發酵辣椒醬 殷殷期盼的發酵辣椒醬終於可以分享了。這三個月的有機辣椒是天價，或者，幾乎無法收成。 上月南部接連大雨，讓辣椒短缺。而辣椒成長期通常 ... ... <看更多>

那就趕快來吃看看只辣您口不辣您胃的手作 辣椒醬 吧 地址：新北市蘆洲區中正路51號營業時間：5:30-12:30（每週一公休） ... <看更多>

... 醬是四川、湖南、湖北一帶的特色醃漬物，簡單把辣椒、蒜、糖、鹽、白酒混合發酵而成，著名的剁椒魚頭就是用剁椒醬做佐料。 ... <看更多>

幾個月前，我陸續採收了辣椒；費了一番工夫發酵辣椒醬和辣豆瓣醬終於做好了。 辣椒醬和辣豆瓣醬的製作流程分享給愛做料理的你： ... ... <看更多>

幾個月前，我陸續採收了辣椒；費了一番工夫發酵辣椒醬和辣豆瓣醬終於做好了。 辣椒醬和辣豆瓣醬的製作流程分享給愛做料理的你： ... ... <看更多>