🔰高雄▪前鎮區美食
📍【#福德知心】
無國界的料理食材
職人魂的不饒精神
高雄人的伴手禮盒
位於高雄輕軌機廠站附近的超人氣早午餐魯班LuBen,附屬甜點品牌《福德知心》,嚴選各地食材製作,也是許多忠實顧客的心頭好,福菓子成為近期網購熱銷商品,中秋檔期訂單已滿!春節想送讓人驚呼的特色伴手禮,請記得提早訂喔😆
🎁【#沁菓子禮盒】
1️⃣西子~朝顏(上生菓子×7/錦玉羹×2)$1280
2️⃣西子~暮櫻(上生菓子×3/錦玉羹×6)$1180
沁菓子禮盒有2種組合搭配,使用質感絲質布巾包裹超美觀🤩,打開裡面還有附商品簡介DM📜,也有單顆零售手提紙盒包裝。闆娘將精緻嫻雅的和菓子,以高雄必訪美景西子灣為名🌅,已躍然成為新一代的高雄觀光特色伴手禮🛍
📍【#上生菓子】
每一顆精巧細緻的練切,都來自師傅們純熟手工製作,過程不添加色素,人工香料等化學成份,使用自製豆沙及白鳳豆,經過18道繁複工序製成👨🍳
坐下來泡壺好茶或咖啡,品嚐一塊精心製作的甜點,體現「歲月靜好,現世安穩」平凡中的幸福
🌻#葵
喜歡南瓜子帶來的顆粒感,搭配綿密細緻的白豆沙,細細地咀嚼出堅果帶來的香氣
🌸#喃櫻
那瑪夏小農有機黃梅,巧妙地加入豆沙內餡,成為融入在地特色的日式
🍃#一抹菊
靜岡抹茶微甘茶香,解萬丹紅豆泥的甜,抹茶紅豆的風采依舊存在着
📍【#錦玉羹】
渾圓玻璃瓶包裝小巧精緻,滑嫩如果凍般的錦玉羹,一共有3種口味
💙#夕雨
來自苗栗銅鑼小菊花🏵,入口散發蜂蜜淡香,東方美人茶底蘊柔和清爽,猶如夕陽中飛濺菊之雨
💛#流金
取台南百年老梅,佐以晚秋之柚香🍐,與綿密細緻白豆沙,彷彿記載着曾經走過的流金歲月
💜#紫璦
上層散發着清爽薄荷氣味,藍莓猶如偷嚐美味禁果,與白豆沙形成美麗漸層,紫色暈染恍若明珠美玉
🎁【#洋菓子塔塔禮盒】$480
(烏金塔塔×3入/菊蜜塔塔×3入)
📍【#烏金塔塔】
鹹鴨蛋黃佐烏魚子流沙內餡,蘊藏紫菜夾心,舌尖透露著微辣胡椒,彷彿嚐到打狗港都的海洋鮮味,鹹甜香辣層次分明,個人很喜歡!
📍【#菊蜜塔塔】
第一眼看到豆塔讓人很是興奮,夏威夷豆、腰果、南瓜子、杏仁片內餡滿溢而出,搭配銅鑼菊花、蜂蜜,使用進口食材做成的塔皮嚐起來也很特別
🏠福德知心
IG粉專 https://instagram.com/luben88/
🛒foodtouchyourheart.com
📮高雄市前鎮區瑞愛街91號(近高雄捷運-輕軌機廠站)
📞07 722 4018
⏰11:00~18:30
🚷星期一公休
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同時也有30部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,上週分享了一篇 #金沙杏鮑菇 的影片 https://reurl.cc/zeymma 沒想到金沙系列的料理會如此受到大家的歡迎 答應大家會出一系列的金沙料理,因為要把鹹鴨蛋用完 上週出的是素食,那今天就開葷吧 #金沙軟絲 同款作法你也可以做成金沙花枝、金沙透抽 金沙魷魚和金沙章魚...這兩個好像比...
「鹹鴨蛋料理」的推薦目錄:
- 關於鹹鴨蛋料理 在 Facebook 的精選貼文
- 關於鹹鴨蛋料理 在 美食旅人(伊甸貓Edencat) Facebook 的最佳貼文
- 關於鹹鴨蛋料理 在 J.Food 傑夫料理人 Facebook 的最佳貼文
- 關於鹹鴨蛋料理 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳解答
- 關於鹹鴨蛋料理 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的精選貼文
- 關於鹹鴨蛋料理 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最讚貼文
- 關於鹹鴨蛋料理 在 [問卦] 沒人發現台灣洗腎率全世界排名第一名嗎! - 看板Gossiping 的評價
- 關於鹹鴨蛋料理 在 【鹹蛋玉米筍】鹹鮮相伴開胃下飯!先川燙保色口感更加分 ... 的評價
鹹鴨蛋料理 在 美食旅人(伊甸貓Edencat) Facebook 的最佳貼文
嘿嘿,有人是把烏魚子當棒棒糖吃,我是把鹹鴨蛋當糖果吃,是鹹蛋黃大富翁🥰。把鹹蛋黃洗過、噴上高粱酒去腥,用烤箱烤熟,就可以直接當零嘴吃!也是最棒的下酒菜!烤出來的鹹鴨蛋油別浪費,可以留著來炒苦瓜。
這次搭配的是最近收到金車寄來的新調酒飲品,剛剛試喝,真的非常好喝!「摩西多假期」薄荷的清涼跟檸檬的清新,喝起來颯爽清口,真的不輸給酒吧的調酒,而且很百搭各種料理!另一款「紅心芭樂樂園」一打開就聞到濃郁的紅心芭樂甜美的香氣,喝起來卻帶著仿若百香果的酸香感,甜美又酸香,十分宜人!
