裝瓶用
6.重新熱油到攝氏170度,取部分倒入步驟2的辣粉內,油溫要夠辣粉才會冒泡
7.靜置10分鐘,溫度降下來後倒入剩餘的油拌勻
8.瓶子消毒好,可趁熱裝瓶,放個兩天味道會更好
--
廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/gEg2IOGZL2I/hqdefault.jpg)
香菜保存瓶 在 YJ Janey Youtube 的精選貼文
真心誠意紀錄了我平常真實的生活
YouTuber賺錢 工作的方法
應該有超過一周
趁還沒搬家保存一下回憶
在家瘋狂剪片工作時真滴醜不人形
希望對大家有幫助兒
謝謝乾爹支持
真的很好用手機殼這裡買
犀牛盾折扣碼:YJ九折「ytyj2005」
https://url.rhinoshield.tw/k9m7j7i5
00:30 為什麼 YJ 會當 YouTuber?
01:00 時間管理方式,「成功有約」秘訣分享
01:20 項目管理工具推薦
02:40 放閃,請記得配戴墨鏡!!
05:10 YJ 推薦美食 - 海貓亭
05:15 YouTuber 一週忙什麼?
✨從這裡訂房 賺現金回饋 像折扣碼:
Agoda http://pse.ee/yjshopback_agxxa
Booking http://pse.ee/yjshopback_boxxxxg
(這是Shopback分潤連結,
使用這個連結訂房你會得到6%現金回饋+NT$100註冊金,
YJ也可以得到少許佣金,需要訂房的人幫我試試看!可以支持YJ做更多影片❤️)
✨訂溫泉湯屋的話用Gomaji網站
得到3.5%現金回饋
https://pse.is/yjshopback_gomxji
其他訂房網站
AsiaYo 全站住宿:https://asiayo.com/zh-tw/?aff_id=267
AsiaYo 東京住宿:https://asiayo.com/zh-tw/list/jp/toky...
______________________
可愛ㄉ妹子&美食推薦s IG(極力推薦)
https://www.instagram.com/yjpodcast/
快速更認識YJ:
數位時代專訪 https://pse.is/YJ-bnext
Vogue專訪 https://pse.is/YJ-Vogue
臉書:
https://www.facebook.com/yj2moles/
業務諮詢:yjjaney@cooljapantv.biz ( business only )
有關青年旅社的常見問題
Hostel Q&A:https://youtu.be/TuWqm3Qdpvo
___________________
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
我4旅行YJ
歪接
YouTube界專門開房間ㄉ
環台灣完成、環日本準備中!
兩顆痣、大叔心少女體
很喜歡以影像紀錄ㄉ變態少女
香菜4邪教!
🍑 每週末固定更新!🍑
───────────
.〃∩ ∧_∧ / 謝謝大家的支持 \
⊂⌒( ・ω・) < 我會繼續努力的 |
\_っ⌒/⌒c \ !!!!!!! /
⌒⌒ ───────────
✨
yjpodcast Taipei Taiwan Hostel Backpacker Review Travel
旅行YJ YJ兩顆痣 台北 台灣 背包客棧 青年旅社 旅遊 溫泉 湯屋 妹子 北投 礁溪
타아페이 숙소 대만 대만여행 관광 타이완
Upload again is Illegal.
此影片僅上傳於YouTube 旅行YJ頻道,
請勿二次上傳、搬運、謾罵。
This video is sponsored.
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/NnqdlCjUzGk/hqdefault.jpg)
香菜保存瓶 在 我可是生活家- #香菜保存術這樣真的可以耶!... 的推薦與評價
以前腹女我保存香菜的方式都是先洗淨吸乾水份再切除 根蒂、整把密封冷藏,是可以撐多天一點,但還是會乾 黃變色... 早就看過很多人用 過濾水泡水保存香菜 的方式, ... <看更多>
香菜保存瓶 在 把香菜裝進瓶子裡面,保存一年和新鮮的一樣,香味不減 ... 的推薦與評價
May 25, 2022 - 把香菜裝進瓶子裡面,保存一年和新鮮的一樣,香味不減,顏色翠綠【百變小廚坊】#香菜#保存香菜#香菜料理歡迎訂閱 https://bit.ly/2W43V5w百變小廚坊 ... ... <看更多>
香菜保存瓶 在 [食譜] 香菜保存方法- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文好讀版:https://bit.ly/1Uhd4xH
香菜是中式料理不可或缺的靈魂馨香菜之一,很多料理都只需要用到一點點,整道菜就有
畫龍點睛的效果,但是買回來放冰箱冷藏大概一周左右就枯黃爛光了,不放香菜卻又少一
味,雖然香菜便宜但買回來放著爛掉,可惜又浪費,分享一個可以減少遺憾的小方法,吃
不了那麼多的話,用這個保存方式可以保存兩個月。
下圖拍攝日期是20151231,買來時是20151224,已經過了一個禮拜後的冷藏模樣。
這盆醜醜的盆栽是前一周前把用剩的香菜根莖插入後,竟然長出了新枝葉呢!
真是令人精神為之一振,可惜不知道是不是後來每天給他喝水過量的關係,過幾天就爛掉
了~><~
主婦的精打細算算盤夢碎,如上圖所示那樣一把香菜在韓國要韓元2,000約台幣60,而且
很不容易買到,因為大部分的韓國人跟日本人一樣都很怕香菜的味道,只能特地到亞洲超
市才買的到。
旁邊那個紫莖綠葉的植物是韓國地瓜,種了快一年了,還是小寶寶的模樣,害我都沒地瓜
葉吃(泣~)
BTY,韓國人不吃地瓜葉,他們吃地瓜莖,燙過後涼拌,也可以曬乾保存,有興趣的人可
以試看看這種吃法。
下圖是20160222拍的,顏色明顯的衰黃了,但還是聊勝於無。
清理過後再放入乾淨的水套好套子放到冰箱冷藏。
材料:
塑膠袋:1個
橡皮筋:1個
水瓶:1個
水:適量
香菜:1把
作法:
1.準備一個水瓶裝入夠浸泡香菜根部的水量,把香菜放入後再用塑膠套覆蓋,最後連同瓶
身套上橡皮筋,放到冰箱裡冷藏,用塑膠套套住可以保持鮮綠,比較不容易一下就爛掉枯
萎,即使不放水瓶裡也最好用塑膠袋包著保存。
2.每周換一次水,同時把枯黃爛掉的部分移除,這樣可以保存兩個月。
小叮嚀:
1.雖然這樣的保存方式可以放兩個月,但過程中也是會慢慢地枯黃爛掉,最好的方式還是
趕快吃光光(真的很難,想要一次吃光光就做一次老虎菜吧!),我有試著放過冷凍,雖然
味道一樣,但那冷凍後的香菜顏色真的會讓人食欲大減,可以當成最最後一步保存法,冷
凍後的拿來包內餡會比較合適。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.218.65.115
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1456126205.A.7CC.html
... <看更多>