📣網友狂敲碗!超好吃【 新加坡琉元堂 鮮雞湯、干貝、伊比利豬、智利鮭魚菲力】開團!
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網友狂敲碗新加坡琉元堂食材,終於等到現貨了!👏
加熱一下就有美味雞湯,乾煎就能有好吃干貝、伊比利豬
不用到市場購物備料,冷凍庫打開就有滿滿頂級食材
縮短備料時間,煮飯變得很輕鬆
加上食材太頂級,乾煎就非常好吃,廢媽我瞬間愛上料理耶!
剛好冰箱庫存也煮完了,趁開團我也要趕快補貨,各位媽媽們快跟上👍
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【 #西班牙伊比利豬】世界上最好吃的豬肉
伊比利豬含豐富不飽和脂肪酸,又被稱為「會走路的橄欖樹」
擁有如同和牛般的油花,肉裡頭蘊藏橡樹果實的芳香
沒有一般豬肉常見動物腥味,不會有油膩感
不小心煎過頭也不會柴,超像又多汁,灑點海鹽就超好吃🤤
急速冷凍獨立真空包裝,一包兩片剛好煮一餐
好吃到讓寶哥狂說吃不夠,他自己就可以吃掉兩片,必囤!
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【 #澳洲頂級野生雪白干貝A+++ 】
身為干貝控,在家就能吃到鮮甜美味的干貝,真的太幸福了😍
澳洲西岸的鯊魚灣優質的環境讓澳洲干貝呈現雪白色
口感也比加拿大、日本等產區更加鮮甜
被視為世上品質最佳、最高等級的干貝
生食級的干貝,高品質天然純野生干貝非養殖
體型扁平重量輕,一顆干貝等同其他兩倍重的甜度與鮮度
零廚藝的我只會乾煎,灑點海鹽就超美味鮮甜
餐桌上只要出現干貝,菜色就立刻變高級了
干貝控不能錯過啊~~~~~😋
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【 #頂級智利鮭魚菲力】老饕最愛的無骨厚切鮭魚
來自大西洋純淨冰冷清澈海域的智利鮭魚
肉質緊密細緻、口感滑順富有彈性,成為饕客最愛的頂級食物
而且每一條鮭魚只能取兩條菲力,非常珍貴!👍
鮭魚有豐富的高蛋白、OMGA-3脂肪酸、膠原蛋白、DHA
幫助腦部發展,提升注意力及防止心血管疾病
是全方位的營養補給食材
急速冷凍,獨立真空包裝,讓品質、鮮度維持在最好狀態
去除頭尾、去骨、去刺,讓小孩吃也很放心喔😊
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必狂囤貨鮮雞湯,直接加熱就能喝到厲害的雞湯
一包可以1-2人食用,一家三口煮兩包超滿足❤️
【 #牛蒡鮮雞湯】我們家最喜歡的口味💕
嚴選台灣在地新鮮牛蒡,搭配枸杞、山藥養生食材
經長時間慢火高壓燉煮、山藥溶於湯中
讓口感更加溫潤、營養完整
並搭配CAS認證氣冷雞的雞腿肉,軟嫩好咬、多汁入味
湯頭甘醇好喝,老少咸宜養生雞湯
【 #四物鮮雞湯】女生必吃的補湯🙆🏻♀️
四物湯「當歸、川芎、白芍、熟地 + 枸杞、紅棗、甘草」
長時間溫火慢熬,中藥香氣四溢,藥膳精華溶於湯中
中藥味不會太重,每一口都甘醇濃郁順口、滋補全身
搭配通過CAS認證氣冷雞的雞腿肉,長時間慢火燉煮
雞肉飽含藥膳精華軟嫩入味,我超愛😍
【 #菇菇鮮雞湯】居然有加白木耳!
