... 酵母2.8g-----片段用9g 新鮮酵母 /3g金燕~~有問題想知想問想分享，可以留言俾我呀！ 如果想睇多Ｄ ... 比例 1:1.1 https://youtu.be/2whjykKnoFo. ... <看更多>

有朋友問做麵包時如果把速發酵改成新鮮酵母怎麼改的問題，我簡單說明ㄧ下！ 一般來說，酵母有三種，新鮮酵母(Fresh Yeast)、乾酵母(Dry Yeast)、速發 ... ... <看更多>

不需要泡溫水可以直接加入。 新鮮酵母(濕性酵母)(Fresh yeast): 沒有經過乾燥處理 ... 使用比例: 300g的麵粉約添加200g的天然酵母麵糊，另外再添加約80 ... ... <看更多>

酵母保存方式Blogger>Carol 自在生活: 各式酵母保存方式. 新鮮酵母 · 燕山鮮酵母/10g 二德惠烘焙DIY專門店 · 吃了30多年馒头，才知道“干酵母和“鲜酵母的区别，涨知识知乎专栏 ... ... <看更多>