หมูทอด เจียงฮาย ทำง่ายๆ ด้วยหม้อ ทอด ไร้น้ำมัน ใช้เครื่องปรุงแค่ 3 อย่าง ... เวลา 25 นาที ( หมั่นกลับด้านทุก 5 นาที ) จะได้ หมูทอด เจียงฮายหอมๆ ... ... <看更多>

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนใช้ไฟแรง นำหมูที่หมักไว้ลงไปทอด ตามด้วยหอมแดง คนให้ทั่ว ประมาณ 45 นาที (ต้องคอยคนตลอดเวลา) ยกออกพักให้น้ำมันสะเด็ด จากนั้นยีหมูให้ฟู ... ... <看更多>

... เพียงแค่นำซี่โครงหมูชิ้นใหญ่ หมักส่วนผสมง่ายๆ อย่างเกลือ ซอสหอยนางรม และน้ำตาลทราย รอไ ม่กี่นาที ก็นำลงในกระทะทอดในน้ำมันร้อนๆ จนสุกเหลือง ... ... <看更多>

นั่น เต้า หู ขาว เป็น รูป สามเหลี่ยม ชิ้น โต ๆ ลง ทอด ให้ เหลือง แล้ว ตัก ขึ้น ... ป่น พอ ส่วน ทั้งหมด ผสม เริ่ม เดือด ให้ เคียว ต่อ ประมาณ 15-20 นาที 4. ... <看更多>