12月22日正好是冬至時刻，民眾常常會到超市、菜市場選購湯圓，或者自己在家製作烹煮，更象徵歲末團圓的意涵，然而湯圓的內餡多元可口和澱粉比重大，要酌量食用唷！
衛福部表示，以每4顆約計 100 克的芝麻湯圓或鮮肉湯圓，熱量約280～320 大卡，就相當於吃進1碗白飯。開心吃湯圓之餘，也要注意身體唷，陳永德與服務團隊祝福大家冬至快樂！
鮮肉湯圓熱量 在 陳永德．松山信義 Facebook 的最佳貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle，也在其Youtube影片中提到，冬至鹹湯圓再加一道☝️ 客家味的超人氣小吃 米粉湯加「鹹湯圓」美味秒升級✨✨ 比起甜湯圓熱量少，自己做健康又安心 來一碗，暖胃暖身暖心頭呀💕💕💕 🥬食材 🔸米粉 🔸鮮肉湯圓 🔸茼蒿 🔸五花肉絲 🔸蝦米 🔸油蔥酥 🔸香菇 🔸洋蔥 🧂調味料 🔹 蒜頭 🔹 鹽 🔹 鮮味粉 🔹 白胡椒 🍳作法 1️⃣...
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鮮肉湯圓熱量 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳解答
冬至鹹湯圓再加一道☝️
客家味的超人氣小吃
米粉湯加「鹹湯圓」美味秒升級✨✨
比起甜湯圓熱量少，自己做健康又安心
來一碗，暖胃暖身暖心頭呀💕💕💕
🥬食材
🔸米粉
🔸鮮肉湯圓
🔸茼蒿
🔸五花肉絲
🔸蝦米
🔸油蔥酥
🔸香菇
🔸洋蔥
🧂調味料
🔹 蒜頭
🔹 鹽
🔹 鮮味粉
🔹 白胡椒
🍳作法
1️⃣熱鍋後五花肉絲下鍋乾煸，出油後，加入香菇絲，蝦米，洋蔥，撒上白胡椒粉，炒香後倒入熱水，加入油蔥酥，鮮味粉，鹽，轉大火，倒入湯圓，等湯圓浮起，加入米粉，繼續煮5至6分鐘。
2️⃣最後加入茼蒿就完成。
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材料：
【髒髒吉拿棒】
OREO餅乾、中筋麵粉、牛奶、水、無鹽奶油、雞蛋、吸管、砂糖+OREO粉
做法：
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1. 將OREO餅乾內餡餅乾分開，餅乾放入保鮮袋中，敲碎(要敲很細)
2. 鍋中倒入水、牛奶、奶油，用中火煮滾離火
3. 接著篩入中筋麵粉、OREO餅乾碎，攪拌成糰狀
4. 等待麵糰稍涼些，打入雞蛋，拌勻
5. 裝入有星口花嘴的擠花袋內
6. 準備油鍋加熱至170℃
7. 將麵糊直接擠入油鍋中，炸至金黃約3-4分鐘，即可起鍋
8. 內餡放入微波爐加熱20秒
9. 用吸管穿入吉拿棒中心，擠入內餡、滾上OREO碎&砂糖，完成
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看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～
材料：
【髒髒爆米花】
玉米粒、無鹽奶油、巧克力、奶油、巧克力醬、可可粉、可可碎片
做法：
【髒髒爆米花】
1. 將奶油到入鍋中小火加熱至融化
2. 倒入玉米粒拌炒至玉米粒均勻受熱顏色變深色
3. 拌炒至奶油起白泡泡，接著蓋上鍋蓋
4. 搖晃平底鍋使玉米粒平均受熱 (搖晃後確定沒爆聲才可以打開鍋蓋)
5. 取出爆米花，鍋中放入奶油、巧克力塊小火加熱融化後關火
6. 倒入爆米花，均勻拌炒至爆米花均勻裹上
6.最後淋上巧克力醬，灑上可可粉、可可碎片，髒髒爆米花完成
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