隱身鴨母寮市場旁的魚湯肉燥飯老店!在地傳承超過50年可以從早餐吃到下午茶時段,除了綜合湯綜合湯、魚肚粥、肉燥飯還有乾湯麵可以享用,肉燥飯尬肉汁油條太香了啦!還有滷蛋、滷丸、油豆腐通通有。
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,填滿冰箱衝一波 用百變虱目魚料理來滿足全家味蕾 這樣豐富的10件好料重量級組合 竟然超佛心只要 990元羽量級價格 是不是很驚人 網購過冷藏、冷凍的朋友都馬知道 購物車點不足1,500元以上的門檻 是沒有在給你免運的啦! 這個組合不買對不起自己ㄋㄟ 要購買的朋友們 別忘了使用乾杯小菜粉絲專屬...
魚肚粥 在 Facebook 的最佳解答
完整版🔍 https://youtu.be/9sEHtH3Mupc
久違的 #台中美食 企劃來了💪
台中越來越優秀!
今年就有33家餐廳被評選為 #2021米其林必比登推薦美食
實在是可喜可賀啊🎉
以後要多跟大家分享台中的美食了
這一次也是走一個吃貨行程
從早餐吃到午餐、再從下午茶繼續吃到晚餐才結束
真的是太滿足了😋
我只能說一天根本不夠我吃啊~~~
至少要吃一個禮拜吧你們說是不是😂
以下幫大家整理「台中米其林必比登餐廳」的資訊⬇️
1. 鮮魚鱻蝦仁飯
推薦美食:虱目魚肚粥/NT$140、蝦仁飯/NT$30、滷豬腳/NT$60
地址:台中市北區北屯路75號
2. 東山棧甕缸雞
推薦美食:甕缸雞/NT$650、甕缸蝦/NT$480、椒鹽透抽/NT$350
地址:台中市北屯區東山路一段380號
3. 菇神新社店
推薦美食:剝皮辣椒鹿茸菇火鍋套餐/NT$480、百菇香腸、花菇肉燥飯、木耳露、菇之饗宴/NT$50
地址:台中市新社區協中街287號
4. 溫叨古早味料理餐廳
推薦美食:古法剁椒鱸魚/NT$480、香酥芋泥鴨/NT$300、極上排骨/NT$300
地址:台中市北屯區太原3段191號
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魚肚粥 在 Facebook 的精選貼文
家常海鮮粥
宥宥廚房小料理🐯
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久違沒出現的粥料理,食材有
飽滿肥美牡蠣和有著肥美脂肪
虱目魚肚,再搭配自炸油蔥酥,
美味更是加分。
—
料理做法🍳。
—
牡蠣清洗乾淨,冷凍隔夜飯,
退冰至常溫狀。
—
下一匙油,熱油鍋,紅蔥頭,
下鍋煸至稍微焦化,
—
起鍋,瀝除油份,備料。
—
水煮沸騰,關火,牡蠣下鍋,
川燙20~25秒,
起鍋過冷水後,瀝乾備料。
—
(依照牡蠣大小調整川燙時間)
(夏天建議燙好,放到冰箱備料)
—
先不下油,虱目魚肚切成小塊狀,
脂肪面先下鍋,食材煎熟,起鍋備料。
—
利用鍋內魚肚油脂,薑末,高麗菜,
下鍋炒出香味,加入白飯攪拌均勻,
起鍋,加入高湯煮至沸騰。
—
沒高湯的人也可用清水替代,
【比例:白飯1/高湯7,依個人喜好調整】
—
蓋上鍋蓋燜煮約40~60分鐘。
—
約十分鐘開一次鍋蓋,
攪拌一下避免粥燒焦
—
粥燉煮至自己喜歡程度,開鍋蓋,
再加入些許胡椒鹽,鹽巴,調味。
—
再加回牡蠣,虱目魚肚,油蔥酥,
攪拌均勻煮約2~3分鐘,
起鍋,盛碗,完成
—
—
備註:
牡蠣先過熱水,最後再下鍋,
是要避免煮太久牡蠣縮水,
和牡蠣遇熱跑出的水份,
把粥的湯底染色變髒。
—
2.
魚肚找我買 戎宥生態漁場
—
【🐟虱目魚商品】
(霸王級無刺虱目魚肚)
約300~350克(片)-200元
—
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魚肚粥 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最讚貼文
填滿冰箱衝一波 用百變虱目魚料理來滿足全家味蕾
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限量好康快去下單 https://bit.ly/3fr8w5M
再來復習一次~ 10件組合內容物有
產銷履歷虱目魚肚150~180g(生)x2片
虱目魚丸500gx1包
思鄉丸500g(虱目魚香菇丸)x1包
即食鳳梨豆豉虱目魚肚*1盒
即食蒜味虱目魚肚*1盒
即食虱目魚肚粥x1碗
即食虱目魚肚湯x1碗
即食魚皮魚丸湯x1碗
支持振興 加贈XL級200~250g虱目魚肚1片
這不買 ..... 要買啥勒!!?? 下單去 https://bit.ly/3fr8w5M
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■收音器材:RODE VMP+ Video Mic Pro Plus
■輔助器材:Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ZaeU52rPFG0/hqdefault.jpg)
魚肚粥 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最讚貼文
身為一個愛吃虱目魚的人原本還很羨慕台南人
但現在寶寶師傅放話說不用再羨慕他們了!!!
自己煮也能吃到滿滿台南味的虱目魚肚粥啦
虱目魚肚這裡買:http://bit.ly/2AYeAAU
完整食譜:http://bit.ly/2p1dim3
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#換個角度想還好我不住台南(?)
#不然我一定會胖的不成人形直接變成一頭豬
#所以台南人到底喜歡吃甜還是不甜呢?
#若影音不同不請開HD或到YT觀看
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Wl6h5SLYyTw/hqdefault.jpg)
魚肚粥 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最讚貼文
跟著主廚吃喝玩樂去
第二集來了
吳師傅密探店家
台南在地人必推美食
在地養殖、在地人吃法
哈哈哈😄
台南人早餐吃這個~
真的太幸福了⋯⋯❤️❤️❤️
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/us7vmPVKjUw/hqdefault.jpg)
魚肚粥 在 #食譜無刺虱目魚肚粥 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
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魚肚粥 在 楊桃美食網- 【虱目魚粥鮮美的關鍵:先下魚肚 - Facebook 的推薦與評價
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