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#港式料理 #福粵樓
煮婦江郎才盡之豪想吃大廚的好手藝啊😋 麗寶福容大飯店-福粵樓 也推出適合小家庭的外帶餐點囉！『一茶一食一籠一盅』四人分享餐可以吃到滿滿一桌手作港式料理，消費滿額加贈專屬保溫提袋，讓美味不失溫👏
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四人分享餐包含以下內容，另外還有新品麗寶果香紅燒牛肉麵一併登場🎊
👉橙汁豬楠排
👉塔香三杯中卷
👉廣州炒飯
👉培根高麗菜
👉山藥雞湯(四合一)
👉XO醬蘿蔔糕
👉招牌黃金蝦餃皇
👉魚子燒賣皇
👉椰香西米露
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#外帶餐自取85折 #醫護警消人員75折 到門口有專人直接將餐點送上車，免下車方便又貼心！一拿回家立馬排排站，菜色包裝標示的很清楚，以上每道都吃的出來由廚藝總監阿基師領軍的福粵樓實力啵棒！好久沒吃港式料理的強生整個大呼好吃，份量也超足完全沒縮水，防疫在家也能吃到經典港式料理真的太幸福❤️
此外順園日式料理也有推出定食餐點！一併把菜單附在後方給捧油們參考唷～
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📍 福粵樓
🌐外帶菜單資訊➡https://pse.is/3h64pe
📞訂購專線 04-2557-1366轉8320
今天不想煮點了 麗寶福容大飯店 福粵樓外帶餐自取85折/醫護警消人員75折，到門口有專人送上車好貼心。阿基師手路菜 #一茶一食一盅一籠四人分享餐 份量超多滿2000還有送保溫袋及100元折價券!
外帶盒看起來普通，裝盤後好豐盛：橙汁豬楠排、塔香三杯中卷、廣州炒飯、培根高麗菜、山藥雞湯、XO醬蘿蔔糕、招牌黃金蝦餃皇、魚子燒賣皇、椰香西米露、蜜香紅茶，滿滿一桌打完折挺划算的，重點是每一道都好好吃，我們4人飽到不行超滿足😋附上菜單給大家^^
福粵樓外帶美食 https://bit.ly/2T08agW
訂購專線 04-2557-1366轉8320
優惠詳情> https://reurl.cc/5rRXQz
#麗寶度假區 #麗寶福容大飯店
#福粵樓 #港式飲茶 #台中外帶 #醫護優惠 #自取優惠
久違的阿屋師便當料理又來了
我剛剛翻了一下
沒想到我上次po便當文，居然是6月的事
但我其實一直都有煮飯帶便當
可能後來太忙太多事，所以就沒po便當文
我還是有正常吃喝，熱愛料理的唷
今天早上還是起了個大早
先洗米煮一鍋飯，然後開始備料
今天的便當是烏魚子炒飯
其實我也沒料理過
所以我就先上網看一下阿基師怎麼料理
烏魚子切薄片，下多一點油先爆香
把烏魚子的油倒起來，烏魚子先拌在飯裡面
然後用鍋中的油爆香
買不到蔥，所以我爆蒜頭跟紅蘿蔔
超出香氣後，然後把蛋也一起炒香
再下切粒的芥蘭梗還有高麗菜絲
料大概都炒香斷生以後
就把飯下鍋，再把烏魚子油淋上一些
開始大火翻炒，把飯炒鬆炒開
下點胡椒，剩下的烏魚子油再淋上
然後再從鍋邊下一點醬油提香
阿基師有教，把一些烏魚子切細碎
最後也一起加進去，可以增加更多口感
再把切好的芥蘭葉下鍋一起炒
就完成了今天的烏魚子炒飯
炒飯我通常都會再加一點辣油
有辣吃起來也比較有味道啦
雖然今天便當只有炒飯而已
但我冰箱已經沒太多菜惹
看來晚上是該來去家樂福補貨
你今天中午吃什麼呢？
來互相傷害吧
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🐔鹹蛋雞粒茭白筍
🥗紅蘿蔔炒高麗菜/杏包菇炒菠菜
..
這道菜是太想吃鹹魚雞粒炒飯的靈感🙈🙈
首先雞胸肉裹上蛋液炒熟，
讓雞胸肉不柴以外還多了蛋香！
茭白筍增加爽口的口感～
（喜歡苦瓜的話，也可以換成苦瓜❤️）
裹上鹹香的鹹鴨蛋，
喔耶～～～非常完美！
還剩下三顆鹹蛋⋯！！
大家有什麼新想法呢？💡
📒鹹蛋雞粒茭白筍
📹
材料：
雞胸肉 150克
茭白筍 3-4支
鹹蛋 1顆
蒜 1-2小瓣
辣椒 1支
蔥花 適量
..
醃醬：
蛋 1顆
米酒 1茶匙
鹽 少許
..
作法：
1.雞胸肉使用調理機或菜刀剁碎，加入醃醬抓勻放置5分鐘。
2.辣椒切片、蒜頭拍扁去皮切碎、切蔥花、茭白筍去硬皮滾刀切、鹹蛋剝殼切半取出蛋黃，蛋白切碎備用。
3.熱油鍋，倒入茭白筍炒至茭白筍邊邊金黃，起鍋備用。
4.原鍋倒入雞肉，慢慢搗碎炒至變色，起鍋備用。
5.鍋子稍微沖洗乾淨擦乾，倒入少許油，熱油鍋，加入鹹蛋黃和蛋白炒至起小泡泡，倒入蒜炒香。
6.倒入茭白筍和雞肉拌炒均勻，最後加入辣椒和蔥花拌炒，完成！
⚠️喜歡吃辣的朋友，辣椒可以提前和蒜一起下唷！
高麗菜炒飯阿基師 在 20131003 阿基師茄汁炒飯培根高麗菜 - YouTube 的推薦與評價
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