什麼是下水湯?為何叫下水? 常常有客人點餐或問道，什麼是下水?為何叫下水?或者是說我要下水跟鴨心或鴨肝。 其實，"下水"是所有禽畜類內臟的總稱，舉凡牛羊 ... ... <看更多>

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推 · :下水這個詞在許多中國北方方言裏面都有 ; → · :就是內臟的意思，這個詞由來已久，和日 ; → · :文恐怕關係不大 ... ... <看更多>