溫潤養生 山珍鮮菇清甜美味
嚴選台灣在地「白木耳、杏鮑菇、鴻喜菇、柳松菇、金針菇」
五鮮菇細火慢熬,擁有豐富的膳食纖維
白木耳燉的超透軟,香氣撲鼻,湯品清甜可口
雞肉也很嫩,就跟現煮的一樣好吃😋
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【 #元氣燉烏骨雞】比餐廳吃到的還要夠味
一整隻烏骨雞完全是年節大菜等級,太適合廢婦的一到菜色了
雞肚裡滿滿的糯米,完整吸附雞肉營養精華
烏骨雞肉質緊實彈牙,煲湯湯頭更是鮮味十足
還有很多的松茸,用料很實在!👏
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【 #新加坡正宗肉骨茶】
嚴選「台灣珍豬」上等豬肋排、豬大骨
全程以溫潤養生的中藥材、蒜頭12小時長時間細火慢燉
不添加醬油調味,遵循經典醇厚的胡椒香氣,是最道地的新加坡迷人風味
超推薦肉骨茶可以加麵、菜、肉或自己喜歡的食材下去煮,吃起來更澎派
一包容量煮兩碗湯麵是沒問題的喔!😆
新加坡琉元堂食材必須囤起來,零廚藝也能輕鬆出好菜
料理輕鬆有成就感,美味健康更照顧家人健康☺️
▲團購時間➔ 9/29~10/5 晚上11點59分
▲出貨時間➔ 依序由10/13開始出貨,若訂單中的商品,有「現貨+預購」的品項,將統一於10/25開始出貨,如有提前到貨則會提前出貨。
▲運費➔ 冷凍本島運費180元(台灣本島單筆滿2000元免運費),外島運費340元。(限同一地址)
● 暫不接受海外寄送
▲付款方式➔ 刷卡 / 虛擬帳號匯款
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,過往十年,賣紅酒的陳家浩(William),服侍過不少城中富豪、上市公司主席,見識上流社會的生活習慣。他不單賣酒,還隨時隨地收到客人的請求,不論要求如何困難或無理,也要竭盡全力,使命必達。十年間,訓練出心思縝密的服務技巧,亦廣結人脈,去年被澳洲的罐頭鮑魚老闆相中,代理其鮑魚,用以前服侍達官貴人的思維...
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本來是排10月才要開
但是因為我媽跟我說她要買
加上我也要補貨
也很多人私訊我想要中秋送禮
所以就提前一個月開團囉
怕卡到中秋節的宅配塞車狀況
建議最好9/8前下單🙏
中秋節前才會收到喔
不知道大家有沒有喝過九尾草雞湯
我哥小時候很瘦小
我媽都會特地去買九尾草來熬湯
熬出來的雞湯超好喝我很愛
我媽也一直叫我熬九尾草給皮蛋喝
我根本不知道要去哪裡買阿
好在純煉有出✅九尾草兒童滴雞精
完全解決了我的困擾
九尾草的功效開脾、利尿、健胃除積
大人小孩喝都很不錯
喝起來比原味的多一點點香甜草藥香
非常的順口~皮蛋豆腐也很愛喔~
不過如果你怕小孩不喝
你可以挑原味滴雞精喔
滴雞精1歲以下勿使用
3歲以下最多1天1包
新品✅十全龜鹿滴雞精
完全就是為了長輩設計阿
成分有雞、 人蔘、白芍、枸杞、
當歸、龜鹿濃縮粉、鯊魚軟骨粉.等
喝起來有點微酸帶些中藥味
這款孕婦不適合飲用🚫
純煉的滴雞精常溫保存攜帶方便
一包雞精熱量只有16卡不用怕胖喔
✅採用日本熱穿透常溫包裝
✅60ml獨立袋裝設計方便隨身攜帶
✅12小時慢煉~不加一滴水
✅含豐富膠原蛋白、零脂肪、零膽固醇
✅通過SGS檢驗完全無藥殘留
✅超低熱量每包只有16卡
除了原味還有馬卡口味
喝起來帶有點焦香~
適合平常體力活的人飲用
孕婦(馬卡孕婦不適合哦,孕婦喝原味)
產後的婦女、需要補充營養的人、
考生、術後、養顏美容~都適用
之前缺貨的晶盈盈這團有貨囉
護眼的✅晶盈盈葉黃素漢方飲
用黑糖.白菊花.杜仲葉.枸杞.