最重要的是,一瓶熱量才92大卡!是愛喝酒的酒鬼們最棒的福音!
#美食旅人 #鹹鴨蛋 #下酒菜#金車 #莫西多假期調酒 #紅心芭樂園調酒 #drink #food #foodie #yummy
鹹鴨蛋料理 在 J.Food 傑夫料理人 Facebook 的最佳貼文
雲林鹹蛋黃VS巴斯克蛋糕
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選用雲林西螺在地的鹹鴨蛋黃,傳統塗敷古法來製作
只用最原始的紅土、鹽和煮沸過的水,無其他添加物及色素
鴨蛋熟成一個月,使得鹹蛋口味比較溫和、不過鹹
口感油香綿糯,香氣濃郁、蛋香十足
(每份蛋糕都內含五顆鹹蛋黃)
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6寸鹹蛋黃巴斯克蛋糕 $450/個(僅提供自取)
♻️因響應環保,此商品不另附免洗餐具
儲存方式:冷凍3月,冷藏5天(建議儘早食用完畢)
送禮自用兩相宜👍👍
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結單日期:9/6、9/13、9/17(18:00結單)
取貨時間:9/8、9/15、9/21(13:00~18:00取貨)
取貨地點:J.Food傑夫料理人(可使用google map搜尋)
預訂方式:J.Food傑夫料理人 粉絲專頁私訊
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鹹鴨蛋料理 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳解答
上週分享了一篇 #金沙杏鮑菇 的影片
https://reurl.cc/zeymma
沒想到金沙系列的料理會如此受到大家的歡迎
答應大家會出一系列的金沙料理,因為要把鹹鴨蛋用完
上週出的是素食,那今天就開葷吧 #金沙軟絲
同款作法你也可以做成金沙花枝、金沙透抽
金沙魷魚和金沙章魚...這兩個好像比較怪我看就先不要了😂
做出來一樣鹹香下飯,白飯殺手!還是Pro級的那種
最重要的是冰箱那罐啤酒趕快拿出來
配著啤酒一起🍻 齁~~~超爽的啦!
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/1MXT82qi_j8/hqdefault.jpg)
鹹鴨蛋料理 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的精選貼文
說真的,這道菜真的學起來
這個模具真的先買起來
把材料放好,放進去烤箱裡烤熟
一道很有看頭、味道又好的料理就完成了
看起來很難,但其實一點都不難!
相信我,試試看吧
*聲明
模具我們沒有在販售,可自行搜尋 瑪芬蛋糕烤盤
溫泉鹹鴨蛋我們有在販售,可以到以下網址看看
https://pse.is/38de69
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#姆士流 台式鹹蛋塔
食材:
溫泉鹹鴨蛋6顆、豬五花火鍋肉片12片、起士絲、蒜末、香菜末、蔥花、白醋、辣椒末、醬油膏、白胡椒、香油
做法:
1.取模具抹入適量油,依序放入豬五花火鍋肉片、溫泉鹹鴨蛋、起士絲後,放入烤箱以200度烤15分鐘
2.醬汁:醬油膏、清水、糖、白醋、香油、白胡椒、蒜末、蔥花、香菜末、辣椒末
3.取烤好的鹹蛋塔放入盤中,淋上醬汁組裝即可。
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*姆士流信箱 問題徵求中 https://pse.is/3bjh6l
把你的疑難雜症告訴我們,讓詹姆士幫你解答
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#哪裡可以找到詹姆士
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鹹鴨蛋料理 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最讚貼文
天氣熱,想吃點不一樣的話,那就來吃這道簡單又美味的 金沙炒透抽吧!!
今天我想來挑戰一下我自己不太愛吃的食物,把不愛吃的食物放進愛吃的食物裡試試看,看看會不會變得喜歡吃呢??哈哈
常常覺得女兒很挑食,這個不吃那個不吃,老愛吃白麵,這樣怎會有營養呢?
其實我心裡想說,這女兒怎跟我小時候一個樣,很愛吃麵,只喜歡吃白色的食物,討厭黑色的食物。
不過白色的食物我也有討厭的,那就是“鹹鴨蛋”!!
我也要討厭的,那就是“鹹鴨蛋”!!
以前小時候家裡窮,常常就是吃一些罐頭醬菜,還有切一顆鹹鴨蛋配飯,心想,這麼鹹的東西,怎會有人喜歡吃啊!!!所以小時候我大概就只吃清粥而已~
長大後,看到金沙料理是用鹹鴨蛋做的,馬上就不想吃惹!~哈哈
不過今天我想來挑戰一下我自己不太愛吃的食物,把不愛吃的食物放進愛吃的食物裡試試看,看看會不會變得喜歡吃呢??
沒想到金沙,真的不是泥沙!!變得好好吃喔!!哈哈
如果有人跟我一樣不愛吃鹹鴨蛋,也可以一起來挑戰看看喔!!或許會變得喜歡呢!!
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鹹鴨蛋料理 在 【鹹蛋玉米筍】鹹鮮相伴開胃下飯!先川燙保色口感更加分 ... 的推薦與評價
需要的食材✍ 食材✓玉米筍200克✓ 鹹蛋 2顆✓蒜頭20克✓蔥粒30克✓大辣椒1支 調味料✓油1.5大匙✓白胡椒粉1/3小匙✓二砂糖1/2小匙 ... 阿慶師 料理 小 ... ... <看更多>
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