วิธีการทำโยเกิร์ตของ ชาว มองโกล จะใช้นม สด มาต้ม ด้วยไฟอ่อนๆ แล้วทิ้งไว้ ทั้งคืน จนขึ้นเป็นไทย แล้วตัดส่วนที่เป็นไขออก น้ำหัวเชื้อโยเกิร์ต ... ... <看更多>

อาหารมองโกล นั้นก็เหมือนอาหารชาติอื่นที่ปรุงแต่งไปตามสภาพชีวิตของคนท้องถิ่น การเข้าใจพื้นฐานของอาหารชนิดนี้ เราจึงควรเข้าใจลักษณะของประเทศมองโกเลียก่อน. ... <看更多>