ตำมะเขือพวง หรือตำบ่าแคว้ง ใช้วิธีการปรุงแบบเดียวกับตำชนิดอื่นๆ นิยมใช้พริกหนุ่ม เป็นเครื่องปรุง ที่แตกต่างจากวิธีการปรุงประเภทตำชนิดอื่นๆ คือ ต้มมะเขือพวงก่อน แล้วนำลงผัด หรือคั่วกับน้ำมันพืช เพื่อให้มีรสชาติ ... ... <看更多>

... ต้มให้สุกก็ได้ นอกจากนี้ ใช้มะเขือพวงใส่แกงเขียวหวาน แกงป่า แกงคั่วปลาไหล แกงอ่อมปลาดุก ซุปอีสานและแกงเผ็ดอื่นๆ สรรพคุณทางยาสมุนไพร ช่วยเจริญอาหาร ย่อยอาหาร ... ... <看更多>

a pot filled with meat and vegetables on top of a stove. ต้มแซ่บหมูสับพริกขี้หนู หอมแซ่บอร่อย จัดจ้านกำลังดี ... ... <看更多>