การ แยก ชิ้น ส่วนเนื้อวัว 在 เชฟบ๊ะ - การตัดแต่งและการแบ่งเกรดเนื้อโค 1. การตัดแต่งซากวัว ... 的評價 1.1 การตัดแยกซากออกเป็นชิ้นส่วนใหญ่ (Wholesale or primal cuts) เริ่มจากการแบ่งครึ่งซากวัว (halving) ตามแนวกึ่งกลางของกระดูกสันหลังตั้งแต่ขั้นตอนการฆ่าแล้วนำมาเก ... ... <看更多>
การ แยก ชิ้น ส่วนเนื้อวัว 在 วิธีแยกชิ้นส่วนออกจากกระดูกเนื้อวัว - YouTube 的評價 เป็นความสามารถเฉพาะตัวนะครับ. ... <看更多>
