中太麵意思 在 拉麵拉拉隊- 從拉麵的基礎知識開始學習！麵的材料、種類 的評價 拉麵店要考慮自己湯頭的特徵，來思考要用的麵加水率多少的麵。 【麵的粗細】 常聽到有「細麵、中太麵、極太麵・・・」等各種不同麵條粗細的表示法。 ... <看更多>
中太麵意思 在 [食記] 新莊街滝禾製麵所，常客滿的日風拉麵店 - Mo PTT 鄉公所 的評價 菜單很簡單只有一面，服務生說現在沒有中太麵只有九州細麵，比較想試試Q麵的說~ 拉麵湯頭有原味豚骨、清香黑蒜、濃醇咖哩、後韻麻辣、鬼椒激辛、鹽味 ... ... <看更多>
中太麵意思 在 [食記] - 看板I-Lan - 批踢踢實業坊 的評價 店家名稱：麵魂家店家地址：宜蘭縣羅東鎮南門路158號營業時間： 周二至周 ... 濃厚(白湯)+中太麵，180元每日堅持熬煮13個小時以上的濃厚系豚骨湯頭， ... ... <看更多>
