今天晚餐的流程如下:
先吃小碗小杜意麵,喝碗清湯,再去佛都愛玉吃冰,接著去安平家樂福採買明天木星儀式的供品,最後回家前再來一碗上好旗魚羹麵!
今日發現,小杜的醬油是甜的,乾意麵加醋和甜醬油配麵超好吃!
第二發現,佛都的芋圓也太好吃!!!
第三發現,上好的羹湯像是三倍全糖糖的玉米濃湯。
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 回鍋肉 https://bit.ly/3kZ8lmK 材料: 五花腩250克 青甜椒1隻 大紅椒半隻 筍80克 蒜頭2瓣 葱2條 乾辣椒1隻 豆豉1茶匙 辣豆瓣醬1湯匙 生抽1茶匙 紹酒1茶匙 鹽少許 香草檸...
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魚羹清湯 在 三高Sir的美食足跡 Facebook 的最讚貼文
照片記錄:3,000/人。
海峽會新開幕,分為壽司與壽司割烹兩端,這次挑壽司那邊試試,為了小聚選坐包廂,結果比較像吃火鍋的空間,不算招待的細卷也有17道~比預期多,食材大都蠻不錯,捏製的感覺也ok(坐包廂已放一陣子),整體平穩、只是少了些記憶點。
(烤鰻魚/小黃瓜/土佐醋,姐說她朋友覺得割烹那頭還不錯)
(剝皮魚)
(墨烏賊,嫩薑加蓮藕薄片,涮嘴~續了三次)
(黃雞魚)
(竹莢,較保守風格的醋飯)
(赤身,如果坐包廂,海苔應另外處理,潤潤~)
(Otoro)
(牡丹蝦)
(炙燒北寄貝)
(馬糞海膽)
(黑鯛,木之芽香氣提味)
(宮崎牛沙朗)
(沙丁魚,可惜帶腥味,後來反應給主廚)
(星鰻)
(玉子燒,口感做得很好,算是亮點)
(扇貝蛤清湯)
(蔥花鮪魚泥細卷,招待)
(金箔紅豆沙水羊羹)
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69782288
魚羹清湯 在 Facebook 的最讚貼文
【苗栗美食】
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魚羹清湯 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
回鍋肉
https://bit.ly/3kZ8lmK
材料:
五花腩250克
青甜椒1隻
大紅椒半隻
筍80克
蒜頭2瓣
葱2條
乾辣椒1隻
豆豉1茶匙
辣豆瓣醬1湯匙
生抽1茶匙
紹酒1茶匙
鹽少許
香草檸檬石斑魚塊
https://bit.ly/3t28Wqt
材料:
百里香2條
檸檬1個
蒜頭2瓣
石斑柳3塊
黑椒少許
醃料:
胡椒粉少許
鹽少許
糖少許
紹酒1茶匙
椰菜花炒雞柳
https://bit.ly/3cjjT0l
材料:
椰菜花200克
雞柳3條
欖菜1湯匙
葱2條
蒜頭1瓣
辣椒1隻
紹酒少許
糖少許
鹽少許
醃料:
糖少許
黑胡椒少許
紹酒少許
生抽1茶匙
老抽少許
粟粉1茶匙
水1湯匙
菠菜豆腐火腿羹
https://bit.ly/3v72ArN
材料:
菠菜3棵
豆腐100克
蛋1隻
金華火腿茸1湯匙
靈芝菇50克
白雪菇50克
清湯1公升
足本食譜: https://bit.ly/38mPI7k
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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魚羹清湯 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的最佳解答
看更多【下班Go Fun吧】►► https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmcPL3yMeExFj57AckcTknLu
主持人:連袖竹Alice
萬華飄香40年燒餅油條的秘訣竟然是?!
巷弄裡謎一般的炒飯,開店不到2小時就賣光?!
彷彿魔法電影裡的“救命巷”竟然有夏日消暑的最佳飲品?!
擄獲萬華人百年魷魚羹原來靠的是這一味?!
熬製六小時的黑金滷肉飯連必比登都說讚?!
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魚羹清湯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
韓國mami cook 頂級藍寶鈦微晶不沾鍋組→ https://goo.gl/2odLVw
材料:
豬後腿肉750g pork leg
地瓜粉1大匙 tapioca starch 1tbsp
香油1茶匙 sesame oil 1tsp
魚漿500g surimi (fish paste)
調味材料:
鹽1/2茶匙 salt 1/2tsp
糖1茶匙 sugar 1tsp
五香粉少許 5spice powder
胡椒粉少許 ground white pepper
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp
醬油1大匙 soy sauce 1tbsp
蛋白1大匙 egg white 1tbsp
花胡瓜罐頭一罐 pickled cucumber in soy sauce
作法:
1.豬後腿肉(也可以用梅花肉)去除筋膜,再逆紋切條狀並輕拍。
2.之後肉條與調味材料抓勻,之後再加地瓜粉與香油醃漬約1小時。
3.再加入魚漿捏出黏性。
4.鍋中煮開熱水後立刻轉成小火,將肉羹一個一個撕下熱水中,煮至微滾後撈起。
5.隨後利用煮肉羹的高湯加入花胡瓜罐頭,煮滾約5分鐘後再放入熟肉羹,再以中火煨煮5分鐘即可。
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台灣經典小吃土魠 魚羹 在家也能輕鬆自己煮所需材料:土魠魚300公克, 結球白菜400-500公克, 乾香菇8公克,柴魚片10公克,香菜末少許(可省略)調味料: 蒜頭 ... ... <看更多>
魚羹清湯 在 土魠魚羹| 教你快速煮出羹湯底【寶寶吃飽又吃巧】 - YouTube 的推薦與評價
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