從雪櫃取出可以放一輪先(室溫) （要見倒碗野發至兩倍大, 及好多氣泡, ... 即用120g麵粉+120g水份+0.5g酵母攪拌成液種而當做主麵團時必須扣起已用於液種上的份量. ... <看更多>

还搞不懂中种、液种、汤种、天然酵种面团？看完这篇教程通通学会...2019年12月5日· 做好的面包即使夏天也放在室温可以保存多久 ... ... <看更多>

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麵包麵糰放冰箱做低溫冷藏發酵，可以放多久? 一般使用最快速的直接法來製作麵包至少也需要3小時的時間， 如果沒有足夠的時間做完整個流程，我們可以利用低溫冷藏發酵 ... ... <看更多>

全面提升面包理论知识，冷藏发酵工艺在实体店中的应用！荣耀导师团成员“贾哥”全面介绍答疑冷藏面包制作过程中21大常见问题，浓浓的干货…… ... <看更多>

要發酵多久再放冰箱(或是直接放冰箱)放冰箱的冷藏時間為多久呢? #從冰箱拿出來後需要放置室溫退冰嗎?還是直接加主麵糰打呢? 2.加了中種麵糰的麵糰發酵 ... ... <看更多>

選內衣是一門大學問，只要觀念正確，就可以挑出適合自己的內衣喔接下來小編就來介紹一下內衣的 ... 像剛剛開始發酵的麵團能看的出又不明顯。 ... Q：內衣多久換新？ ... <看更多>