⑤醃妥的雞胸肉入鍋，炒至雞胸肉全熟，做法③的蒜頭 回鍋拌炒均勻。 ⑥撒入黑胡椒及蔥花，拌勻即完成。 【來自大象主廚的小知識】 煸蒜頭須從冷油開始，且溫度不可過 ... ... <看更多>

將洋蔥 炒至 透明變軟，放涼後在與肉餡拌勻。 4.將漢堡肉餡放入燒熱的煎鍋中整形，翻面煎至兩面 全熟 上色即可。 米漢堡材料： A 白飯320g Steamed rice ... ... <看更多>

不少人早餐都喜歡食荷包蛋，正宗做法是把蛋白的一半覆蓋在蛋黃上煎，造成荷包模樣。聽落似乎有點難度，海景嘉福洲際酒店海景軒的中菜行政總廚梁輝雄教 ... ... <看更多>