為食花太郎 Fafafoodblog #fafafoodblog粉麵 #fafafoodblog深水埗
<製作用心粉麵店 瀨粉好特別>🍜
呢間喺深水埗喺新開米線 環境細細間 但燈光通明 有正方枱 卡位同 對牆既枱 . Menu係用 side pen點 夠哂環保 🙂 佢主張 自家製瀨粉 味道特別 而且 佢既 其它粉類 小食 都好用心整 新鮮同好味 好值得黎食 推介🙂
🍴大大碗鮮製瀨粉 49 蚊
蕃茄湯底加2 蚊🍅
佢自製瀨粉係招牌點可以唔試 有 d似幼身左既烏冬 口感爽滑 入面比較多米香味 好特別 蕃茄湯底食得出落既蕃茄多同新鮮 同埋唔落得多糖 好湯新🍅
材料豐富 有爽口肥豬肉🐷自製(我估) 魚皮餃🐟新鮮充滿鮮蝦木耳既鳳城水餃🥟餃皮爽滑 黃沙豬潤 呢個超好食冇得輸 雪花肥牛🐮彈牙潮州魚蛋🐟台灣貢丸 墨魚丸🦑 黃金片頭 木耳絲 豆卜 生菜腐 🌿等等 每一樣都製作用心 而且盡吸蕃茄湯底 又夠飽肚又好味 正
🍴薯粉 24 蚊 麻辣湯 中辣🌶🍜原汁牛肚10 蚊 柱候牛腩 10 蚊🐮白灼鵝腸 10 蚊
落足料既薯粉 粉既粗幼度適中 好爽口 湯底雖然係麻辣 但似港式做法 辣度唔勁 偏咸辣多 🌶 牛腩燘得勁淋 肥瘦度適中🐮 勁入味 牛肚更係不得了 好新鮮又洗得好 所以保留應有既質感 林得黎帶 d黏稠 十分入味 出色😍
🍴手拍青瓜15 蚊🌶🥒
青瓜切左少少皮 食落去唔會好鞋 . 青瓜新鮮爽口 凍食既青瓜 上面落左 d蒜同辣椒 幾蒜辣開胃 唔錯小食🙂
🍴白灼豬潤 45 蚊🐖
極正既豬潤 厚切 跟住個豬潤煮得剛熟 所以唔會硬 好軟熟 咬落有沙沙粉粉既口感 😈 然後點佢自製醬汁 似有 d麻油 魚露 同葱花 十分 match !
🍴南乳豬手 35 蚊🐖
豬手大大碟 係比較煙靭彈牙嗰 d . 有好多膠質 食落南乳味好香濃好入味 正😍
🍴酥炸蝦卷 28 蚊🦐🔥
蝦卷好厚身 出面有 d類似腐皮卷既腐皮 好爽口 入面既蝦肉厚實彈牙 蝦味夠🦐仲帶 d葱花香 🌿正
🍴酥炸雞翼 28 蚊🔥🐤
五隻肥美雞翼 炸得出面香脆 入面雞肉嫩滑又熱辣辣😍 加埋 d 甜酸醬 必點 好味
#粉麵 #瀨粉 #雞翼 #蝦卷 #薯粉 #牛腩 #牛肚 #豬潤
Score 平均分 <8/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻
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#江南瀨粉
深水埗福榮街108 號地下
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