甘草.黑芝麻.大本山葡萄.夏枯草
120度高溫跟150%的大氣壓力
用特製的耐溫耐壓鋁袋包裝
確保高溫高壓滅菌後可常溫保存
即開即飲或是加入100cc熱(冷)水飲用
葉黃素是人體無法自行合成的
必須要另外從飲食當中補充
晶盈盈含易吸收的金盞花葉黃素
上班族猛盯電腦或是家庭主婦追劇
學生熬夜念書~3C產品看不停
或是不停地看電視關心疫情的人
都非常適合使用
晶盈盈孕婦及哺乳期間不建議飲用
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鯊魚骨熬湯 在 黃婉玲的烹飪教室 Facebook 的最佳解答
時間過得很快,又準備迎接中秋節。今年教室沒有推出「古早味台式月餅」,最主要原因是我們沒有烘培場地,單靠外借場地變數很大,所以才會停止生產大家喜愛的老月餅,非常遺憾。
然而中秋節總是要帶給大家一份驚喜,在傳統中,台灣人很重視中秋的食補,例如這一天傳統上會吃甘蔗,象徵保護筋骨,另外我的家族在這一天會吃紅蟳米糕,同時還會有一道私藏的翅鮑雞湯,以此補充膠原蛋白、顧元氣,通常這一鍋會在中秋節當天或隔天端上桌,象徵先滋補身體以便迎接天氣的變化。
在用料選擇上,選用珠貝而非干貝,因為珠貝相較溫潤而好入口並且也較不搶味,同時選用合法魚種的魚翅,而不採用鯊魚等保育魚翅,如此也不會改變湯品的原味,由於翅的用量維持15兩重,湯頭會顯得特別濃郁、膠質也格外充分,品嚐起來還會有些黏口,格外迷人。高湯的部分,則得慢時熬煮兩天兩夜,以求滋補,同時在雞種選擇上,我們嚴選高海拔放山土雞,此種雞種經過長時間燉煮後,口感呈現Q彈鮮嫩,一點也不乾柴,容易咀嚼,將呈現最佳的肉質口感。
我們將在週一(23號)早上10:00於粉絲專頁推出訂購連結,由於這次嚴選ㄉ的雞隻產量有限,所以達製作上限時會停止收單,敬請感興趣的朋友們屆時踴躍訂購,希望大家會喜歡這一款中秋滋補菜餚。
鯊魚骨熬湯 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
過往十年,賣紅酒的陳家浩(William),服侍過不少城中富豪、上市公司主席,見識上流社會的生活習慣。他不單賣酒,還隨時隨地收到客人的請求,不論要求如何困難或無理,也要竭盡全力,使命必達。十年間,訓練出心思縝密的服務技巧,亦廣結人脈,去年被澳洲的罐頭鮑魚老闆相中,代理其鮑魚,用以前服侍達官貴人的思維,把罐頭鮑魚打進上流社會。
有錢人的世界,難以想像。William以前效力的公司是服侍過英女皇的禮賓服務公司「Quintessentially」,全球有辦事處,香港很多名人富豪都有其會籍。他負責賣紅酒,也要滿足會員關於「生活品味」的要求。有大陸會員要求飼養長頸鹿當寵物,法律上當然不容許,但公司宗旨是「Nothing is impossible」,William原則上不能say no,「後來在某國家買了一個農場,可以飼養長頸鹿,讓他飛去和長頸鹿合照。」總算完成使命。
又有會員習慣駕駛林寶堅尼,到澳洲也要求駕駛這車款,一個電話,要求William兩小時內找到。時刻接受挑戰,有些更是他不懂的範疇,「有會員打機過不了關,我們二十多名同事,到處致電朋友、打機達人,替他過關。」服務如此周到,難怪會員亦樂意找他買酒,「例如父親生日,我們找到其父生日年份的法國紅酒給他。」高峰時期,一年的紅酒營業額達二千九百萬元。
好景不常,因為紅酒價格的透明度愈來愈高,William的公司生意日漸下滑。剛巧有澳洲鮑魚工廠的老闆知道他服侍過上流社會階層,希望找他代理。William一試這鮑魚,覺得味道拍得上吉品鮑魚,跟市面的罐頭鮑與別不同,便答應代理。
他花了一年時間,學習甚麼是罐頭鮑魚。曾三次到澳洲鮑魚廠學習,他發現原來野生鮑魚由潛水員在水底十五米逐隻掘,風險極大,若水流太大,潛水員隨時被沖走,又會遇到鯊魚,「鯊魚游過來的時候,要用力撞牠的鼻,嚇牠走。」獲取的鮑魚,四十八小時內入罐,William說其他工廠只是將鮑魚煮熟便入罐,但他們不同,在四小時內,每二十分鐘檢查和調節水溫,測試鮑魚軟硬度適中,保證切鮑魚時不會「啜刀」,「有廚師能將一隻三頭鮑切十八片。」他自信地說。
他的產品有兩款,養殖的六頭鮑和野生的三頭鮑。罐頭鮑與乾鮑的頭數不同,罐頭頭數是指一罐多少隻,頭數愈少,鮑魚愈大。市面上數十款罐頭鮑,大多是清湯或鹽水,但他的賣點是配有秘製汁,用鯊魚骨汁、老雞、鮑汁和廠房的秘方熬製而成,只需將鮑魚和醬汁煮五分鐘,即可食用,比傳統乾鮑的繁複煮法,方便得多。
十年累積的人脈,此時大派用場。經常在慈善組織演唱的他,不少商賈名人知他「信得過」,也紛紛向他訂鮑魚。知道有錢人喜歡貼身服務,他會跑到私房菜及海味店,親自煮鮑魚,用誠意打動對方,「有人覺得罐頭鮑很普通,不會嘗試,但我願意親身到現場煮出來,香味一出,他們便另眼相看。」
採訪:關曉輝
拍攝及剪接:謝致中
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