中華五大 菜系 介紹中華料理的烹飪技藝歷史悠久，經歷代名廚傳承至今，形成了各具特色的 菜系 ，其中影響最大的為川菜、魯菜、粵菜、淮揚菜及東北菜。 ... <看更多>

中華美食因中國土地廣大、人口眾多，因地理氣候、料理方式、口味習性的不同， ... 魯菜''是中國形成歷史較早的四大菜系之一，宋代以後成為「北食」的代表。 ... <看更多>