【🗳台南大調查】第一屆|只能「選一家」台南🍗「炸雞店」大調查結果。(文末有所有店家得票率清單)樂活台南|Website:https://bit.ly/2Wv0dyq
台南鄉民推薦的第一名是囊括了25.16%票數的8818,這個披薩耽誤的炸雞店,是否會考慮出一個8818炸雞的品牌呢?
第二名是近兩年熱度很高的昌平炸雞王。台中北屯起家的昌平炸雞王,老是會與胖老爹相提並論,不過在這次的台南大調查中,以9.38%的票數穩穩地贏過了胖老爹。
第三名又回到台南在地的品牌:炸雞洋行。身為三皇三家集團的系列品牌,老是被說成是觀光客才會吃的店,這是算還給炸雞洋行一個在地品牌的印象囉~
接著是新化的葉麥克炸雞、同樣被披薩耽誤的拿坡里,以及常被誤認為台南起家的高雄品牌:丹丹漢堡等…看完了眾家品牌的炸雞,是不是很餓呢?趕快去你最愛的炸雞店快朵頤一番吧!
PS. 名單中出現了懷念的89漢堡。站長有些意外,而且竟然還排上了第12名,可見得89讓大家的記憶有多深刻。另外,同樣已歇業的卡爾森也有被投入這次的調查喔~
本調查僅供參考,在每個人的心中,除了口味以外,還有價格、地區、CP、回憶等等。就如同人人心中都有一家我家巷口的店,那是取代不了的記憶。
站長每次都要呼籲一下,台南大調查的目的是希望以台南人的個人為單位去推薦。並不希望店家過度去拉票或者動員親友團來投,若出現太懸殊的票數,將會以PTT台南板的比例為票選基礎。
本排行為:
批踢踢實業坊(Ptt.cc)台南板
哈露小姐の慢生活
2Y玩樂趣
KUx言小編美食玩樂手札
芥末黃芥末的甜鹹玩樂日記
樂活台南
樂活玩家
食宿旅人 蓋瑞哥
2021/7/9之台南大調查留言彙整
第二屆開始會分為:
1. 累積總票數(各屆累加)
2. 單屆票選冠軍
【台南鄉民推薦炸雞店總清單】
8818比薩屋|27.16%
昌平炸雞王|9.38%
炸雞洋行|8.64%
葉麥克中藥炸雞|6.42%
拿坡里披薩|5.93%
丹丹漢堡|5.19%
金華炸雞|2.47%
阿珍炸雞|2.22%
胖老爹|2.22%
國哥炸雞|1.98%
小上海|1.73%
關帝廳炸雞|1.48%
比薩茶坊|1.23%
肯德基|1.23%
爆Q美式炸雞|1.23%
89漢堡|1.23%
8木脆皮雞排|0.99%
曲肯叔叔美式炸雞|0.74%
老陳炸雞|0.74%
金翅雞·炸雞專賣|0.74%
順伯雞翅|0.74%
頤真炸雞|0.74%
雞多汁|0.74%
MoM's TOUCH|0.49%
NENE CHICKEN|0.49%
西港原黃昏市場炸雞翅|0.49%
釜山崔炸雞|0.49%
揪去啃咔汁脆雞|0.49%
鳳凰來手作炸雞屋|0.49%
鋒炸雞|0.49%
歸仁國中圍牆旁無名豆乳雞|0.49%
卡爾森|0.49%
21風味館|0.25%
BOSS炸雞工坊|0.25%
Bula冷奶油咖椰吐司|0.25%
Double Cheese|0.25%
大口香雞排|0.25%
小巴咕鍋の物|0.25%
小師傅池上便當|0.25%
小蜜蜂炸雞|0.25%
天生好味|0.25%
尹都比炸雞|0.25%
台灣歐爸|0.25%
左鄰右舍中日式簡餐店|0.25%
永康復國路的夜市口|0.25%
回味茶站|0.25%
竹力亭|0.25%
老韓家韓式廚房|0.25%
肉肉控丼飯|0.25%
兩斤家廚房|0.25%
和が家日式家庭料理|0.25%
咖啡架構|0.25%
肯得利香雞排|0.25%
阿力香雞排|0.25%
青木森串燒小料理|0.25%
美香吉早餐店|0.25%
香草亭奇雞排|0.25%
香滋滋厚切雞排|0.25%
倆氏炸雞翅專賣店|0.25%
倆氏炸雞翅專賣店|0.25%
拳拳到肉泰國炸雞|0.25%
健慷海產店|0.25%
第一家食品專營處|0.25%
魚小璐和洋廚房|0.25%
麥當勞|0.25%
壺川居酒屋|0.25%
森丸所|0.25%
獅子王炸雞|0.25%
葉子菁|0.25%
賓士KTV|0.25%
熱鬪雞排|0.25%
薄多義|0.25%
雞讚炸雞腿|0.25%
鹽水香香|0.25%
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,簡易【輕食便當】配上「自製清爽莎莎醬」讓你健康無負擔! 「提前做好一週份量讓你想吃直接加熱好方便!」 「芒果搖身一變成清爽醬汁!」 - ⛱簡單哥小前置: 👉雞胸肉使用1%的鹽水浸泡兩小時 - 🤘簡單哥小知識 甜椒富含大量的維生素C ,甚至是柳丁的2倍多,也富含豐富的b胡蘿蔔素喔! - (今日份量:...
