シフォンケーキ が 膨らまない 理由をパティシエが解説. ... <看更多>

2018/01/01 - 【 シフォンケーキ 】 焼き縮み・底上げ・膨らまない・大穴などなど…失敗や悩みが尽きないシフォンケーキ。これまでに沢山失敗してきて気付いたことや、 ... ... <看更多>

ココアを入れると膨らまない！ ココアを入れたジェノワーズやシフォンケーキを焼くと、思ったより膨らまなかったことはありませんか？ 私も、高さのないココア生地の ... ... <看更多>