สวัสดีค่ะวันนี้มากับแป้งพาย พายผีเสื้อ หรือ พายหูช้าง Palmier ค่ะ เปิ้ลใช้เทคนิคสับเนยเข้าไปในแป้งค่ะ ผลที่ได้ ก็ไม่ต่างกับรีดเนยสลับชั้นมากนัก ความกรอบความเป็นชั้นๆของแป้งพาย ... ... <看更多>

แจกสูตร พายผีเสื้อ พร้อมคำนวณต้นทุน วัตถุดิบ แป้งสาลีอเนกประสงค์ 270 กรัม / 270 g. All Purpose Flour เกลือ 1/2 ช้อนชา / 1/2 tsp. Salt น้ำตาล 2 ช้อนชา / 2 tsp. ... <看更多>

Dimple Kitchen สวัสดีค่ะ มาแจกสูตรการทำพายผีเสื้อ ข้อจำกัดของการใช้เนยสดทำพายกรอบ อุณหภูมิห้องสำคัญ เนยจะละลายเร็วเมื่ออากาศร้อน ... ... <看更多>

#พายผีเสื้อ #พายหัวใจ ของโปรดใครบ้าง? ยกมือขึ้น แป้งพายกรอบๆ ทานคู่กับชา หรือกาแฟ ☕️ ตอนเช้ารับรองว่าเป็นเช้าที่ดีม๊ากมาก . วันนี้ลินนำสูตรพายผีเสื้อมาฝากกัน ... <看更多>

พายผีเสื้อ แป้งพัฟหรือแป้งพายชั้น กรอบเบา ไม่แน่นและไม่แข็ง. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 350 กรัมเกลือ 1 ชชเนยจืดละลาย 30 กรัมน้ำเย็น 180 mlเนยสำหรับรีด 250 กรัมน้ำตาลทรายสำหรับโรย 30-50 กรัมWheat ... ... <看更多>