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簡易【輕食便當】配上「自製清爽莎莎醬」讓你健康無負擔!
「提前做好一週份量讓你想吃直接加熱好方便!」
「芒果搖身一變成清爽醬汁!」
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⛱簡單哥小前置:
👉雞胸肉使用1%的鹽水浸泡兩小時
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🤘簡單哥小知識
甜椒富含大量的維生素C ,甚至是柳丁的2倍多,也富含豐富的b胡蘿蔔素喔!
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(今日份量:2人份)
🥣需要準備的材料🥣
---芒果沙沙醬---
👉芒果 180克
👉檸檬 20克
👉糖8克
👉辣椒3克
👉橄欖油 約60克
---自由添加---
👉雞胸肉 300克
👉蝦子12隻
👉紅甜椒 100克
👉黃甜椒 100克
👉青花菜 160克
👉海鹽 適量
👉黑胡椒粒 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
-
🥘開始簡單製作🥘
①水滾下鹽,青花菜川燙至香氣出來,再川燙甜椒
②川燙好後撈起冰鎮,再煮熟蝦仁撈起冰鎮
③水滾後下雞胸肉滾3分鐘後關火燜10分鐘
④冰鎮過的配菜加入黑胡椒、橄欖油、鹽巴拌勻
⑤加入檸檬汁、辣椒、糖拌勻後,加入芒果拌勻
⑥加入橄欖油、檸檬皮拌均勻
⑦雞肉冰鎮後切片,加入黑胡椒粒、鹽巴調味
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🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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#簡單哥
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#健康料理
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#居家料理
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【香煎豬排】比便當店還好吃!秘訣在於「醃料」完整告訴你!
「內裡嫩到不行的豬排撇步!」
「輕鬆做出吮指難忘的好味道!」
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⛱簡單哥小前置:
👉使用1%的鹽水淹沒豬排,浸泡一小時,可以去除雜質與血水
(今日份量: 5片 約1.5公分厚)
🥣需要準備的材料🥣
👉梅花豬 600克
👉地瓜粉 4大匙
👉椒鹽粉 1(1/4小匙)
👉五香粉 1(1/8小匙)
👉蒜泥 15克
👉薑泥 5克
👉米酒 1大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋熱油,將豬排敲打讓它斷筋
②加入蒜末、薑末、米酒、五香粉、椒鹽粉、水拌勻
③將豬排放進去醃製,並加入地瓜粉拌勻靜置
④將豬排兩面均勻裹上粉後,靜置反潮
⑤豬排下去定型後,移動豬排避免焦焦的
⑥豬排出血水後翻面繼續煎
⑦豬排熟了之後開大火搶酥至金黃色後翻面搶酥
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【皮蛋金沙炒干貝】新鮮蹦出好滋味!雙蛋濃郁刺激味蕾!
平時干貝除了乾煎、奶油炒之外
你還知道可以這樣炒嗎?!
今天簡單哥教你新的干貝料理!
由我們的雙蛋-「皮蛋」和「鹹蛋」
炒出干貝原有的風味
味蕾層次卻又更上一層樓!
⛱簡單哥小前置:
皮蛋先蒸10分鐘,冷卻剝殼後再下去油炸,會保持皮蛋的完整性喔!
🌈簡單哥小撇步🌈
干貝退冰的好方法!
緩慢解凍法:從冷凍移放到冷藏室,放個半天,慢慢解凍,這樣能避免干貝的美味成分流失。
快速解凍法:冷凍的狀態放入保鮮袋裡,密封好,以流水沖洗;或是直接浸泡在鹽水裡,切記不要用自來水泡喔!
(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
皮蛋 2顆
鹹蛋 2顆
干貝 10顆
太白粉 50克
辣椒 10克
蔥 20克
鹽巴 適量
胡椒 適量
糖 適量
🥘開始簡單製作🥘
①熱油鍋,將干貝對切,加入鹽巴、白胡椒醃製
②將干貝沾取太白粉平均裹勻
③高油溫加入干貝炸至金黃撈起
④將皮蛋沾取太白粉平均裹勻
⑤高油溫加入皮蛋炸至金黃撈起
⑥待油溫升起後,將干貝、皮蛋下去搶酥
⑦小火加油,加入鹹蛋黃炒至起泡
⑧加入干貝、皮蛋、糖炒勻
⑨加入蔥、辣椒拌勻
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鹽水美食ptt 在 鹽水美食ptt - 靠北餐廳 的推薦與評價
尋找鹽水區小吃特產資訊的人也對鹽水美食ptt感到興趣,以下是鹽水區小吃特產的靠北餐廳情報,2021年3月26日— 之前沒說是要到鹽水。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ... ... <看更多>
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鹽水美食ptt 在 [生活]台南鹽水景點美食推薦- 看板Tainan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
各位台南版的大大好,我是鹽水橋南街的在地人,
近日因為月港燈節,看到版上有些詢問鹽水旅遊的行程,
很高興也很願意跟版上的大大們分享我的故鄉有什麼景點跟美食,
所以特地PO這篇文章,但是要先聲明:
景點好不好玩、美食好不好吃都是蠻主觀的,我在這邊是以一個在地人的角度推薦,
並不代表我推薦的一定好玩或一定好吃~若是其他版大有其他私房景點也歡迎補充 :)
歡迎大家來鹽水玩~~~^^
以下為景點的地點與簡單介紹,如果想知道更詳細,麻煩版大們再google一下關鍵字吧~
1.信義路與文武街交叉路口的花海
前陣子回家的時候是種向日葵,過年期間都是種波斯菊,
當然沒有新社花海壯觀,不過也是可以走走看看拍拍照
2.康樂路永成戲院(在點心城隔壁)
懷舊風的戲院。去年有展示一些花燈。
今年下午2點有樂團演出,下午4點會播放國片
3.中山路八角樓
木造建築的古蹟
4.中山路修德拜亭廣場+一銀巷
整修過的老建築和傳說中的貓巷
5.鹽水武廟
鹽水蜂炮的由來。
傳說以前鹽水曾經有瘟疫死了很多人,所以當時居民就請關聖帝君出巡,
並放蜂炮送走瘟神。
6.西門路天主教堂
中國宮廷式建築的天主堂
7.橋南老街
橋南街有條小巷子通往南門路,巷子裡有個石敢當
此條巷子的對面有一面紅磚牆也是古建築
另外有些木建築門上方都有開一個洞,是以前為了方便貨物搬運做的,
還有橋頭的打鐵店也蠻古早味,可以走走看看
8.月港燈節
這是重頭戲XD 美麗的花燈~
9.田寮里68-1號台灣詩路(此景點距離上述景點較遠)
以下為美食:
1.鹽水水煎包(中山路、朝琴路、三福路的三叉路口)
2.紅豆餅(中山路)
中山路上有兩三間紅豆餅,但吃起來差不多,我們家都買老鎮長的
3.鹽水豆簽羹(中山路、朝琴路、三福路的三叉路口)
有加豆簽、虱目魚、蚵仔,不喜歡海鮮,也可以買清的(沒加魚跟蚵仔)
4.臭豆腐(中山路、朝琴路、三福路的三叉路口)
5.朝琴路X家香腸(在鹽水國小對面那一排,隔壁好像是春秋書局)
有大腸、香腸跟關東煮,味道還不錯~
6.白雪冰果室
推薦香蕉冰。
個人淺見:如果要吃好吃的香蕉冰還是找這間吧
,銀X冰果室的很容易融化,融化吃起來就像糖水
7.三福路豬頭飯(金X堂隔壁)
8.鹽水意麵
光一個鹽水意麵就好多家,點心城有阿三、阿桐,點心城對面有阿姬意麵,
康樂路跟信義路交叉路口附近也有一間~
中山路的7-11對面也有一間,我家長輩比較喜歡這間,
但我個人喜歡Q彈的麵,所以比較喜歡阿姬意麵
9.鹽水肉圓
在信義路跟朝琴路的交叉路口上,全家對面
10.碳火雞蛋糕
中山路7-11的隔壁,限量的
早上8.9就要排隊等候了~
以上就是我所知道的景點跟美食,歡迎大家來鹽水玩~~~ :D
--
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◆ From: 125.230.10.158
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